«Многие полагают,
– пишет Б. В. Каминский в книге «Друг здравия», – что цель беременности – родить крупного, упитанного ребенка: этот совершенно ложный взгляд может иметь, особенно для перворожениц, весьма печальные последствия. Чем худее и мускулистее ребенок, тем легче совершается прорезывание его через родовые пути и тем меньше представляется опасности для обеих сторон. Чтобы избежать ожирения плода, необходимо… в течение двух последних месяцев уменьшить восприятие всех жидкостей до привычной нормы, не есть картофеля, хлеба и мучных блюд, а питаться преимущественно фруктами, овощами, салатами и белым мясом. При таком ведении периода беременности значительно уменьшится продолжительность и болезненность родового периода и общее число послеродовых заболеваний».В 8-й главе говорится, что ожирению способствуют щелочная реакция крови и углеводные продукты. Каминский об этом, по-видимому, не знал, но богатый опыт говорил ему, какие продукты следует исключить из питания беременной женщины, а какими следует питаться. И он оказался прав. Хлеб и мучные блюда не только ощелачивают кровь, но это еще и преимущественно углеводные продукты. Таким же углеводным продуктом является и картофель. А фрукты и овощи и подкисливают кровь, и содержат в себе очень мало углеводов. Белое же мясо – это, конечно же, белки, и от них не будет ожирения плода.
А теперь я хочу познакомить читателей с тем, что говорили по теме этой главы Джарвис и Уокер.
Читаем у Джарвиса: «Ясно, что наш организм физиологически формируется не в день рождения, а в течение 9 месяцев перед появлением на свет. Частичка, от которой мы ведем свое начало, становится живой благодаря пище. Она получает кров, постоянное тепло, систему устранения отходов и здоровую мать, питающуюся здоровой пищей, создающей основу для рождения здорового ребенка.
Пищу из пшеницы нужно заменить ржаным и кукурузным хлебом. Вместо мяса (говядина, телятина, свинина) нужно есть рыбу и другие продукты моря, а также печень, сердце, почки и рубец. Мед должен заменить сахар. Ежедневно необходимо съедать сырые овощи (двух видов) и яйцо. В состав яиц входят все элементы, необходимые для формирования организма цыпленка, яйца представляют собой также полноценную пищу для человека. Полезно есть раз в неделю печень, которая представляет собой «склад» питательных веществ, но, если кто-либо не может есть ее, она может быть заменена эквивалентной пищей – одним или двумя ломтиками ливерной колбасы.
Мясо птицы нужно есть изредка, орехи часто. Вместо цитрусовых, таких как апельсины, грейпфруты и их соки, лучше потреблять виноград, яблоки или клюквенный сок.
Что касается потребности будущей матери в кислоте, то в этом смысле, фигурально выражаясь, она может как сыр в масле кататься. Щедрой рукой природа одарила кислотой используемые в пищу растения, выращенные на земле.