Как открыть розничный магазин

Советы от Н. Гузелевич. Оптом для розницы

• Покупатель видит не отдельные товары, а цельные крупные фрагменты выкладки. Всегда упорядочивайте и группируйте выкладку, иначе покупатель сделает это сам, и не лучшим образом.

• Замечают группу, а не отдельные предметы.

• Предмет, не похожий на находящиеся рядом с ним предметы, привлекает.

Обычный вопрос владельца магазина: «Как навести порядок? Товара много, оборудования не хватает, площадей тоже».

Советы от Н. Гузелевич. Оптом для розницы

Не только делайте выкладку, но и меняйте расположение групп товаров. Не поддавайтесь на провокации продавцов, которым зачастую нужно, чтобы было удобно для них, а не для покупателей. Помните о законах расположения и представления, а также о том, что ассортимент должен быть эффективным! И не выставляйте на маленькой площади все, что у вас есть на складе. Человек пришел к вам. Второго шанса произвести впечатление может и не быть. В хаосе и нагромождении огромного выбора вещей сложно сделать выбор, проще повернуться и уйти.

Применяйте «эффект фигуры и фона» – ярко выделяйте один объект на фоне других. Для этого необходима какая-либо нехарактерная по цвету или размеру вещь. Товар блестящий, с яркой упаковкой красного, желтого, оранжевого цвета всегда привлечет больше внимания. Пример: посуда из белого фарфора всегда выставляется на полках перед стеной, окрашенной в темно-бордовый или черный цвет, либо на подставках из темного дерева.

Помните про принцип воображаемой оправы. Располагайте товар в более свободном пространстве в сравнении с остальными товарами или выдвигайте его вперед относительно них.

Выкладка с использованием принципа воображаемой оправы

Всегда задавайте ритм. Его отсутствие в выкладке товара по форме создает впечатление хаоса на полке. Создавайте единые контрастные блоки. Придерживайтесь ассортимента не больше семи однотипных единиц товара. Если ассортимент шире, разделяйте товар на группы и категории, акцентируйте внимание на фрагментах выкладки. Используйте эффект переключения внимания.

Фотографии магазинов, Нью-Йорк, США

Создавайте фокусные точки! Они позволяют преодолеть монотонность группы похожих элементов и сконцентрироваться на одном предмете или группе.

Изделия темных цветов размещайте ближе к фронту витрины, а светлые – дальше, так как темные предметы всегда зрительно кажутся меньше.

Фотографии магазинов, Нью-Йорк, США

Крупногабаритные товары выставляйте на нижних полках. Учитывайте расстояния между полками и самим товаром.

Применяйте в представлении одежды концепцию «total look» – соединение мерчандайзинга и дизайна. Ассортимент магазина расширяется такими товарными группами, как обувь и аксессуары, а продукция размещается не по деталям, а по стилевым характеристикам. В сущности, концепция «total look» – это готовые стилевые решения.

Потребителю предлагают создать законченный образ в максимально удобных для него условиях. Этот ход неизменно положительно сказывается на продажах.

Пример использования концепции Total Look в магазине товаров для дома, Нью-Йорк, США

Советы от Н. Гузелевич. Оптом для розницы

Сочетать дизайн и статистику продаж очень сложно, но необходимо. В этом заключается высший пилотаж специалиста по мерчандайзингу. Но! Красота должна помогать продавать, поэтому при расстановке первоочередное внимание уделяем самым «продающимся» товарам, а уже потом визуальному образу.