Как лечиться чаем: зеленым, черным, травяными, экзотическими

Добрый рецепт

Большую горсть шиповника промывают холодной водой и заливают 2 л кипятка, после чего оставляют в термосе на 6–8 ч. Получившийся настой, очень приятный на вкус, можно употреблять и как отдельный напиток, и добавлять его в обычный чай. Ценность его заключается в том, что он не только содержит витамин C, но и витамины A, E, P и другие полезные вещества, которые обусловливают его тонизирующие, адаптогенные и другие свойства.

Единственное противопоказание связано с желчегонным эффектом шиповника: больным с заболеваниями печени следует быть осторожными!

Много витамина С содержится в плодах и листьях черной смородины. Почти у каждого садовода на дачном участке найдется несколько кустов этого чудесного растения. А рядом на грядках или в лесу растет скромница-земляника, которая также богата этим витамином. Если заваривать чай из этих растений – никакой авитаминоз не будет вам страшен. Кроме того, организм, насыщенный витаминами, не станет «легкой добычей» для обыкновенной простуды или вирусов гриппа. А рецепт такого чая очень простой.

Смешать (по одной части, примерно по 15 г каждая) плоды и листья шиповника, листья смородины и земляники. Заварить эту смесь как чай. Пить примерно по 3 стакана в день. Напиток этот сочетает в себе целебные свойства шиповника, земляники и смородины, является замечательным оздоравливающим средством. Кроме того, он очень ароматен, имеет приятные вкус и цвет.

Поливитаминные чаи готовят из самых разных лесных, полевых трав и плодов, очень разнообразных по вкусу, цвету и аромату. Такие напитки фактически являются продуктом питания, так как в своем составе они имеют множество биологически активных веществ: витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот и многого другого. Этот набор биологически активных веществ благотворно влияет на организм человека, предохраняет, предупреждает и лечит многие заболевания. Поэтому травяные чаи рекомендуется пить всем независимо от возраста и состояния здоровья. Ценность травяного чая состоит и в том, что он не содержит кофеина и других возбуждающих веществ, которые могут быть вредны для организма, особенно в большом количестве (тем более для людей с нарушениями нервной и сердечно-сосудистой систем). Витаминный чай очень полезен детям любого возраста, тогда как обычный чай, содержащий кофеин, нельзя давать детям до двухлетнего возраста. В настоящее время многие начинают понимать оздоровительное воздействие витаминного чая на организм и регулярно употребляют его.

Добрый рецепт

Заварить рябиновый чай очень просто – ведь все его компоненты можно найти почти везде. Для этого напитка потребуется: 30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. Смесь заваривают в чайнике, настаивают примерно 5–7 мин и используют как заварку.

Утром рекомендуется пить витаминный чай с тонизирующим эффектом. В состав такого чая могут входить: дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любисток и т. п. Вечером же лучше пить витаминные чаи, которые будут заодно расслаблять и успокаивать вас. Это чаи из зверобоя, иван-чая, малины (листья), мяты перечной, ромашки, мелиссы, первоцвета, листа вишни и т. п. Зимой и ранней весной желательно пить поливитаминные травяные чаи из листьев малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плодов шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины. Летом травяные чаи готовьте из свежих трав – этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма! Можно приготовить такой чай:

• Сухие листья смородины, мелиссы, лесной земляники, мяты, лепестки шиповника, цвет липы – по 5 г – положите в чайник, залейте кипятком и накройте крышкой. Чайник заверните во что-нибудь теплое и оставьте настаиваться 30 мин. Затем настой надо процедить. Можно пить этот чай с медом, который, как известно, обладает множеством целебных свойств, или с сахаром.