Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!

– Дедушка, посмотри картинку, какое большое томатное дерево вырастили в Японии! А ты так сможешь? Вырасти для нас огромную яблоню, как баобаб! – просит меня младший внук.

– Дедушка все может, он много умных книжек прочитал, а ты все сказками увлекаешься, – отвечает ему старшеклассник.

Кстати, вопрос очень интересный, стоит о нем поговорить шире, как вырастить растения, чтобы урожай был очень высоким при минимуме затрат труда и средств, но при максимуме работы наших мозгов. И чтобы качество урожая было не как у «китайцев-тепличников» – на химических удобрениях неизвестного качества, а как у умного огородника – на залежах хорошо перепревшей органики. Да чтобы при этом радовал и сам процесс ухода за любимыми растениями, растущими здоровыми, сильными и красивыми; чтобы творчество в саду давало адреналина больше, чем сериалы из телевизора.

Все слышали, что японцы умеют выращивать помидор, как гигантское дерево, похожее на баобаб с тысячами плодов. Но все ли знают, что нужно для растений, чтобы они росли как баобабы? Я подумал: раз огородников интересует тема «как вырастить гигантские уникальные растения», не только томатов, надо им помочь. Томат возьмем как удобный пример для описания новых агротехнических приемов.

Думаю, мне удалось разобраться в сути японской технологии выращивания томатного дерева. Они не используют гормоны и биостимуляторы – это хорошо. Они используют только идеально сбалансированные, без токсических балластов, комплексные минеральные удобрения. И я токсичную нитрофоску советовать не буду, а вот кемиру (фертику) люкс – можно, но по уму. В крайнем случае, можно приобрести буйские акварины, они работают неплохо при ценах в 10 раз ниже, чем у заморских удобрений.

Японцы подключают компьютер и много датчиков, следящих за составами солей и кислотностью раствора, управляя ростом и цветением. Нам это делать не надо: очень дорого и нерационально для выращивания растений для своего стола. Мы лучше разберемся в самой сути японской технологии.

А суть такова. Корни орошаются не только хорошими минеральными солями, но и воздухом. Без доступа воздуха (кислорода) корни не могут хорошо работать и давать растению воду и минералы. Поэтому первый принцип нашей будущей технологии – дать корням много влаги, и при этом дать много воздуха! Чем больше, тем лучше. Вот что пишет великий знаток гидропоники и аэропоники Уильям Тексье:

«…В растениеводстве всегда найдется лимитирующий фактор. Это может быть освещение, двуокись углерода (CO₂), влажность, нехватка питания – что угодно! При гидропонном выращивании отсекаются многие слабые звенья цепочки… у растения появляются оптимальные условия для полной реализации своего генетического потенциала.

За многие годы на гидропонике мы вырастили огромные растения, прежде невиданные в природе; мы не сделали ничего особенного, а только усилили слабые звенья. В большинстве случаев в гидропонике вы можете создать для растений идеальные условия с точки зрения питания, освещенности, температуры и влажности. Тогда слабым звеном будет двуокись углерода…»

Тексье отмечает, что когда на смену гидропонике пришла аэропоника, она оказалась еще более эффективной. Аэропоника – это когда ультразвуковая мембрана распыляет воду до частиц 2,5 микрона, и она непосредственно впитывается корнями. Далее Тексье пишет:

«…При этом оксигенация поднимается на совершенно другой уровень… корни безудержно растут… растет и крона… и урожай плодов…»

Я не смогу наладить на грядках сложные аэропонные системы, но самые простые способы насыщения корней влагой и воздухом сделать по силам любому. Обсудим эти способы на конкретных примерах.

На обычных убитых перекопкой, малоструктурных почвах совместить влагу и воздух невозможно. Чуть перелил влагу – корни сгниют без доступа воздуха. У опытных органистов, использующих органическую мульчу и компосты, так не происходит. В старом выдержанном компосте, не отравленном «грязной китайской химией», под влажной мульчей работают тысячи живых мелких и крупных букашек. Все они делают ходы, структурируют поры в почве. Вместе с корнями и их слизями, вместе с бактериями, грибами, простейшими и их выделениями они делают почву комковатой, гигроскопичной и одновременно воздушной.

Таким образом, вторым принципом нашей будущей технологии останется главный принцип органического земледелия – забота о почвенной биоте, но одновременно с интенсивным использованием воды и минеральных удобрений. К этому главному принципу земледелия в своем саду я шел все 40 лет. Идея оказалась очень проста – это ненарушенная органическая жизнь почвы. Ненарушенная экология. У меня в саду должна быть Живая почва!