Как победить лишний вес с помощью музыки

Решение выглядит примитивным, но это не умаляет оригинальность самого механизма. Нам свойственно считать голод неприятным ощущением, особенно когда приходится годами вести битву с лишним весом. На самом же деле голод должен доставлять нам больше удовольствия, чем что-либо другое.

Разве состояние голода можно отнести к желательным? — спросите меня вы. Нет, если вы голодаете, то, конечно же, нет, ни в коем случае. Но даже в этих условиях голод не является абсолютным злом — он просто втолковывает нам, что надо найти еду, иначе мы умрем. Зло — неспособность утолить голод. Но в этой книге я не ставлю перед собой задачу спасти мир от истощения. Она предназначена для решения совсем других проблем.

Вы помните, когда в последний раз по-настоящему сильно проголодались? Если вы не принадлежите к конфессии, где практикуются регулярные посты, вероятно, в прошлый раз вы голодали, сидя на диете. И долго вы продержались без еды? Месяц, неделю, день? Насколько я понимаю, голодная смерть вам не грозила. И все-таки вы не понимаете, как может голод доставлять удовольствие?

Рассмотрим голод подробнее. Что это такое? Он устроен, как указатель уровня топлива. Мы сжигаем энергию, триллионы клеток нашего организма умирают и восстанавливаются, запасы энергии и других необходимых организму веществ должны пополняться. Если мы недавно заправили машину, мы не смотрим на указатель, и точно так же после обеда, пополнив запасы топлива, мы некоторое время не чувствуем голода. 

Один мой пациент регулярно ест два раза в день: завтракает и ужинает. Это с точки зрения всех диетологов не есть хорошо, но ему так удобнее — в середине дня ему некомфортно отрываться от работы. И он не испытывает голода — питательных веществ ему хватает. А лев вообще ест один раз в день, медведь же не ест всю зиму... Это я к тому, что ваш организм сам знает, когда ему нужно подкрепиться.

Итак, голод — подсказка природы: «Тебе пора заправиться, пополнить запасы топлива и питательных веществ». Напоминаю вам формулу: никаких ограничений! Я просто пытаюсь объяснить, что в промежуток между приемами пищи этот мой пациент не замечает, что голоден.

Но если ему случается выбраться куда-нибудь днем и уловить запах съестного, или если он заработается допоздна и из кухни долетит аромат какого-нибудь кулинарного шедевра его супруги, тогда постепенное химическое истощение запасов, которое продолжается у нас в организме всю жизнь, сменится яркой красной вспышкой сигнала в мозгу — ты голоден! ты должен поесть! Вот почему голод — удивительное, гениальное устройство. Если мы следуем рекомендациям материприроды, он нас не раздражает. Поначалу мы его даже не замечаем. А когда замечаем и можем утолить этот голод, мы испытываем чувство безграничного удовлетворения, которое дает насыщение.

Голод гораздо сложнее любого указателя уровня топлива. Несмотря на то, что у большинства указателей есть дублирующая предупредительная система — красный индикатор — много ли среди нас людей, у которых бензин ни разу не заканчивался в самую неподходящую минуту? Думаю, мало кто из нас дожил бы до тридцати лет, если бы отсутствие бензина в баке означало смерть.

ГОЛОД — НЕ ВРАГ, А НАШ СОЮЗНИК!

Прекрасная истина заключается в том, что для управления весом мой метод еще более эффективен, чем для бросания курить — вам не придется воздерживаться от еды, не понадобится даже сокращать ее потребление! Можно просто до конца своих дней утолять голод. При условии, что вы следуете советам матери-природы и всем рекомендациям этой книги. 

Но если голод не утолить сразу, он усиливается, верно? А теперь задумайтесь. Какую боль причиняет вам голод? Да, у вас урчит в желудке, но это не физическая боль. Любые мучения и страдания носят исключительно психологический характер. От острого голода дикие животные впадают в панику — она помогает им как можно быстрее найти еду. Но нам в этом случае поможет интеллект. Если вы впали в уныние потому, что вам не позволили мгновенно утолить голод — да, вы несчастны. Однако взгляните на ту же ситуацию под другим углом: чем дольше вы терпите отсутствие пищи, тем сильнее разыгрывается аппетит, и тем приятнее будет в конце концов утолить голод — само его утоление станет удовольствием.

Я уже говорил, что особенно приятна на вкус та еда, которая наиболее полезна вам. Понять это невозможно, не уяснив прежде важную ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ ГОЛОДОМ И ВКУСОМ.