Действия и свойства.
Отрывающее, рассасывающее, сильно изгоняет ветры, очищает сосуды, изъязвляет, связывает.
Косметика.
Руту с содой [употребляют] против белого бахака, а также против бородавок и тусы. Она отбивает запах чеснока и лука [изо рта] и помогает от «лисьей» болезни.
Опухоли и прыщи. Если истолочь дикую [руту] с солью и приложить ее в виде лекарственной повязки к какому-нибудь органу, это вызовет на нем горячую опухоль. Если же приложить ее к «свинкам» на шее или под мышками, она их рассасывает. Камедь ее [действует] сильнее при всех этих [заболеваниях].
Раны и язвы.
Ее прикладывают с топленым маслом и медом при лишаях, а с уксусом и свинцовыми белилами — при герпесе и при роже. Она излечивает застарелые [раны и язвы].
Орудия с суставами.
Рута в виде питья или лекарственной повязки с медом помогает от паралича, воспаления седалищного нерва и болей в суставах.
Органы головы.
[Рута] отбивает запах чеснока и лука. Из [руты] с толокном делают лекарственные повязки при хронической головной боли. Из нее иногда делают лекарственные повязки с уксусом на нос при носовом кровотечении, и это останавливает кровь. Выжатый сок [руты], подогретый в гранатовых корках, пускают в ухо, и это его прочищает, успокаивает боль, прекращает звон и шум [в ушах] и убивает червей; им [также] смазывают язвы на голове.
Органы глаза.
[Рута] обостряет зрение, особенно ее выжатый сок с выжатым соком фенхеля и медом в виде яства или порошка для глаз. Из [руты] с толокном делают лекарственную повязку при пульсирующей боли в глазу.
Органы дыхания.
Отвар свежей руты с сухим укропом полезен при болях в груди и затрудненном дыхании, как о том свидетельствует Руф.
Органы питания.
[Руту] с инжиром прикладывают в виде лекарственной повязки при водянке мяса; [в этом случае] также дают пить вино, в котором варилась рута. Если выпить ее семян — от одного до двух дирхамов — при слизистой икоте, это ее успокаивает. [Рута] способствует усвоению [пищи], возбуждает аппетит, укрепляет желудок и помогает при [заболеваниях] селезенки.
Органы извержения.
Рута высушивает семя, приостанавливает его [истечение] и умеряет похоть. Оба ее вида закрепляют [желудок] и успокаивают рези [в кишках]. Из руты с оливковым маслом ставят клизмы от болей при куландже. Ее прикладывают с медом на язвы в заднем проходе, а также кипятят в оливковом масле и пьют от [кишечных] червей. Оба вида [руты] выводят излишки из тела, усиливая отделение мочи, и поэтому закрепляют. Лекарственную повязку из руты с лавровым листом прикладывают при опухолях яичек.
Лихорадки.
Руту полезно есть и растираться ее маслом при ознобе.
Яды.
[Рута] противостоит ядам. Тот, кто опасается [последствий] от приема яда и от уксуса, пьет ее семена и листья в вине в количестве одного дирхама по весу. Особенно [полезно] пить ее с инжиром, смешанным с толчеными орехами. Если съесть слишком много дикой руты, это убьет.
Саканкур — сцинк аптечный
Сущность.
Это нильский варан; его ловят в Египте. Утверждают, будто он рождается от крокодилов на суше.
Выбор.
Лучшая его часть та, которая прилегает к почкам.
Органы извержения.
Иногда он до того возбуждает похоть, что ее может успокоить только похлебка из отвара латука и чечевицы.
Сайсабан
Сущность.
Ее называют махита.
Естество.
Подобно уравновешенному.
Свойства.
Мягчительное.
Органы груди.
Смягчает грудь и горло.
Органы питания.
[Она] утоляет жажду, а особенно ее семена с санджисбуйа.
Органы извержения.
Смягчает желудок.
Сумана — перепел
Орудия с суставами.
При употреблении в пищу перепелиного мяса можно опасаться спазмов и судорог, [и] не только потому, что перепел питается чемерицей, но и потому, что его веществу присуща такая сила. Я полагаю, что он питается чемерицей вследствие сродства [их натур].
Суккар — сахар тростниковый
Сущность.
У сахарного тростника то же естество, что и у сахара, но он смягчает больше, чем сахар.
Естество.
Самый холодный сахар — это сахар-леденец, который, [к тому же], и наиболее разрежен. А в общем, он горячий у предела, первой [степени]. Старый сахар несколько суховат — в первой степени, свежий влажен в той же степени, а когда он стареет, то становится] сухим.
Свойства.
Мягчительное, очищающее, омывающее. Сулейманийский сахар; больше мягчит, особенно фаниз, и еще больше тростниковый мед. Сахар не уступает меду в отношении очищения и чистки. Чем сахар старее, тем он более разрежен. Органы глаза.
[Сахар], добываемый из тростника наподобие камеди, очищает глаз.
Органы груди.
Сахар смягчает грудь и устраняет шершавость [в груди].
Органы питания.
Сахар хорош для желудка, если только в желудке не зарождается желчь, ибо он обращается в желчь и вредит желудку. Он открывает закупорки и имеет свойство вызывать жажду, но в меньшей степени, чем мед; это особенно присуще старому сахару, а старый сахар порождает мутную кровь и очищает желудок от слизи. Сахарный тростник несколько помогает вызвать рвоту.
Органы извержения.