Как удачно выйти замуж за иностранца?

Рядом с главной нормандской достопримечательностью – собором Мон Сен-Мишель есть только два ресторана. Попробуйте там омлет матушки Пуляр.

Рецепт такой: смешать желтки, взбить белки. На сковороде разогреть сливочное масло и желтки. А когда они поджарятся, то добавить сливки и взбитые белки.

К омлетам подают икру, креветки и яблоки. Вообще, Нормандия и Бретань – это яблочный рай. Здесь можно попробовать десятки различных яблочных десертов и гарниров к мясу и птице. Практически всё тушится в яблочном сидре или кальвадосе.

Одно из главных достижений нормандцев – сыр Камамбер. В честь него открыт в Нормандии специальный музей. Тут Вы увидите, как его готовят.

А чтобы выбрать правильный камамбер, надо учесть три главных правила. Сыр должен быть не мягким, не растекаться и по цвету быть почти что белым. Думаю, у Вас будет возможность продегустировать в Нормандии и другие сорта сыров. Например, сыры Livarot Pont и l’Eveque делают из коровьего молока, с красной корочкой, в виде маленьких цилиндров. А самый ароматный из нормандских – сыр Neufchatel из молока. Он реально пахнет всеми нормандскими травами.

А как отведать бретонских блинов? Блинная здесь называется «Крепери», потому что «креп» – это блин.

Бретонцы – очень семейные люди, поэтому и блинные у них – семейный бизнес.

Местные блины очень тонкие, как будто кружевные. Вам подадут сначала крепы из темной муки с разными начинками – от мясной и рыбной, до яичной и овощной. А потом – белые блины – «галеты» – со сладкими начинками – мармеладом, шоколадом, фруктами.

Блины здесь складывают как конверт.

Еще есть крепы с фуа-гра, мидиями, с зеленым салатом, грибами, запечеными яблоками, с кленовым сиропом, с малиной, клубникой и взбитыми сливками.

Есть крепы необходимо от краешка к середине.

Конечно, это жирная и калорийная еда. Но попробуйте поработать на таком ветре и холоде, как бретонские моряки! Они очень сильные ребята. А количество рецептов бретонских блинов равно количеству бретонских городков, расположенных здесь, в Бретани.

Я видела, как бретонцы съедают по десять блинов за раз. Вот это аппетит!

Здоровые бретонские мужики съедают за раз до десятка таких блинов!

Те, кто не хотят поправляться, могут есть гречишные блины с зеленым салатом и сыром. Тоже очень вкусно. А еще здесь есть «специалитет» – местное блюдо "кик-а-фарс". Это "мясо с фаршем". Готовится оно так. Гречневую муку надо смешать с водой и слепить клецки. Фарш положить в холщовый мешочек и опустить в кипящую воду. Варить 3 часа! Потом достать фарш, раскатать скалкой и эту «кашу» положить в клецки.

Варят эти клецки в капустном супе с салом и тоже в мешочке. Клецки бывают острыми, и сладкими. Сладкие местные кулинары делают из белой пшеничной муки, яиц, сахара и добавляют ром. Пробовала я и вкуснейшие клецки с черносливом.

В Бретани и Нормандии жили практически все известные французские импрессионисты. Их вдохновляли местные пейзажи: маяки, мельницы, солнце, океан, скалы и цветы на склонах.

Моне и Сара Бернар жили в Бретани, на острове Бель Иль. Думаю, им здесь было уютно и вкусно. Чего и Вам желаю…

Почему француженки худощавы?

Полных француженок практически нет. Всех дам, попадающих в Париж, волнует – ну почему француженки такие стройные и почему большинство из них носит черное?

Интересно, что француженки гораздо больше тратят на белье, чем на верхнюю одежду. Они обожают боди и корсеты. А в халатах дома вообще никто не ходит, даже в одиночестве.

Видимо, они всегда в ожидании, что придет Он. Француженки предпочитают ткани-стрейч, трикотаж, разноцветные пояски для подчеркивания талии.

Едят они все подряд, но при этом перемещаются по городу очень быстро. И, надо сказать, что парижанки очень эмоциональны.

Еще здесь популярны массажи и спа процедуры, посещение бассейна и пробежки в парках – в любое время года. Многие для этого заводят маленьких собачек и просто гуляют с ними бодрым шагом.

В Париже иногда бывают забастовки транспортников, поэтому многие уже привыкли две-три остановки проходить пешком.

Вина женщины пьют немного, но каждый день. Не возбраняется выпить пару бокалов красного за обедом и ужином.

Завтрак француженки состоит из чашки кофе, круассана с маслом и джемом или булочки с шоколадом. Обед включает рыбу или мясо с гарниром, зеленый салат, кусочек сыра и бокал вина. Ужин состоит из легкого овощного супа, бывает, что и с плавленым сыром, бокала вина, зеленого салата, багета, сыра и традиционной чашки кофе, за которой они могут сидеть и болтать часами.

Пирожные и торты француженки тоже кушают. Но строго до кофе. И не на ночь!