Читаем Как открыть розничный магазин полностью

«Есть ли у вас план, мистер Фикс?» – вопрошают герои мультфильма «80 дней вокруг света». «Есть, – отвечаете вы. – Целых два, а то и три».

И, вспоминая еще один небезызвестный мультик, мы можем с уверенностью сказать: «Только так ваша команда выплывет на лодке “Победа” из океана, который называется “рынок”.»

1. Маркетинговый план предприятия. В нем вы расписываете расходы на продвижение и развитие сети и прогнозируемые продажи. В плане отражаются уровень конкуренции, структура рынка, ваши сильные и слабые стороны, описываются ваши конкурентные преимущества, стратегия в целом. В нем вы прописываете цели, которых хотите достичь за определенный период времени.

2. План доходов и расходов, из которого видно, что, например, магазин начинает получать прибыль с такогото месяца, через несколько месяцев после своего создания. Для этого плана необходимо рассчитать объемы продаж по месяцам. Здесь мы учитываем торговые издержки, которые в начальном периоде высоки, правильно планируем динамику по месяцам, расходы на зарплату. Вы должны понимать, что с ростом сети возрастут расходы и на страхование, и на зарплату, и на аренду дополнительных складских помещений. В план входят расходы по таким статьям, как амортизационные отчисления, коммунальные услуги, аренда, страховка, кредит и т. д.

При прогнозировании издержек нужно иметь в виду, что план не должен содержать заниженных оценок расходов. Последние лучше завысить. И если даже тогда ваш финансовый план покажет, что и при таких издержках можно получить прибыль, значит, вы готовы развивать сеть.

3. Бюджетирование. На этапе планирования роста нужен бюджет на год. Перед открытием проектов следует расписать на ближайший месяц, какие и когда затраты надо оплачивать и какие доходы ожидаются за этот период. Обязательно составляйте бюджет перед открытием новых проектов. Если видите дефицит денег – переносите сроки, тогда сдвинутся и все платежи. Либо разбивайте оплату на части, например, 50 % предоплаты до и после монтажа торгового оборудования.

Просите рассрочку на депозит (50 % депозита при открытии и 50 % по истечении месяца работы). Снижайте общую сумму затрат, распределяйте существующий товарный запас других магазинов. Подобные нехитрые меры позволят вам не иметь бессонницы и не находиться в стрессе, когда вам не будет хватать денег на самое необходимое: аренду, зарплату, налоги.

В целом, надеюсь, данной информации достаточно для взвешенных действий с вашей стороны. Теперь, принимая решение открыть еще один магазин, вы будете помнить, что дважды два не всегда четыре, иногда это может быть равно даже единице. И будете очень тщательно взвешивать и обдумывать идею развития своего магазина в сеть.

<p>Заключение</p>

Один человек непременно хотел стать учеником истинного Мастера и, решив проверить правильность своего выбора, задал Мастеру такой вопрос:

– Можешь ли ты объяснить мне, в чем цель жизни?

– Не могу, – последовал ответ.

– Тогда хотя бы скажи – в чем ее смысл?

– Не могу.

– А можешь ли ты сказать что-нибудь о природе смерти и о жизни по Ту Сторону?

– Не могу. Разочарованный посетитель удалился. Ученики Мастера пришли в замешательство: как мог их Мастер предстать в таком неприглядном свете? Он успокоил их, сказав:

– Какая польза от того, что знаешь цель и смысл жизни, если ты никогда не ощущал ее вкуса? Лучше есть пирог, чем рассуждать о нем.

От себя добавлю: лучше перед рождением ребенка советоваться с известным врачом-акушером, который принял уже сотню таких детей. Лучше при открытии магазина опираться на советы ритейлера, на счету которого уже несколько магазинов. Лучше писать книгу, когда есть реальный опыт, который ты пропустил через себя. Переработал, обдумал, улучшил, ощутил на вкус. Только тогда прочитанная вами книга заработает, только тогда вы сможете извлечь из нее пользу.

Для чего писалась эта книга? Она писалась долго, упорно, почти три года. Иногда главами, иногда абзацами. В ней аккумулирован весь мой 10-летний опыт работы в консалтинговом агентстве, над проектами по мерчандайзингу, работы генеральным директором крупной сети бельевых магазинов, опыт создания собственной сети магазинов, а теперь и развития франшизы.

Перейти на страницу:

Все книги серии Розничная торговля

Как открыть розничный магазин
Как открыть розничный магазин

Книга, которую вы держите в руках, написана с единственной целью – помочь начинающему руководителю или предпринимателю в создании и развитии розничного проекта – магазина или сети.Здесь обобщен весь практический опыт автора, полученный более чем за 10 лет ведения различных розничных проектов, от гипермаркетов с залами 10 000 м2 до собственных магазинов островного формата площадью 5 м2. С первых строк вы увидите: в книге только опыт, никакой теории, ничего лишнего. Все основные аспекты деятельности магазина – от поиска и оценки места для будущего магазина, подбора персонала, формирования ассортимента до мерчандайзинга на полках и пресечения краж в магазине. Здесь именно то, что убережет вас от ошибок, финансовых потерь и поможет сделать успешный и прибыльный проект. Возможно, ваш первый, возможно, ваш собственный магазин.

Наталия Юрьевна Гузелевич

Карьера, кадры / О бизнесе популярно / Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес
Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице
Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице

Что такое категорийный менеджмент и как его внедрять? Какие бывают категории? Как сбалансировать ассортимент и повысить финансовую отдачу от управления им? Ответы на эти и другие не менее важные для розничного магазина вопросы дает новое издание бестселлера по управлению ассортиментом, единственного в России практического пособия по построению системы категорийного управления товаром.Книга предназначена для категорийных менеджеров, товароведов, закупщиков, коммерческих директоров, руководителей и директоров торговых предприятий – всех, кто отвечает за работу с ассортиментом в розничной компании.В качестве бонуса к книге добавлено электронное приложение, включающее в себя наиболее востребованные формулы, таблицы и документы, необходимые в ежедневной работе категорийных менеджеров, а также дана развернутая информация о таких востребованных видах анализа, как АВC– и XYZ-анализ, оборачиваемость, прогнозирование спроса. Приложение доступно по ссылке http://goo.gl/wYUflG.

Екатерина Анатольевна Бузукова , Светлана Владиславовна Сысоева

Карьера, кадры
Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице
Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице

«Мерчандайзинг» – вторая из трех книг, составляющих «Курс управления ассортиментом в рознице».Материал излагается в соответствии с авторским определении мерчандайзинга – это комплекс мероприятий, проводимых в магазине для того, чтобы покупателям было удобно, приятно и выгодно совершать покупку. В этом ключе авторы подробно рассматривают трехуровневую систему мерчандайзинга: внешний вид магазина, пространство торгового зала и выкладку товаров на полках.В качестве практического материала приведены рекомендации по пяти видам товаров: продукты, бытовая техника, одежда, товары для дома и книги.Дополнительный материал по оформлению выкладок вы можете получить, воспользовавшись ссылкой http://goo.gl/zgH0CQ.Книга написана для мерчандайзеров, а также будет интересна владельцам и руководителям магазинов и сотрудникам любого уровня, отвечающим за управление ассортиментом.

Екатерина Анатольевна Бузукова , Светлана Владиславовна Сысоева

Карьера, кадры

Похожие книги

10 гениев бизнеса
10 гениев бизнеса

Люди, о которых вы прочтете в этой книге, по-разному относились к своему богатству. Одни считали приумножение своих активов чрезвычайно важным, другие, наоборот, рассматривали свои, да и чужие деньги лишь как средство для достижения иных целей. Но общим для них является то, что их имена в той или иной степени становились знаковыми. Так, например, имена Альфреда Нобеля и Павла Третьякова – это символы культурных достижений человечества (Нобелевская премия и Третьяковская галерея). Конрад Хилтон и Генри Форд дали свои имена знаменитым торговым маркам – отельной и автомобильной. Биографии именно таких людей-символов, с их особым отношением к деньгам, власти, прибыли и вообще отношением к жизни мы и постарались включить в эту книгу.

А. Ходоренко

Карьера, кадры / Биографии и Мемуары / О бизнесе популярно / Документальное / Финансы и бизнес