Как вырастить свою рассаду и разбить правильные грядки

Если вы хотите их продавать, то дайте им полностью вызреть, но не перезреть, так как всхожесть семян упадет. Разрежьте красный вызревший томат, выньте чайной ложкой семена и замочите их в соке этого же томата на 2 суток, потом промойте в воде, подсушите, разложите по пакетикам и надпишите на пакетах название сорта и год.

Если вы готовите семена для себя и своих знакомых, то достаточно из недозрелого томата вынуть ложкой семена прямо на туалетную бумагу, размазать их, раздвигая примерно на 1 см друг от друга, и высушить, надписав название сорта и год прямо на туалетной бумаге. Когда бумага высохнет, сверните ее в трубочку, наденьте резинку и храните. При посеве достаточно отрезать кусочек бумаги с семенами и разложить по влажной поверхности почвы, сверху присыпать сухой почвой и уплотнить ее.

Перец

Выбор сорта и сроки посева

Сорта или гибриды надо выбирать исходя из климатических условий.

В районах с прохладным или коротким летом следует сажать низкорослые скороплодные сорта или гибриды.

Но если у вас хорошая теплица, то на утепленном грунте или при подогреве теплиц можно вырастить и высокие крупноплодные и толстостенные гибриды, как правило, позднеспелые и в основном иностранной селекции. В этих случаях рассаду можно пересадить рано, в возрасте 75 дней. Посеять семена придется в середине февраля, а для южных районов – в середине января. Тогда крупные перцы, которым для созревания плодов требуется около 150 дней, растения успеют дать в июле.

Там, где весна затяжная и пасмурная погода стоит до марта (например, на Северо-Западе), не сажайте перцы в январе. Пока не появится солнце, рассада перцев не выпустит первый настоящий лист, сколько бы вы ее ни подсвечивали, – так и простоит с семядольными листочками лишний месяц, а это плохо скажется на урожае.

Сорта болгарской селекции снимают в стадии технической спелости, в этом состоянии перец уже вполне съедобен и хорошо дозаривается до стадии биологической спелости, когда плоды полностью окрашиваются в присущий сорту цвет.

Гибриды голландской селекции в стадии технической спелости невкусные и плохо дозариваются, поэтому их надо снимать не раньше, чем появится первый мазок сортовой окраски, тогда они дойдут. Еще лучше вырастить их до стадии биологической спелости прямо на кустах, вот тогда у них действительно замечательный вкус!

КАК ПРАВИЛО, ПЕРЦЫ ГОЛЛАНДСКОЙ СЕЛЕКЦИИ – ЭТО КРУПНОПЛОДНЫЕ ТОЛСТОСТЕННЫЕ ГИБРИДЫ ПОЗДНИХ СРОКОВ СОЗРЕВАНИЯ.

У СЕБЯ В ТЕПЛИЦЕ ЛУЧШЕ ИМЕТЬ И РАННИЕ БОЛГАРСКИЕ СОРТА, ОБЫЧНО НЕПРИХОТЛИВЫЕ И НАДЕЖНЫЕ, И НЕСКОЛЬКО РАЗНО-ЦВЕТНЫХ ГОЛЛАНДСКИХ ГИБРИДОВ, ЧТОБЫ ПОТЕШИТЬ ДУШУ И ПОРАДОВАТЬ ГЛАЗ.

На Северо-Западе поздние сорта перцев не успевают вызреть: чтобы их вырастить, надо около 7 месяцев и достаточное количество тепла.

Сорта перцев

Патриция F1 – среднего срока созревания, высокий, 130 см, крупный, кубовидный, желтый.

Сантия F1 – высокий, 120 см, крупный, конусовидный, красный, устойчивый к заболеваниям.

Викинг красный и Викинг желтый – оба высотой 110 см, ранние, очень вкусные, плоды саблевидной формы.

Черный сахар и Язычок тещи – мелкоплодные, обильные сорта для цельного консервирования.

Ганнибал – высокий, крупный, шоколадный, мало облиственный сорт.

Индийский слон – сорт полуострый, высотой 50 см, плоды красные, 25–40 г.

Атлант – высотой 70 см, очень ранний, красный, толстостенный (фирмы «Поиск»).

Последние новинки:

Марабу – среднеспелый сорт (похожий на сорт Фрай Тайп) с удлиненными красными плодами до 20 см, высота растения 1–1,2 м.

Рэмбо – завязывает плоды в любую погоду, интересен не столько количеством плодов, сколько их качеством.

Сандра – плоды весом до 150 г, удлиненные, с острым носиком, часто упираются в землю, красные и сладкие.

Боннета – сорт ранний, суперурожайный, с призмовидными, растущими пучками вверх плодами весом 100–120 г.

Рубиновые звезды – сорт среднеранний, завязывает плоды в любую погоду, плоды весом 150–170 г, очень ароматные.

Витязь – гибрид F1, очень ранний и урожайный, плоды сочные, толщина стенки 6–7 мм, устойчив к комплексу болезней.

Раннеспелые гибриды болгарских перцев: Аполлон, Бонус, Какаду, Канцлер, Марья, Пигмалион, Шатл и сорта Джек, Жанна, Зорька, Игрок, Ирэн, Карапуз, Корвет, Мавр, Мираж, Павлина.