Как вырастить виноград и другие любимые ягоды

Однако не все сорта облепихи удовлетворительно реагируют на обрезку. У нее очень долго затягиваются раны, которые к тому же могут быть своеобразными «окнами» для проникновения инфекций. Поэтому у плодоносящей облепихи вырезают только отмершие сухие ветки. При затухании ростовых процессов, начиная с 10–12-летнего возраста, возможна омолаживающая обрезка на трехлетнюю древесину. Ветви здесь срезают на боковое ответвление.

Весной облепиха просыпается довольно рано – вслед за ивой и вербой. В этот момент, особенно в бесснежные зимы или при раннем сходе снега, она нуждается в поливе и подкормке комплексными удобрениями. На одно взрослое дерево необходимо давать до 2 ведер перепревшего навоза и 200–300 г минеральных удобрений. И до 5–6 ведер воды. В дальнейшем полив необходим и летом 2–3 раза и, конечно же, осенью – предзимний, влагозарядковый полив. Полив необходимо проводить в радиусе залегания основной части корней, но не более чем в радиусе 2,5 м от ствола. Иначе она будет постоянно стремиться выбросить свои корни за пределы устроенного вами ограждения. При появлении всходов первых отпрысков их необходимо удалять и постоянно следить, чтобы они не появлялись вновь.

Омолаживать облепиху, пытаясь создать новую молодую крону, практически невозможно. В то же время в случае внезапного усыхания растения на фоне массового пожелтения ее листьев в полном расцвете сил еще достаточно молодого куста можно возобновить жизнь облепихи, спилив дерево-куст, оставив лишь пенек высотой 40–50 см. Крона растения отрастет уже через 2–3 года, сохранив все свои свойства.

Размножение облепихи несложно и заключается лишь в выкопке молодых всходов-отпрысков в конце июня – начале июля, когда те уже имеют самостоятельные корни. Молодые саженцы сразу же высаживаются на подготовленных местах.

Облепиху, как и большинство других ягодных культур, можно успешно размножать зелеными и одревесневшими черенками с 2–4 почками. Оптимальный срок срезки черенков – ранним утром в период интенсивного роста молодых побегов (середина июня). В случае же гибели единственного мужского растения в крону женского экземпляра прививают черенки мужских растений способом улучшенной копулировки. Они отрастают быстро и уже через год способны опылять женские растения. Обычно к прививке мужских черенков на женские растения прибегают при ограниченной площади садового участка.

Ирга

Древовидное растение высотой до 4,5 м с мелкими сизыми ягодами пряно-сладкого вкуса. Ветви ирги тонкие, зачастую обвислые. При отсутствии принудительной формировки последняя разрастается в виде куста с множеством разветвленных веток длиной до 3,5–4 м. Зимостойка и морозостойка. Ирга быстро вступает в плодоношение и уже на пятый год дает до 6–8 кг ягод. Цветет ирга мелкими белыми невзрачными цветками одновременно со смородиной. Ягоды завязываются без опадания на всех соцветиях. Плодоношение начинается на четвертый год и нарастает до десятилетнего возраста дерева.

В ЯГОДАХ ИРГИ СОДЕРЖИТСЯ ДО 15 % САХАРОВ, ВИТАМИН С, РАЗЛИЧНЫЕ КИСЛОТЫ И ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ВИТАМИН В₂ (РИБОФЛАВИН), А ТАКЖЕ ВИТАМИНЫ Р И К, КОТОРЫЕ РЕГУЛИРУЮТ НОРМАЛЬНУЮ ПРОНИЦАЕМОСТЬ КАПИЛЛЯРОВ И СВЕРТЫВАЕМОСТЬ КРОВИ. ЯГОДЫ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕЧЕБНЫМ СРЕДСТВОМ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ ДЕСЕН, ГЛАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ. СУШЕНЫЕ И ВЯЛЕНЫЕ ЯГОДЫ ПОЛЕЗНЫ И ПРИ ЛЕЧЕНИИ РАССТРОЙСТВ ЖКТ (КАК ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО). В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ ОТВАРЫ ЯГОД И ЛИСТЬЕВ ИРГИ ИСПОЛЬЗУЮТ ПРИ ЛЕЧЕНИИ АНГИНЫ, СТОМАТИТА, ВОСПАЛЕНИЯ ПОЛОСТИ РТА, ГНОЙНЫХ РАН, СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ И ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖКТ. ИРГА ПОНИЖАЕТ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ. ИЗ ЯГОД ИРГИ ГОТОВЯТ ВАРЕНЬЕ, ЖЕЛЕ, ПОВИДЛО, КОМПОТЫ И НАТУРАЛЬНЫЕ СОКИ. ИРГА – ПРЕКРАСНОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ.

Ирга равномерно плодоносит до возраста 25–30 лет. Затем начинается период старения дерева. Светолюбива, хотя и в тени хорошо растет и успешно плодоносит. Однако ее ветви сильно вытягиваются, и плодоношение смещается на периферию кроны, несколько уменьшаясь. Ягоды ирги имеют прекрасный вкус и являются сырьем для целой гаммы кулинарных деликатесов.