Кефирная диета

Жидкости в день можно потреблять не более 1,5 л, из них– 1 л кефира (часть его можно иногда заменять другими кисломолочными продуктами или овощным соком), а 500 мл должно содержаться в пище. Соли в день можно съедать не более 5 г (пищу солить уже готовую). Питаться надо пять-шесть раз в день, в одно и то же время.

Девятидневная кефирная диета

Это жесткая диета, которая позволяет сбросить за девять дней 8–9 кг. Выходить из нее надо аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийные продукты.

Первые три дня. За целый день – кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 г риса, отваренного без соли.

Вторые три дня. За целый день – кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 г куриного филе (белое мясо), отваренного без соли.

Последние три дня. За целый день – кефир 1 %-й жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

«Полосатая» кефирная диета

Выдерживать ее можно очень долго, так как она совершенно необременительна. Потеря веса зависит от особенностей организма.

Суть диеты проста. Один день – только кефир 1 %-й жирности (в любом количестве), второй день – любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.

Восьмидневная кефирная диета

Очень жесткая диета, по составу и количеству продуктов недостаточная для нормального функционирования организма. Перед переходом на нее обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Если есть какие-либо заболевания, лучше вообще отказаться от этой диеты.

Все рекомендуемые диетой продукты нужно съедать в течение дня за три-четыре приема. Менять состав продуктов, а тем более что-то добавлять (особенно сахар и соль) нельзя. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Первый день. 500 мл кефира, 3–4 клубня вареного картофеля.

Второй день. 500 мл кефира, 500 г сухофруктов.

Третий день. 500 мл кефира, 500 г творога.

Четвертый день. 500 мл кефира, 500 г сметаны.

Пятый день. 500 мл кефира, 300 г отварного куриного мяса.

Шестой день. 500 мл кефира, 2 кг свежих фруктов.

Седьмой день. 2–3 л кефира.

Восьмой день. Минеральная вода в неограниченном количестве.

Кефирно-творожные разгрузочные дни

Эффект от таких дней обусловлен тем, что кефир и творог сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя похуданию. За один «творожный» день нужно съесть 500–600 г нежирного творога, разделив его на пять-шесть приемов. Запивать его можно только водой.

«Кефирный» день это 1,5 л обезжиренного кефира, так же разделенного на пять-шесть приемов.

«Кефирно-творожный» день это 250–300 г нежирного творога и 750 мл кефира, опять же съеденных за пять-шесть приемов.

Кефирно-яблочная диета

Рассчитана на девять дней. Дает стойкий эффект. Потеря веса может составить до 9 кг.

Первые три дня. Ежедневно – по 1,5 л обезжиренного кефира.

Вторые три дня. Ежедневно – по 1,5 кг свежих яблок.

Третьи три дня. Ежедневно – по 1,5 л обезжиренного кефира.

Так как сидя на этой диете, вы можете почувствовать слабость, можно изредка добавлять немного белков или углеводов.

Пятидневная кефирная диета

С ее помощью можно сбросить 5 кг. Особенность диеты состоит в том, что есть нужно строго по часам.

7.00 1 чашка чая без сахара.

9.00 салат из двух средних морковей, натертых на средней терке и заправленных растительным маслом.

11.00 200 г отварной говядины или белого мяса курицы.

13.00 1 яблоко.

15.00 1 яйцо, сваренное вкрутую.

17.00 1 яблоко.

19.00 10 шт. чернослива.

21.00 1 стакан кефира и 1 таблетка «Йод-актива».

Салаты

Витаминный салат с кефиром

150 г листового салата, 3–4 молодые моркови, 3–4 молодые репы, 50 г редиса, 30 г молодого зеленого лука, 2 ст. ложки винного уксуса, 200 мл кефира, соль.

Овощи очистить. Репу натереть на крупной терке. Морковь нарезать тонкой соломкой. Салат разорвать руками на небольшие кусочки. Редис нарезать тонкими кружочками. Лук мелко нарезать. Репу, морковь, салат и редис перемешать. Соединить кефир, уксус и зеленый лук. Получившейся смесью полить салат.

Салат из одуванчиков с кефиром

15–20 листьев одуванчика, 7–8 листьев салата, 200 г творога, 0,5 стакана густого кефира, зелень укропа и петрушки, соль.