Как пережить конец света и остаться в живых

Когда будете вырабатывать стратегию маскировки запасов, не забывайте, что вор всегда торопится, поэтому вряд ли будет тщательно обыскивать дом.

Как сделать запасы в последнюю минуту

Ждать до последнего момента, чтобы сделать большие запасы еды, не рекомендуется, но если так сложились обстоятельства, трезво оцените рискованность предприятия. Не раздумывайте – начинайте действовать, как только увидите первые признаки надвигающейся беды. У вас будет один день, чтобы закупить все необходимое, прежде чем начнется паника и полки магазинов опустеют. Не советую направляться в обычные супермаркеты – поезжайте сразу в клубные магазины-склады вроде Costco или Sam's Club[37]. Заранее приобретите клубную карту и изучите ассортимент и расположение товаров.

Предлагаемые в таких магазинах-складах большие упаковки и вместительные грузовые тележки делают закупку товаров намного эффективнее, нежели в обычном супермаркете. Первыми с полок исчезнут вяленое мясо, батарейки и вода в бутылках, поэтому положите их в тележку в первую очередь. С правильным планированием на полную закупку всего необходимого вам потребуется не более двух часов.

Старые запасы

Некоторые пишут мне, что у них есть запасы еды, которые хранятся уже 20 лет, а то и вообще достались им «по наследству от бабушки», и спрашивают, можно ли использовать их. Отвечаю. Есть продукты (например, соль), которые можно хранить столетиями, поскольку они не страдают от коррозии или гниения контейнеров, в которых находятся. Твердая озимая пшеница, если держать ее в сухом помещении, также сохраняет 98 % пищевой ценности даже после 20 лет нахождения в кладовой. То же можно сказать о сахаре и меде. Однако многие сухие продукты вроде риса, бобов, овощей и завсегдатаев кладовых мясных консервов, которые могут храниться до 30 лет, все же теряют большую часть питательных свойств, поэтому, даже если в них добавлены консерванты на основе соединений азота, после 20 лет хранения употреблять их не рекомендуется. Вкусовые качества от длительного хранения не пострадают, однако зачем есть то, что растеряло практически всю пищевую ценность?

Если сомневаетесь, выбросьте продукт. В идеале запасы еды нужно постоянно обновлять.

Напоследок – любопытный факт: в гробнице какого-то фараона ученые нашли немного пшеницы (которой было 2600 лет), а также ее проросшие зерна. Если у вас остались старые семена овощей, попробуйте – может, и у вас получится. Хорошего урожая вы, естественно, не добьетесь, но польза будет. Однако не тратьте много сил на культивацию почвы для этих растений – это только эксперимент.

Глава 6. Топливные запасы и электроэнергия для дома

Этот страшный энергетический кризис: «пик нефти» Хабберта[38] – реальная угроза или вымысел?

В последнее время при обсуждении теории «пика нефти» Хабберта (Hubbert) было потрачено немало чернил. Я верю, что мировые запасы нефти не бездонны и однажды они истощатся, однако считаю, что сторонники идей Хабберта поспешили лет на 20—25.

Мы не можем рассчитывать, что погрязшие в бюрократии правительства спасут нас от надвигающегося энергетического кризиса. Даже если страны первого мира смогут преодолеть эту катастрофу, государства второго и третьего миров, у которых не будет возможности предоставить средства на массовые программы ускоренных разработок в сжатые сроки, могут вернуться в эпоху «темных веков». Как минимум это будут времена голода, массовых миграций, экономического хаоса и мировых войн, и, вполне вероятно, это произойдет уже в скором времени. Даже если нашему поколению удастся каким-то образом спокойно дожить свой век, наш долг – позаботиться о будущем детей и внуков.

Хрупкость американской системы электроснабжения

Истощение ресурсов нефти станет причиной серьезной проблемы, но в скором будущем может произойти и требующая не менее срочного решения ситуация с отказом электричества.

Я часто говорю об американских национальных сетях электропередач (их три – восточная, западная и техасская) как о столпах современной инфраструктуры. Любой сбой в их работе более чем на пару недель станет причиной социального коллапса, так как жизнь общества сегодня обусловлена электроэнергией. Телефонные линии обладают запасными генераторами, но их топливный запас ограничен. Даже снабжение природным газом, поступающим в дома по трубам, зависит от нормальной работы электростанций – именно от электричества работают компрессорные станции, поднимающие газ до трубопровода. Я убежден, что компьютерное обеспечение диспетчерского управления и сбора данных (так называемой SCADA-системы (Supervisory Control and Data Acquisition)) также уязвимо, а новое поколение этих систем с интернет-доступом только усложняет проблему (теперь террористам даже не нужно заходить на сайт компании, чтобы с помощью вируса вывести ее из строя, – все можно сделать обходным путем).