Как обустроить сад и зарабатывать на нем

У груши основные принципы формирования и обрезки такие же, как и у яблони, разве что следует не забывать, что она дает более сильные годовые приросты и слабее ветвится. А так ничего особенного, дерево как дерево. При формировании разреженно-ярусной кроны не надо спешить с закладкой верхних ярусов. Дайте разрастись нижнему этажу, чтобы верхние ветки не забрали солнце. Груша обычно дает хорошие приросты до 70 см, потому, для того чтобы дерево не перерастало, необходимо своевременно применять снижение кроны. Но при сильной обрезке груша укроется веником из волчковых побегов, здесь уже не зевайте и выламывайте лишние еще смолоду. Несмотря на упрямый характер груши, мне с ней лучше работать, дерево очень пластично и поддается любому формированию. Красота!

Персик. Я уже весь слюной изошел, пока говорил об абрикосе, а когда уж взялся писать о персике… Вы только представьте себе эту вкуснотищу — румяный, сладкий, сочный, да еще с собственного дерева. Здесь уже платочек для слюны не поможет, нужно ведро.

Персик еще несколько лет назад считался экзотом в наших садах. Но благодаря селекции и настойчивости садоводов-энтузиастов (не последнюю роль здесь сыграло и глобальное потепление) персики все чаще наливаются соком в наших садах. Часто нам впаривают и южные сорта, которые при первой морозной зиме загибаются, однако мы настойчиво высаживаем их на участке, поскольку у знакомых или соседей родили, сам пробовал!

Еще персик славится своей поражающей скороплодностью. У меня плодоносили однолетки, которым от роду неполный год — это деревца от зимне-весенней прививки. А в основном персики начинают вступать в промышленное плодоношение уже на третий год. Какое еще плодовое дерево может с ними соперничать?

Деревце персика характеризуется быстрым ростом, требовательностью к солнечному свету и способностью к буйному побегообразованию, при этом на отросших ветках формируется чрезмерное количество плодовых почек. Иногда их так много, что даже после обрезки придется выламывать завязь, хотя это делать так жалко.

Плодоносит персик на смешанных веточках, длина которых от 30 до 60 см. Чистые ростовые, вегетативные побеги почти отсутствуют. С учетом таких особенностей вегетации персик формируют по чашеобразной схеме. Кто забыл, что это такое, пролистайте несколько страниц назад!

При уходе за кроной ежегодно проводим сильное прореживание и значительное укорачивание однолетних приростов. Если замешкаемся с обрезкой или сделаем ее как попало, то или потеряем дерево — не успеет подготовиться к зиме, или урожай получим мизерный — недозрелая мелочь, — либо гнилой, пораженный болезнью.

Рис. 42. Обрезка персика на замещение: а — весной первого года; 6 — весной второго года; в — весной третьего года

При формировании кроны уже со второго года проводим обрезку на плодоношение. Это напоминает обрезку винограда с формированием плодовых рукавов. На пальцах объяснить немного сложно, поэтому предлагаю рисунок. Так обрезают персик на замещение (рис. 42).

После закладывания скелетных веток кроны побеги плодоношения оставляем на расстоянии приблизительно 15 см, а между ними по одному для замещения, остальные — под нож! Первому отрезаем только верхушку, оставляя до 7 почек, второму оставляем две, чтобы на будущее вырастить из них сильные ростовые побеги. На вторую весну первые, длинные побеги покроются плодами и разветвятся ветками; с коротких мы по мере возможности уберем цвет — пусть себе растут, пока молодые! Весной третьего года отплодоносившие ветки-труженики должны пойти на дрова, а молодняк обрезаем по той же схеме, один — на 6–8 почек, второй — на 2 почки. И так каждый год, пока не надоест и вам, и дереву.

Но при этом не забываем о формировании кроны, продолжая закладывать скелетные ветви высших порядков. Вырезаем конкурентные и сильные вертикальные побеги, высота нам не нужна. На этих заново выращенных ветках продолжаем наши упражнения по обрезке на замещение плодоношения, как на рисунке (рис. 42). Когда же деревце устанет нас кормить отборными персиками и снизит свои годовые приросты до 15–20 см, начинаем операции по омолаживанию — обрезаем на 2–3-летнюю древесину, а года через три — и на 5-летнюю. Если штамб здоров и скелет заложен правильно, то дерево быстро восстановит крону и еще несколько лет будет радовать нас своими вкусными плодами.

Возможен вариант для персика с плоскостными, полуплоскостными и кустовыми кронами. При формировании таких крон каких-либо особенностей для персикового дерева нет. Единственное — не забывать о специфической обрезке на замещение плодоношения.

В молодых и омоложенных садах достаточно эффективно прищипывание и выламывание неодревесневших побегов и сгибание веток.

И еще, выращивая персик, не забываем, что культура очень любит тепло, не зря же родом из Персии. Потому:

первое — максимально защищенное от морозного ветра место;

второе — нормирование плодоношения;