Как лечиться чаем: зеленым, черным, травяными, экзотическими

Исцеляющие письма

Здравствуйте! Хотела поделиться с вами способом заваривания одного из экзотических и, пожалуй, самых полезных чаев – чая «лапачо». Моя дочь работает в экскурсионном бюро и часто посещает самые разные страны. Однажды, побывав в Мексике, она привезла мне оттуда какой-то совершенно незнакомый чай. Я со свойственным мне скептицизмом сначала не поверила в то, что какой-то чай может облегчить мое состояние. Дело в том, что хронических болезней у меня, что называется, целый букет: это и диабет, и артрит, и многое другое. Но доводы дочери перевесили мои сомнения. Когда я в очередной раз пришла с результатами анализа крови (на сахар) к врачу, он не мог мне поверить. Оказалось, что всего за месяц регулярного употребления этого чая показатель сахара снизился! Теперь я рекомендую это средство всем, кто страдает этим заболеванием. А способ приготовления у этого чая такой: нужно вскипятить 1 л воды, добавить 4 ч. ложки чая «лапачо» и прокипятить все вместе на медленном огне 5 мин. Обязательно дать отвару настояться 15 мин. Пить его можно как теплым, так и холодным.

А. Ю. Миронова, г. Москва

Ройбос

Для приготовления чая ройбос используется растение asparatuslinearis. Это кустарниковое растение, относящееся к семейству бобовых, растет в горах около Кейптауна в Южной Африке. Листья и тонкие стебли этого растения подвергаются такой же обработке, что и чайные листья при производстве черного чая. Напиток имеет характерный сладкий аромат. Ройбос – это напиток, который может потребляться в неограниченных количествах, так как он не содержит вредных добавок.

Ройбос полезен людям, страдающим от головных болей, нарушений сна, бессонницы, нервного напряжения, неострой депрессии, гипертонии. Прием ройбоса без кофеина помогает при расстройствах пищеварения и проблемах с желудком (тошнота, рвота, изжога), язве желудка и запорах. Этот напиток также облегчает желудочные спазмы и колики в начальной стадии за счет своих антиспазматических свойств. Ройбос также можно использовать при лечении таких типов аллергий, как сенная лихорадка, астма и экзема. Он действует успокаивающе на кожу, облегчая зуд и некоторые кожные раздражения (например, экзема, сыпь и прыщи) при непосредственном воздействии на пораженный участок.

Ройбос содержит железо и минералы, калий и медь, столь нужные для процесса обмена веществ. Он обеспечивает дневную потребность организма в кальции, марганце и особенно фторе, необходимом для укрепления зубов и костей. Содержит цинк и альфа-гидрооксидную добавку, которая необходима для того, чтобы кожа была здоровой, а также магний, поддерживающий нервную систему в норме. Ройбос не содержит щавелевой кислоты, а потому его могут употреблять люди, страдающие камнями в почках. Если кипятить напиток более 10 мин, то можно значительно повысить его антиоксидантное действие.

Добрый рецепт

Для заваривания этого удивительного напитка ополосните чайник кипятком, затем положите в чайник листья ройбос – 1 ч. ложка с верхом на одну чашку (примерно 4 г). Залейте чайник кипятком и настаивайте в тепле (заваривание на плите на медленном огне придаст напитку лучший вкус). Дайте настояться примерно 2–3 мин. После этого вы сможете насладиться вкусом и ароматом этого поистине волшебного целебного чая!

Матэ