Доктор Маттсон дал длинный и подробный положительный ответ. Еда и питает, и причиняет вред организму. Она поддерживает и снабжает нас питательными веществами, но в то же время стимулирует окислительные и воспалительные процессы, которые на протяжении всей жизни ускоряют старение и повреждают органы. Воздержание от пищи или определенных видов пищи помогает предотвратить некоторые недуги и снижает риск хронических заболеваний. Баланс между едой и диетой — ключ к исцелению и долголетию. Периодический пост (не длительное голодание), по словам доктора Маттсона и других исследователей мозга, усиливает целый набор генов и биохимических факторов, связанных с крепким здоровьем, борьбой с болезнями и увеличением продолжительности жизни. Он также улучшает умственную деятельность и снижает риск ряда заболеваний, связанных со старением, включая диабет, сердечные заболевания, ухудшение работы мозга и рак. Как и упражнения, потребление Аади низкокалорийной пищи было мягким стимулом к исцелению.
«Проблема, — с легкостью признался Аади, — заключалась в том, что было трудно поддерживать эти привычки, как только я покидал больницу. Снаружи я больше полагался на добавки и травы. Но, — заключил он, — они были не такими сильными, как то, что я получал в больнице. Вот почему я возвращаюсь каждый год или около того для нового толчка». Затем он спросил меня: «Итак, что вы узнали об этих методах лечения? Есть ли у них какое-либо научное обоснование или все они — это просто волшебство?»
Они не были магическими, но они также не могли быть доказаны наукой о малом и частном. Были ли микстуры и таблетки, которые ему давались, лекарствами от болезни Паркинсона? Маловероятно, думал я, учитывая то, что я знал о препаратах и травах для лечения его недуга. Но с точки зрения системной науки, эффективность этих способов лечения имела смысл. Большинство трав, которые давали Аади, были противовоспалительными, как и специи в его пище. Изучено влияние порошка из тропического бобового растения, Mucuna pruriens, на уровень L-дофамина в головном мозге, но эффект оказался слишком мал, чтобы стать причиной улучшений, которые наблюдалось у Аади.
Когда я объединил различные методы, которые он прошел во время пребывания в больнице аюрведы, стало ясно, что наиболее вероятное объяснение его выздоровления связано с теми же факторами, которые исцелили Норму, сержанта Мартина и Билла, — просто они были по-разному организованы и имели разные контексты. Но помогли Аади найти цель его жизни, хотя он и не верил в астрологию или индуистских богов. Пространство и время позволили ему свободно размышлять, думать и говорить; он стал лучше спать; отказ от алкоголя помог ему прояснить сознание и развить новые клетки мозга. Это дало ему возможность понять смысл и привело его к исцелению. Он больше занимался йогой, его питание улучшилось с помощью растительной пищи и специй. Больше омега-3 и омега-6 жирных кислот уменьшало воспаление в мозгу и питало нейроны. Травы и добавки увеличили уровень дофамина, хотя в основном это произошло благодаря эффекту плацебо, просто от того, что он принимал их. Наконец, были многочисленные методы регулярного стимулирования организма к лечению с помощью мягких стрессов. Йога, голодание, слабительное, массаж, жар и клизмы -все это регулярно поддерживало реакцию организма. С точки зрения системного подхода, эти небольшие «вызовы» запускают выработку белков и веществ, которые наши тела используют для восстановления и защиты. Это были толчки для всей его системы, которая запустила процесс самоисце-ления.
Проблема с традиционными системами заключается в том, что врачи не знают, действительно ли то, что они делают, правильно дозируется или вводится в организм. Хотя я обнаружил несколько подходов к терапии с факторами, которые могли бы ускорить исцеление, их последствия не измерялись и не отслеживались, за исключением субъективных отчетов пациентов. Их не касались исследования современной науки. Конечно, это не означает, что такого не может быть сделано. В последнее время все большее число исследований рассматривает пересечение всей системной науки и традиционных медицинских систем. Примером растущей популярности этого вопроса является курс, преподаваемый в Гарварде и Массачусетском технологическом институте доктором В.А. Шивой Айядурай, генеральным директором системной научной компании CytoSolve. Курс исследует взаимосвязь системной науки и аюрведы. Также запущены клинические исследования на эту тему. Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего в 2016 году изучили более 50 случаев изменения метаболических путей с помощью шестидневного курса лечения аюрведическими методами, аналогичного тем, которые проверил на себе Аади.
Увеличение в рационе продуктов, богатых жирными кислотами, уменьшает воспаление в мозгу.