Как продлить быстротечную жизнь

И второй отрывок на эту же тему. «Подошел последний день нашего пребывания в Бхопале. Заключительное заседание закончилось к полудню. Столы были расставлены прямо во дворе. С учетом того что среди участников совещания было много джайнистов, угощение было сугубо вегетарианским. Не то что пива, даже кока-колы не подали. Зато веселым шуткам не было конца».

Как видите, в Индии не очень любят алкогольные напитки. Попытайтесь дать иное, отличное от моего, объяснение этому факту.

Русский же народ издавна привык к потреблению водки.

Вот как описал Салтыков-Щедрин в «Господах Головлевых» на примере одного из своих героев безмерную тягу русского человека к спиртному.

«А водка мне даже для здоровья полезна. Мы, брат, как походом под Севастополь шли – еще до Серпухова (90 км от Москвы) не дошли, а уж по ведру на брата вышло!

Чай, очумели?

Не помню. Кажется, что-то было. Я, брат, вплоть до Харькова дошел, а хоть убей – ничего не помню. Помню только, что и деревнями шли, и городами шли».

Любопытный взгляд на проблему алкоголизма высказал известный специалист по виноградарству и виноделию В. Е. Таиров (Виноградное вино и виноделие. 1915).

«Огромная научная и популярная литература, как и повседневные врачебные наблюдения установили, что сущность алкоголизма заключается в систематическом отравлении организма водкой и спиртами, которые глубоко расшатывают и разрушают жизнь человека во всех отношениях – духовном, физическом и экономическом; концентрированный алкоголь ведет людей из поколения в поколение к разнообразным нервным страданиям, психическим расстройствам, к болезням, к преступлениям, вырождению и даже вымиранию.

И если алкоголизм вызывается потреблением крепких спиртных напитков, то виноградное вино является не только безвредным, но нередко даже полезным для человека напитком, а также одним из средств для борьбы с алкоголизмом вообще.

Виноградное вино имеет сложный состав. Кроме 10–12 % объемных спирта, обыкновенное столовое вино содержит органические кислоты и их соли, ароматические и минеральные вещества, а также фосфорную кислоту.

Вино способствует лучшему пищеварению и повышает энергию организма.

Алкоголизм не привлекает к себе внимания там, где пьют почти исключительно виноградное вино. Такими странами в Европе являются Италия, отчасти Испания и Франция.

Французский врач Луи Изу, интересуясь вопросами алкоголизма и влияния чистого виноградного вина на человеческий организм, избрал для изучения такую местность, где не знают других напитков, кроме вина, и куда не успела проникнуть фальсификация.