Дорогие мои читатели, после того, как вам удалось собрать запасы лекарственного сырья, я расскажу вам основные правила, касающиеся его сушки. Придя домой, необходимо тщательно перебрать и отсортировать собранное лекарственное сырье. Подземные части растений лучше всего сначала механически очистить от земли, а затем промыть большим количеством проточной холодной воды. Некоторые виды лекарственного сырья необходимо очистить от коры, другие виды можно сушить вместе с корой. При сортировке листьев, стеблей, цветков, бутонов, необходимо удалить не только посторонние примеси, но и попорченные насекомыми или плесенью части растений. Кроме этого необходимо некоторые надземные части лекарственных растений просеять, с целью удаления грязи и пыли. Сочные части растений – плоды и ягоды – рекомендую вам прокалить на солнце или в специальной печи, но будьте крайне внимательны – не допускайте пригорания! Таким образом, дорогие читатели, вы поняли, что сушку собранных вами лекарственных растений необходимо начинать в самое ближайшее время. Сушку лучше всего проводить на подстилке из натуральных тканей, на которой необходимо тонким слоем разложить собранное вами сырье. Дорогие читатели, помните, что далеко не все растения можно сушить на солнце! Практически все виды растительного сырья сначала лучше сушить и проветривать на открытом воздухе, а затем досушивать в специальных печах. Сушить рекомендуется на натуральных тканях, потому что они не только пропускают воздух, что способствует ускорению процесса сушки, но и предупреждает развитие «парникового» эффекта, в результате которого сырье начинает гнить. По мере процесса сушки необходимо регулярно ворошить заготавливаемое сырье. Наиболее оптимальными температурами для сушки являются 75–80 °C для растений, содержащих витамины, 28 °C для растений, содержащих эфирные масла, 55 °C для растений, содержащих активные начала.
Дорогие читатели, вот мы с вами и дошли до заключительного этапа – основных моментов хранения лекарственного сырья. Хранить собранное лекарственное сырье необходимо в помещениях, которые удовлетворяют следующим требованиям: помещения должны хорошо проветриваться, быть защищенными от прямого попадания солнечного лучей, недоступным для насекомых, а также должно быть чистым и иметь низкий уровень влажности. Кроме этого, необходимо определенные виды трав хранить обязательно раздельно: ядовитые отдельно от неядовитых, рекомендую хранить резко пахнущие растения также отдельно! Средние сроки хранения надземных частей растений составляют от 1 до 2 лет, а подземных частей растений – от 3 до 5 лет. Поэтому, дорогие читатели, советую вам не делать слишком больших запасов, так как по мере хранения происходит уменьшение эффекта полезных компонентов трав за счет их разрушения. Обращаю ваше внимание на то, что во время сушки сырье теряет в массе от 40 до 80 % от исходной массы. Надеюсь, что эти нехитрые расчеты позволят вам сделать хорошие запасы лекарственного сырья!
Все полезные свойства лекарственных растений обусловлены полезными веществами, содержащимися в них.
Среди этих веществ особенно хочется выделить следующие:
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)