Как открыть розничный магазин

А если три… четыре… От такой чудной перспективы начинает кружиться голова. Не спешите! Помните, что в рознице дважды два не равно четырем. А прибыль от трех магазинов не означает прибыль от одного, умноженную на три. Все не так однозначно. Давайте рассмотрим поподробнее, откуда возникает само желание так быстро развивать сеть и почему все так неоднозначно в ритейле.

Зачастую, когда концепция оказывается удачной и предприниматель видит результаты работы почти сразу, у него возникает желание уже через месяц, например, расширять бизнес с помощью открытия новых магазинов. В данный момент им движет:

желание быстрого захвата рынка на территории;

вечный страх упустить момент (вдруг кто-то из других перехватит?);

опасение, что поставщик (держатель марки) не предоставит эксклюзив и будет иметь второго дилера на данной территории. А это скажется на продажах.

Часто также бывает, что переговоры об аренде площадей ведутся годами со многими торговыми центрами. И иногда положительный ответ дают несколько ТЦ сразу. Боязнь потерять выгодное предложение толкает на то, что предприниматель не в силах устоять и открывает второй магазин сразу же за первым. Это в какой-то степени искушение. Нельзя объять необъятное, не имея достаточного опыта: последствия могут быть самыми печальными.

В любом случае, если это второй, третий, четвертый магазин, но процесс их открытия не до конца отшлифован, стандартизирован и предприниматель плохо управляется с денежным потоком, то дохода может и не быть.

Вначале нужно понять процесс, прочувствовать его. Научиться, как говорил Сенека, «не служить деньгам, а управлять ими». Понять разницу между денежным потоком и прибылью и почему они не равнозначны. Узнать, что такое доход, причем узнать не из книжек, а из собственного опыта. Вот тогда, поняв все это, выждав определенное время (и не месяц-два, а лучше год), после тщательного обдумывания и стоит открывать второй магазин. А также и третий и четвертый.

Давайте немного поговорим о том, почему не все так, как кажется, а чаще так, как есть. Для начала ознакомимся с важнейшими финансовыми показателями. Первейший из них – это денежный поток. Само название «поток» вызывает ассоциацию с рекой. Это деньги, которые приходят и уходят, текут. И зачастую утекают. Посему не путайте поток с прибылью! Денежный поток – это разница между поступлением денежных средств и их расходованием за рассматриваемый период времени.

Прибыль – разница между доходами (выручкой от реализации товаров и услуг) и затратами на производство, приобретение и сбыт этих товаров и услуг за какой-то период времени. При этом денежный поток и прибыль могут иметь разнонаправленное действие, потому что прибыль – просто бухгалтерские записи, это не реальные деньги. Прибыль может быть довольно высокой, а денежный поток существенно от нее отличаться. Прибыль может составлять 1 млн р., но при этом данных денег у вас в кармане не будет. Они вложены в товар, в оборудование (основные средства), из них могут быть выплачены расходы будущих периодов (депозиты, арендная плата), заработная плата сотрудникам и т. д. Таким образом, фактически имея деньги на счету, вы их тут же «расписываете». На руках не остается ничего.

При этом помним, что доход – это вся генерируемая выручка, с учетом обязательств по оплате товаров и услуг в будущем. И доход тоже может быть не в денежном выражении. Например, у нас есть оптовые покупатели, и они должны заплатить через месяц. Это будет отражено в текущем месяце. Данные отгрузки попадут в отчет о прибылях и убытках в текущем месяце. Тогда наличных денег мы тоже пока не увидим.

Денежный поток точнее всего отражает финансовое состояние предприятия. На первых этапах и во время активного роста и развития компании он почти всегда отрицательный (то есть вы вкладываете больше денег, чем изымаете из бизнеса). Здесь срабатывает закон первого этапа: вы всегда вкладываете больше, чем получаете. Поэтому в главе «Мечта о собственном магазине» мы уделили особое внимание тому, чтобы предприниматель при открытии магазина имел «жирок» – запас, для того чтобы кормить свою семью в течение года и одновременно вкладывать и вкладывать деньги в магазин.

Когда остается денег больше, чем мы инвестируем? Тогда, когда магазин долго и уверенно функционирует. Или когда компания не растет, а уменьшается в размерах. Когда закрывают магазины, распродают остатки, оборудование. При этом появляется и следующий парадокс – деньги у вас появляются, когда продажи начинают падать. Потому что при росте продаж мы наращиваем товарный запас и мощности. При падении продаж вы можете обходиться текущим остатком. Каждый предприниматель знает, что основные деньги он получает в конце сезона. Фокус состоит в построении всей логистики и продаж так, чтобы суммы денег в конце сезона были максимальными, а товарный запас – минимальным.