Транспортировка. Купите большую алюминиевую совковую лопату, по возможности легкую, чтобы работать было не так утомительно. Для перевозки кукурузы, которая не отделена от початков, понадобятся грабли с тремя или четырьмя зубьями.
Набухшие зерна пшеницы. Если замочить пшеничные зерна на 24 ч в воде, они набухнут. Затем их можно разогреть, залить молоком или сливками и добавить немного меда или патоки, и они станут вкусным и полезным завтраком.
Проращивание. Чтобы получить максимальное количество полезных веществ из выращиваемого зерна, прорастите его. Научитесь это делать прежде, чем грянет гром.
Практика, практика и еще раз практика. Как и любой недавно приобретенный навык, выращивание зерновых культур, сбор урожая, хранение, перемол и проращивание требуют опыта. Начните повышать умение уже сегодня, когда любая ошибка будет казаться смешной случайностью, а не угрожающей жизни катастрофой.
Ручные инструменты. За последние несколько лет потребительский рынок захлестнуло потоком низкокачественной продукции. К сожалению, ручные инструменты — не исключение. Стоимость немногих приспособлений американского производства, которые можно достать, значительно увеличилась в результате повышения цен на сталь и затраты на транспортировку.[49]
Сегодня выгоднее всего покупать бывшие в употреблении инструменты американского производства — они намного прочнее и долговечнее, чем их сошедшие с китайского конвейера собратья.
Непременные условия длительного использования инструментов — их правильная заточка, смазка и хранение. Это особенно важно, если вы живете в местности с влажным климатом. Приспособления всегда должны быть хорошо смазаны (подойдет солидол и другие масла). Ввиду климатических условий вам может понадобиться ящик с плотно закрывающейся крышкой и большим количеством силикагеля (поглотителя влаги). Если инструменты начинают покрываться ржавчиной, проверьте условия их хранения. Небольшой налет можно удалить с помощью проволочной щетки, но если ржавчина серьезно атаковала ваши инструменты, подумайте об обдувке дробью[50] или вообще покупке новых, так как один пораженный ржавчиной предмет, контактируя с другими, может вызвать их ржавление. Если у вас есть свободное место на заднем дворе, обдувка дробью может стать неплохим приработком на дому (делать это лучше за домом, так как данный процесс — не самое аккуратное занятие). Если у вас есть генератор и (или) альтернативный источник энергии, можете делать это даже после наступления конца света.
Вредители огорода. Вредители сельскохозяйственных культур — обычное явление, однако после наступления конца света они могут стать фактором, определяющим, будете вы питаться хорошо или придется голодать. К сожалению, универсального средства, способного уничтожить всех вредителей, нет, поэтому будьте готовы прибегнуть к нескольким одновременно, а именно следующим.
• Прочная ограда достаточной высоты, чтобы защитить огород от набега диких животных, но желательно с мелкими ячейками, не допускающими проникновения кроликов и белок.
• Пара котов-мышеловов. Подойдут также терьеры — задолго до появления современных отрав именно эти собаки ловили мышей, кротов и сусликов.
• Множество капканов, включая ловушки на кротов и сусликов, которые зарываются в землю, а также наземные мыше– и крысоловки.
• Много 6-калиберных патронов и терпения. Такое ружье с оптическим прицелом станет хорошей защитой не только от птиц и белок, но и поможет засечь крота, который выползает на поверхность, чтобы выбросить отходы. Если вы живете в городе, то, вероятно, захотите приобрести и мощную пневматическую винтовку.
• Естественные уничтожители вредителей — божьи коровки (от тли растительной), златоглазки и богомолы.
• В зависимости от ваших убеждений для контроля распространения насекомых можно приобрести инсектициды, которые, однако, убьют не только вредоносных, но и полезных насекомых.
• Чтобы отпугнуть птиц, купите несколько больших пластиковых сов и посадите на ограду.[51] Развесьте также светоотражающие (лавсановые) полоски (их можно нарезать из оставшихся после вечеринки лавсановых шариков и старых компакт-дисков), нанизав их на леску и повесив так, чтобы они могли вращаться на ветру. Сети для ловли птиц можно найти во многих магазинах садовых принадлежностей.