Хмельная таверна (СИ)

– Да и ни к чему нам далеко-то ходить. Погляди, какие красавцы, – махнула рукой в сторону молодых деревьев, под которыми я увидела семейку грибов, похожих на белые, – Ладненькие, чистенькие, – приговаривала женщина, срезая их по очереди, один, за другим.

Я огляделась… Да здесь все было усыпано грибами, к тому же, листва еще не так сильно опала с деревьев, поэтому грибы стояли словно солдаты на посту, и искать их не было нужды.

Пока аккуратно срезала каждый гриб, мельком поглядывала на Санту, чтобы не потерять ее из виду. Просто по себе знаю, стоит увлечься и легко потеряю женщину в этих густых зарослях.

И все же я увлеклась…

Заметив очередную семейку, направилась к ней, оказавшись на опушке леса. Мои ноги разъехались, и я упала пятой точкой… в глину. Небольшой пятачок, действительно оказался покрыт глиной.

«А ведь она мне может пригодится» –, еле поднявшись на ноги, попутно собирая рассыпавшиеся из корзины грибы, решила я.

– Санта… Санта! – только сейчас я поняла, что осталась одна и ушла дальше, чем хотела.

Опустив полную корзину на траву, попыталась вспомнить откуда я сюда вышла.

– Да, вон же, та самая молодая рощица, – радостно воскликнула, подхватив корзину.

Несмотря на то, что корзина была не маленькой, наполнила я ее довольно быстро, решив, что еще успею собрать столько же. Да и корзины надо брать не одну, а две. Пошла в сторону рощи, за которой должна была находится таверна.

Шла не спеша, стараясь запомнить местность, мне еще за глиной сюда возвращаться, да и Санту нужно найти, надеюсь, она не успела далеко уйти.

– Далия, я там нашла ягодную поляну, айда скорее, – напугав меня до искр из глаз, со спины раздался голос женщины.

– Санта! Ну разве можно так пугать? – схватившись за сердце, пропищала я, – Идемте обратно, – кивнула я в сторону дома.

– Там ягода, говорю тебе…

– И куда мы ее будем собирать, – приподняла корзину, показав женщине, что она такая же до верху полная, как и у нее.

– Ой, идем скорее, – опередив меня, женщина быстро направилась в нужном направлении.

Глава 12

После трех ходок с Сантой в лес, мы набрали четыре корзины грибов и две - ягоды, которая по вкусу напоминала нашу клюкву, хотя болот я рядом не видела, а вот озеро здесь было. Правда, его я увидела совершенно случайно, но времени подойти к нему ближе совсем не было.

Мы с Сантой практически до ночи разбирали грибы и ягоду, очищая от мусора и отмывая от земли. Шляпки грибов были чистыми, как я уже говорила, листва с деревьев еще даже не опадала, да и червивых было довольно мало. Прямо мечта, а не грибы.

Пока Санта нарезала грибы, чтобы они могли быстрее высохнуть, единственный способ сохранить их надолго, я промыла ягоду и тоже выложила ее на чистую простынь. Часть решила высушить, а часть перемешала с медом. Прекрасное средство от простуды, за неимением лекарств, да и как десерт тоже не плохо.

Этим вечером наш ужин был слишком поздним и легким. Готовить было просто некогда.

А вот утром, я вспомнила, что мои дрожжи уже должны быть готовы и радостно замесила опару из ржаной муки, пока в печи готовилась каша для вепрей. К тому же, у нас накопилось много молока, из которого я решила сделать сыр.

Мне бы сейчас хоть чуточку соды… Но и без нее сыр получится вкусным, правда не таким однородным, как бы мне хотелось. А еще, я хотела попробовать сделать сметану, правда, не уверена, что у меня получится. Оставив три ведра с молоком рядом с печью, чтобы они подкисли, еще одно, вылила в большой котелок. Топленое молоко, вот, что я решила сделать.

Пока молоко томилось в печи, пошла кормить вепрей. Санта с Дарушкой к этому времени еще не проснулись. Обычно они вставали так же рано, как я, но вчера мы все легли слишком поздно или рано, это, как посмотреть. Дарушка знатно потрудился, и стайка уже имела четкие очертания, когда я проходила мимо нее в сторону огорода.

Как по мне, до окончания ее строительства оставалось не так уж и много. Хотя, я имею слишком размытые знания о строительстве, особенно о стайках и сараях. Но ведь это не дом, поэтому, следуя логике, эти простые здания не требуют специальных знаний и навыков.

– Странно. Где ваш батька пропадает? – сосчитав семейку вепрей, снова не досчиталась одного.

Вернувшись на кухню, приступила к завтраку. Сегодня решила приготовить омлет. Курочки Санты неслись регулярно и в яйцах у нас дефицита не было. И вот пока я взбивала омлет, вспомнила про майонез. Обрадовалась так… Только рано, ведь у меня нет растительного масла. Да и лимоны купить негде. Жаль…

И все же, мне нужно было наведаться на рынок или как он здесь называется… Овощи катастрофически быстро заканчивались, а с учетом того, что их и так было немного, в скором времени нам ничего кроме каш не останется. А вот моего урожая еще нужно было дождаться. К тому же, картошку-то я не сажала.