Все мы постепенно, начиная лет с двадцати, теряем чувство жажды. В результате наш организм становится хронически обезвоженным, и при этом он
Порядок преимущественного потребления воды важнейшими органами тела строго предопределен. На первом месте находится печень – вся пища и вода, поступившие в организм, сначала проходят через нее. Мозг, на который приходится примерно 1/50 общего веса тела, в среднем получает 18–20 % полностью насыщенной кислородом крови. Через легкие проходят все 100 % лишенной кислорода крови, в которой, однако, уже содержатся те же 100 % пищи и воды, прошедших через печень. Если телу не хватает воды, кровь, проходящая через легкие, становится высококонцентрированной.
Холестерин
Органы и те анатомические части тела, которые снабжены кровеносными сосудами, а значит, находятся как бы «на центральных магистралях», менее подвержены проблемам, связанным с недостатком воды. Однако по мере того, как обезвоживание становится привычным состоянием организма, даже они в конце концов получают ее все меньше и меньше. Холестериновые структуры в артериях – один из компонентов системы регуляции обезвоженного организма. Усиленное производство холестерина и его присутствие на стенках артерий – один из механизмов, препятствующих всасыванию воды сквозь мембраны клеток, выстилающих сосуды. Если перед едой пить воду и тем самым предохранять кровь от излишней концентрированности, можно снизить уровень холестерина в системе кровообращения. Питье внушительного количества воды (примерно от ¾ до 1 литра) за полчаса до еды – отличный способ уменьшить уровень холестерина в системе кровообращения.
Суставной хрящ и кровообращение в кости
Больше всего от недостатка воды страдают те анатомические части тела, в которых нет кровеносных сосудов и которым для удовлетворения собственных нужд приходится полагаться на всасывание жидкостей из тканей каким-то другим органом. Они не получат то, что им требуется – орган-посредник уменьшит необходимое количество. Это положение можно прекрасно проиллюстрировать на примере суставных хрящей (рис. 28 и 29) и
Я уже объяснял, как именно диск наполняется водой. Сейчас я попробую объяснить, какие проблемы возникают при питании суставного хряща, ведь именно его состояние – основная причина ревматического поражения суставов, приводящего к появлению боли, будь то суставы пальцев, колено или позвоночник.
В организме человека нет ни одного органа, который не выполнял бы какую-нибудь функцию. Все ткани тела, в том числе кость, хрящ и ядро диска, состоят из
Места соприкосновения костей в пальцах, ладонях и в большинстве подвижных суставов покрыты хрящом, который прочно прикреплен к поверхностям костей. Покрытые хрящом концы трубчатой кости (эпифизы) тонкие, в то время как их стенки состоят из твердого компактного вещества. Артерии, пронизывающие кость, проходят по системе каналов внутри ее тела и там разделяются. Каналы, как смирительные рубашки, не дают сосудам расширяться, хотя сами по себе артерии вполне могли бы вздуться, чтобы усилить кровообращение (именно так, как это делают сосуды суставной капсулы; артерии же внутри кости жестко ограничены постоянным диаметром внутреннего канала).