Как ускорить процесс снижения веса

Дело в том, что мы не всегда можем приготовить еду дома, просчитать калории, БЖУ, можем сорваться или переесть, в том числе полезными продуктами. Это нормально. Если вам говорят, вот я снижаю и не срываюсь, то не верьте таким людям, срываются все. Даже тренеры, у которых работа заключается в том, чтобы круглогодично выглядеть, как мистер Олимпия поднабирают несколько лишних килограмм.

Итак, речь пойдет о фастинге – кратковременном ограничении поступлении пищи (калорий), практикуемом осознанно и регулярно для достижения конкретной терапевтической цели. Ключевое слово здесь кратковременное ограничение, поэтому это не лечебное голодание или разгрузочная диета. По-другому фастинг называют интервальным голоданием, когда человек отказывается от приема пищи в определенные часы. Существует несколько протоколов такого питания, исходя из своих предпочтений и особенностей здоровья можно выбрать подходящий вариант.

Еще раз, фастинг это не диета, а часть стратегии для достижения поставленной цели. Дает положительный эффект при условии его систематического и регулярного применения, но при отсутствия медицинских противопоказаний к интервальному голоданию. Практика ежедневного фастинга приводит к снижению калоража на 500 калорий и снижению веса, в том числе у людей, страдающих ожирением, потеря массы тела достигает 9–16 % в течение четырех месяцев.

Фастинг имеет лечебный эффект и может применяться при сахарном диабете 2 типа, ожирении, болезни Паркинсона и Альцгеймера, а также в профилактических целях. Интервальное голодание позволяет снижать вес и постепенно менять свои пищевые привычки.

Польза интервального голодания: снижение и контроль веса, снижение внутреннего воспаления; снижение риска онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, улучшение роста полезных бактерий, повышение уровня выработки гармона роста и чувствительности к инсулину. Оно помогает нормализовать артериальное давление, улучшает показатели сахара в крови, снижает вечерний «жор», восстанавливает чувствительность к инсулину и лептину, способствует улучшению сна, общего самочувствия, либидо.

У интервального голодания также есть и противопоказания, так например, врач-токсиколог, доктор медицинских наук М. Кутушов допускает, что при интервальном голодании возникает дефицит белка и нарушается работа щитовидной железы (организм недополучает различных витаминов, таких как йод, цинк, железо, магний). Все они входят в состав основных минералов, которые участвуют в построении гормонов. Сбой в работе щитовидной железы прямо отражается на физическом и психическом состоянии человека. «Голод продолжительностью до 36 часов не оказывает вредного воздействия на этот орган, если больше – щитовидка может начать жить своей отдельной жизнью».

Прежде чем, применять интервальное голодание стоит согласовать такое питание со своим лечащим врачом, если с его стороны будет одобрено, то Вы можете смело применять данную систему.

Соблюдаем главный принцип – не вводить организм в стресс. К ежедневному фастингу стоит подходить постепенно, для начала можно его ввести 1-2 раза в неделю, позже 3-4 раза, при этом не забывать про достаточное количество воды.

При быстром сбросе веса уходят мышцы и вода – появляются выраженные морщины, кожа провисает складками. Кровь состоит из воды на 92%, мышцы – на 75%, жировые ткани – на 20%, костные – на 22%, мозг – на 75%, кожа – на 70%, хрящи – на 60%, легкие – на 83%, сердце – на 78%. Потеря организмом воды, нарушает деятельность сердечно-сосудистой системы, клеточный метаболизм и терморегуляцию. Вода снижает накопление жира и способствует уменьшению аппетита.

Экспериментально было показано, что если пить за полчаса до приема пищи по стакану воды, то за 8 месяцев вес снижается на 1,5 кг. Вода, заполняя желудок, частично перебивает аппетит, а еды, съедается меньше обычного.

Суточная потребность в воде составляет 35-40 гр. на 1 кг веса. Если Вы из тех, кто воду не пьет, то важно воду вводить в свой рацион постепенно. Чувство жажды порой считывается нами как голод, поэтому важно различать эти чувства. Как маркер можно использовать метод тестового глотка, предложенный к.м.н., врачом Беловешкиным А., который состоит в том, что вы держите возле себя стакан чистой воды и каждые 30-60 минут делаете тестовый глоток: если после глотка хочется пить, то пьете до устранения жажды; не хочется – не пьете.

Итак, какой же протокол выбрать?

Протокол 12/12

Пищевое окно в течение 12 часов и воздержание от пищи 12 часов. Это первый шаг к сужению пищевого окна. Голодание длится с 19:00 часов вечера до 07:00 часов утра (например, завтрак 07:00 часов, обед 11:00 часов, полдник 15:00 часов, последний прием пищи – ужин в 18:30 часов). Во время 12 часов голода, в данном случае после 19:00 часов допускаются напитки: вода, чай без молока и сахара.

Данное пищевое окно позволяет достаточно комфортно ввести режим питания, если ранее Вы питались хаотично с постоянными перекусами или использовали дробное питание, которое не принесло эффекта.