И когда концентрация растворенных веществ в крови акул становится немного выше, чем в морской воде, то создается небольшой осмотический приток чистой воды через жабры. Таким путем акулы получают чистую питьевую воду, необходимую для нормального функционирования их организма.
И хотя акулы разрешили осмотическую проблему жизни в море путем поддержания изоосмотичности, они в то же время способны регулировать ионный состав своей крови с помощью почек в широких пределах.
Как видим, акулы, в отличие от нас, пьют только по-настоящему чистую воду, в которой практически полностью отсутствуют ионы кальция, в результате у них практически нет костной ткани – они имеют хрящевой скелет, который в редких случаях бывает обызвествленным. Одни лишь зубы содержат костную ткань.
Здесь уместно будет вспомнить и еще об одной особенности акул, напрямую связанной с очень низким содержанием кальция у них в крови. Например, многие виды акул при размножении откладывают яйца (но имеются и живородящие виды). Эти яйца в течение нескольких месяцев лежат на морском дне. Яйца защищены оболочкой, но не известковой, как, например, куриные, а кожистой, в составе которой нет кальция. Как видите, одну и ту же функцию (защитную) природа может выполнять разными способами, используя наиболее доступные материалы.
В такой же кожистой оболочке откладывают яйца в прибрежный песок и морские черепахи, которые, как известно, могут жить до 300 лет (недавно в Австралии скончалась морская черепаха, которая прожила в неволе 175 лет). Не потому ли эти черепахи откладывают яйца в кожистой оболочке, что в крови у них содержится очень мало кальция? И не потому ли эти черепахи живут так долго, что у них в крови содержится так мало кальция? А вот сухопутные черепахи откладывают яйца в известковой скорлупе и живут раз в десять меньше, чем их морские собратья. Не укорачивает ли жизнь сухопутным черепахам тот повышенный уровень кальция у них в крови, который является всего лишь следствием их образа жизни?
Низкое содержание кальция в крови акул сдвигает реакцию последней в кислую сторону. Кроме того, акулы длительное время могут питаться только жирами, запасенными в печени. Такой тип питания тоже способствует дополнительному подкислению крови акул. Именно кислая кровь и делает акул невосприимчивыми ко всем болезням. А мы уже знаем из 18-й главы, что первым барьером на пути всякой инфекции у живого организма является не иммунная система, как нам всегда казалось, а кислотный потенциал организма. Поэтому акулы могут позволить себе иметь не очень эффективную иммунную систему, полагаясь исключительно на свой высокий кислотный потенциал, хотя кислая среда благоприятна и для иммунной системы.
Теперь нам становится понятно, почему у акул не удается вызвать раковые заболевания. Если основной причиной этих заболеваний мы будем считать (как это принято в настоящее время) плохое обеспечение кислородом клеток организма, то у акул при кислой реакции крови не должно быть даже в принципе кислородного голодания, а следовательно, не должно быть и основной базы для этих заболеваний. А если говорить о вирусной природе раковых заболеваний, то кислая кровь способствует выработке в достаточном количестве интерферона, который очень эффективен против всех вирусов, а поэтому исключается и такой путь развития этих болезней.
Аскорбиновая кислота и раковые заболевания
Мы уже знаем из этой главы, что японский профессор Ниши одной из причин раковых заболеваний считал недостаточность витамина C в организме. А из 3-й и 18-й глав мы знаем также о том, что Лайнус Полинг считал возможным победить все простудные заболевания с помощью витамина C.
Этому же витамину он отдавал должное внимание и в борьбе с раком. В соавторстве с шотландским хирургом Э. Камероном он написал книгу «Рак и витамин C». Авторы этой книги утверждают, что витамин C увеличивает естественную сопротивляемость организма. А по моему мнению, речь в данном случае идет не о витамине C, как таковом, который увеличивает сопротивляемость организма, а просто об аскорбиновой кислоте (вместо нее может быть использована и любая другая органическая кислота), которая подкисливает кровь, в результате чего увеличивается снабжение всех клеток организма кислородом.
В этой книге (в книге Л. Полинга и Э. Камерона «Рак и витамин С») описывается эксперимент, поставленный на неизлечимых раковых больных.
Те больные, которые не принимали этот витамин, не прожили и года с момента эксперимента, а больные, которые принимали по 10 г аскорбиновой кислоты ежедневно, перешагнули через год, и некоторые из них были живы и через 8 лет, и все эти годы они ежедневно принимали по 10 г витамина С.