Как лечиться капустой

Следуя этой диете, помните о том, что несмотря на целительное воздействие свежего сока белокочанной капусты, блюда из всех сортов кочанной капусты необходимо полностью исключить. При Ваших недомоганиях полезны и более целебны будут блюда из цветной капусты, брокколи и кольраби.

День первый.

Завтрак – хлеб пшеничный, отварная цветная капуста, котлета из отварной нежирной говядины, салат из свежих помидоров с зеленью, 1 стакан некрепкого сладкого чая.

Обед – суп на курином бульоне с лапшой или макаронными изделиями (в ограниченном количестве), хлеб пшеничный, каша овсяная с кусочком отварной курицы, 1 стакан отвара шиповника.

Полдник – 1 стакан свежего фруктово-ягодного сока или отвара шиповника, сладкий омлет.

Ужин – хлеб пшеничный, картофельное пюре или отварной картофель (немного), капуста кольраби отварная или тушеная, 1 стакан кефира или кипяченого молока.

День второй.

Завтрак – хлеб пшеничный, творог нежирный со сметаной, 1 крутое яйцо, салат из отварной моркови и свеклы, 1 стакан некрепкого сладкого чая или кофе с лимоном.

Обед – суп из капусты брокколи (в ограниченном количестве), хлеб пшеничный, макароны отварные с кусочком нежирной говядины или телятины, 1 стакан отвара шиповника.

Полдник – сладкий пудинг из любой крупы, крупяные котлеты или сырники, обжаренные на растительном масле, свежие фрукты или ягоды.

Ужин – оладьи или запеканка из цветной капусты или кольраби, хлеб пшеничный, кусочек нежирной говядины или телятины, 1 стакан кефира или простокваши.

День третий.

Завтрак – хлеб пшеничный, отварная капуста брокколи, салат из свежих помидоров с зеленым луком или горошком, кусочек отварной нежирной рыбы или рыбная котлета, 1 стакан некрепкого сладкого чая с лимоном.

Обед – суп рисовый с цветной капустой (в ограниченном количестве), хлеб пшеничный, каша рисовая рассыпчатая с кусочком отварной курицы или телятины, 1 стакан отвара шиповника или любого свежего фруктового или ягодного сока.

Полдник – котлета картофельная с грибным соусом или любые овощные котлеты, кроме капустных, со сметаной, 1/2 стакана отвара шиповника.

Ужин – салат из отварных овощей (кроме капусты кочанной), хлеб пшеничный, каша овсяная, гречневая или перловая с кусочком нежирной рыбы, 1 стакан кефира или простокваши.

День четвертый.

Завтрак – хлеб пшеничный, яичница-глазунья из одного яйца с отварной цветной капустой, салат из отварной моркови с сыром, 1 стакан некрепкого сладкого чая или кофе.

Обед – суп с капустой кольраби на нежирном рыбном бульоне, хлеб пшеничный, картофельное пюре (в ограниченном количестве) с кусочком нежирной жареной или отварной рыбы, 1 стакан отвара шиповника.

Полдник – свежие фрукты или ягоды и 1/2 стакана отвара шиповника.

Ужин – отварная капуста брокколи или кольраби, хлеб пшеничный, кусочек нежирной говядины или курицы с зеленым горошком, 1 стакан кефира.

День пятый.

Завтрак – хлеб пшеничный, салат из капусты кольраби, вермишель отварная (в ограниченном количестве), кефир или йогурт.

Обед – суп-пюре из цветной капусты на нежирном мясном бульоне, хлеб пшеничный, салат из свежих огурцов и редиса, картофель отварной (в ограниченном количестве), кисель из свежих фруктов или ягод.

Полдник – омлет сладкий, кефир или йогурт.

Ужин – хлеб пшеничный, каша пшеничная, кусочек нежирной отварной рыбы, салат из отварной цветной капусты, отвар шиповника.

День шестой

Завтрак – хлеб пшеничный, запеканка из цветной капусты и творога, сок из сладких свежих ягод или фруктов.

Обед – щи из цветной капусты на нежирном мясном или овощном бульоне, хлеб пшеничный, макароны или вермишель отварные, кусочек нежирной отварной говядины, чай сладкий с лимоном.

Полдник – творожный сырок сладкий или сухое печенье с творогом, отвар шиповника.

Ужин – каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом (в ограниченном количестве), капуста цветная отварная, хлеб пшеничный, кисель из свежих фруктов или ягод.

День седьмой.

Завтрак – хлеб пшеничный, яблоки печеные, фаршированные творогом, салат из отварной капусты кольраби, отвар шиповника.

Обед – суп овощной на нежирном курином бульоне (можно включить цветную капусту), хлеб пшеничный, каша овсяная или пшеничная, кусочек отварной курицы, компот из свежих фруктов или ягод.

Полдник – сухое печенье и йогурт (кефир).

Ужин – хлеб пшеничный, салат из свежих помидоров со сметаной, капуста цветная тушеная, котлета из курицы паровая, отвар шиповника или травяной чай.

Все блюда, предназначенные для страдающих атеросклерозом или для людей со слабой сердечно-сосудистой системой, следует готовить с ограниченным количеством соли. По возможности, лучше есть совершенно без соли.

Лечение заболеваний почек и органов мочевыделительной системы