Как открыть салон красоты и не закрыть его через год

В своей книге я раскрываю философию грамотного и эффективного руководителя салона красоты. Многие директора живут по принципу: нанять персонал, чтобы больше заработать. Я же предлагаю выстраивать взаимоотношения так, чтобы каждая сторона выигрывала: выигрывал клиент, выигрывал мастер, выигрывали вы как инвестор, руководитель и выигрывали ваши партнеры. Воспринимайте мастеров как коллег и единомышленников, давайте им возможность расти внутри вашей компании, тогда и сама компания будет расти.

В моем представлении «правильный» салон красоты – это квалифицированные мастера, внимание к клиенту, индивидуальный подход, выстраивание графика посещения с меньшими временными затратами, но увеличением зарплаты и прибыли. Эта книга для руководителей, которые хотели бы построить работу именно так.

Конечно, вы можете взять любую книгу по ведению эффективного бизнеса. Но в каждой сфере есть своя специфика. В beauty-индустрии она заключается в том, что мы работаем с творческими людьми. Они не знают, что такое трудовая дисциплина, им сложно даются стандарты. Им хочется получать деньги за свое творчество. Они не умеют выстраивать свой путь развития. Творческие люди готовы пойти под крыло грамотного руководителя, который покажет им этот путь.

Еще одна специфика индустрии красоты – нехватка специалистов. За последние 10 лет во всех beauty-направлениях появились очень модные профессии. Если вы будете работать с экономистом, вы всегда сможете найти ему замену. Но на beauty-рынке нет конкуренции среди мастеров, зато есть руководители, которые хотят переманить специалиста. Поэтому сегодня директора находятся в зависимости от специалистов. Как работать в таких условиях и не идти на поводу у мастеров – я учу в этой книге.

Опыт и советы, которые я излагаю здесь, могут быть полезны директорам не только салонов красоты, но и всем руководителям предприятий в сфере услуг. Если у вас швейное ателье, кулинарный цех, кофейня или ресторан и все ваши действия связаны с наймом персонала и оказанием услуг конечному потребителю, смело читайте книгу до конца.

Часть 1 Подготовка к открытию

Вы взяли эту книгу в руки, потому что задумались об открытии собственного салона красоты. Но что-то вас останавливает. Возможно, это сомнения в выборе сферы своего бизнеса. А потому, прежде чем мы перейдем к сути, вот вам…

5 причин открыть бизнес в beauty-индустрии

Причина первая. Прибыль

Чтобы быть прибыльным, ваше дело должно строиться на одной из вечных бизнес-идей. Идей, которые работали, работают и всегда будут работать. Таких идей много, но ТОП-5 выглядит следующим образом:

1. Люди всегда хотят есть.

2. Люди всегда болеют.

3. Люди всегда хотят быть красивыми.

4. Люди всегда нуждаются в безопасности.

5. Людям всегда нужно одеваться и обуваться.

Как видим, индустрия красоты стоит на одной из базовых идей. Эта сфера бизнеса, которая никогда не исчезнет и представители которой всегда будут востребованы. А ведь именно этого хочет любой здравомыслящий человек. Открывая свою компанию, он верит в нее также, как в своего ребенка. И, конечно, он надеется не просто вырастить его, выучить, сделать умным и красивым. Ему хочется, чтобы «ребенок» принес плоды в виде прибыли и расширения компании. Я еще не встречала ни одного человека, который хотел бы открыть исключительно временный бизнес. Хотя есть и исключения. Например, современные онлайн-кассы. Все прекрасно понимают, что они подстроились под законодательство. Пройдет пара лет, все приобретут себе онлайн-кассы, и в услугах со стороны больше не будет нужды. Но книга моя для тех людей, которые хотели бы не только зарабатывать «здесь и сейчас», но и получать деньги в будущем. Они хотят, чтобы их дело всегда приносило удовольствие и придавало значимости их жизни.

Beauty-индустрия – индустрия, которая всегда будет приносить доход. Пока мы не говорим о размерах этого дохода, мы лишь говорим о его постоянном наличии. Волосы, ногти, брови всегда отрастают, и всегда будет нужно ходить к специалисту, чтобы их подстричь или оформить.

Причина вторая. Престиж профессии

Вспомним, что думали о специалистах beauty-индустрии в Советском Союзе – тогда еще просто мастерах в Доме быта. Существовал стереотип: это обслуживающий персонал, это люди второго и третьего сорта, те, кто не смог никуда поступить. Не взяли в институт, не пошел в 10-й класс, поступил в училище, там не попал на повара, по распределению – на парикмахера.

И такое отношение сохранялось до 2000-х годов. У окружающих всегда возникал вопрос: «Неужели ты до пенсии хочешь быть обслуживающим персоналом? Лучше же быть инженером, юристом, экономистом». Поэтому большая часть родителей старалась пристроить детей в университеты, чтобы они получали престижную, но совершенно ненужную профессию.