Булгарский народ продолжал оказывать сопротивление монголам и после разрушения столицы. В 1238 и 1239 годах по стране прокатились многочисленные восстания против завоевателей. Наиболее мощными из них были восстания, во главе которых стояли царевичи Баян и Джинку. Против монголов начали партизанскую войну и нижневолжские булгары, а также кыпчаки. Когда монголы двинулись в Западную Европу, воинский гарнизон в Булгарии был сокращен. Этим воспользовались булгары и пытались восстановить свою независимость. И вроде что-то получалось. Даже начали строить новую столицу. Но монгольская армия вернулась, и всё встало на свои места. Вернувшаяся из Западной Европы в 1240 году стотысячная армия Батыя вновь взяла Булгарию. Это было вторичное завоевание.
Восстания булгар не прекращались. Батый в 1246 году совершил крупный карательный поход на Булгарию. Наиболее мощные восстания прокатились по Булгарии в 1277 – 1278 годах. В течение двух лет монголы вновь покорили Булгарию.
КАЗАНЬ
На булгарских землях в период упадка существовали отдельные удельные княжества. Казанское княжество было самым жизнеспособным. Полагают, что сама Казань была основана булгарами в 1177 году. Казань происходит от слова «казан», то есть котел. Существует также мнение, что поселение, которое затем стало Казанью, существовало уже в 1003 году. Оно называлось Учель. Здесь в 1103 году была построена крепость, которая впоследствии стала центром булгарской области. В 1219 году внук булгарского эмира Газан проявил себя не только храбрым воином, но и умелым организатором защиты крепости. Поэтому Учель была переименована в Газан (Казань).
Вокруг Казани (Казанского княжества) стали сплачиваться булгарские земли. Национальный состав был очень пестрым. Кроме булгар здесь жили и другие тюркские, а также славянские и угрофинские народы. Основными по численности были булгары. Казань стала преемником Булгара. Её звали Новый Булгар (Булгар-Джадид). В XV – XVI веках на европейских картах Казанское ханство обозначается как Великая Булгария. Превращение Казанского княжества в Казанское ханство осуществил Уму-Мухаммед. Уму-Мухаммед был внуком хана Тохтамыша. Сам он был одним из могучих последних ханов Золотой Орды. В смутное для Золотой Орды время Уму-Мухаммед владел ханским троном полтора десятка лет. Он был опытным военачальником и тонким политиком. В свое время (1431) он поставил на Московское княжество внука Дмитрия Донского Василия. Князь Василий был признателен хану за эту милость.
В Сарае плелись дворцовые интриги, и хан Улу-Мухаммед был лишен престола. Ему был выделен Крым, но крымская элита, ориентированная на Турцию, не позволила Улу-Мухаммеду задержаться там надолго. С войском в три тысячи человек он покинул Крым. Бывший могучий хан пошел на север и остановился в г. Белев недалеко от Тулы. Он рассчитывал занять слабозаселенные земли, которые входили в Московское княжество (на юге). Однако князь Василий решил изгнать непрошеного гостя со своей территории и послал против него сорокатысячное войско. Улу-Мухаммед узнал об этом и понял, что его положение безвыходное. Поэтому он пошел на отчаянный шаг. 5 декабря 1437 года он неожиданно напал на русское войско и наголову его разбил. Сработал эффект внезапности. В историю это сражение вошло как «белевская битва». В русской летописи сказано: «много было воинов русских, а татар весьма мало; и под горой шли русские полки, и выехали татары и начали их сечь, а иные побежали, и убили русских много весьма – побили рать русскую, тогда убили бояр и князей множество, князь великий отступил с малым числом воинов».
После этого Улу-Мухаммед покинул русское княжество и направился в Казанское княжество, заселенное главным образом булгарами и исповедующее ислам. Бывший хан занял Казань без большого труда. Его приняли как бывшего хана Золотой Орды. Так образовалось Казанское ханство. Он правил здесь 15 лет.