Хомякус советикус-1.2

Фёдор принес мне двух жирных уток, топориком я порубила их на крупные порции, вырезала сальники, промыла. Казан уже разместился на плите, куски птицы бросила в горячий казан, из которого повалил пар. Когда жидкость выпарилась, полила мясо растительным маслом, убавила газ и замочила рис. Лук и морковку мне помог Фёдор подготовить, он следил за всеми моими действиями. Как только мясо обжарилось, и часть утиного сала выжарилась, Фёдор вывалил в кипящее масло тазик лука и тазик натёртой им моркови, овощи стали обжариваться, Фёдор шумовкой перемешивал содержимое казана. Я промыла рис и вывалила его в капящее масло. Тут же залила казан холодной водой, добавила лавровый лист, соль, перец, всё что было в наличии у Фёдорыча. Часть зелени у Тани забрала и мелко нарезала. На сильном огне вода в казане вскоре закипела черезчур активно, убавила, но не слишком. Через две минуты кипения добавила свою зелень и велела через пять минут выключить плов и закрыть крышкой казан. Таня нарезала овощи на салат, вдвоём мы быстро закончили с целым тазиком. Фёдор уже закрыл крышкой казан и мы с кухни стали выносить тарелки и приборы в беседку. За столом в беседке свободно размещалось человек двадцать. Отправили Фёдора звать работников и посчитать количество их. Вместе с нами оказалось пятнадцать человек.

Пока всё смывали пыль, мы расставили тарелки с разлитым супом. Все расселись, но одного человека не хватало – оставили в охранении. Порядок у военных на все случаи жизни. Жека поел всех раньше и рванул сменить охранника. Я подалась за ним. В котловане уже видна была скала. Мы спустились вниз и Жека ломом пытался эту скалу разбивать.

– Нам на полметра надо углубиться в скалу, придется отбойными молотками крошить и вручную выбирать. – с досадой объяснил Жека свои действия с ломом.

– Жека, а ты в другом месте попробуй пошурудить, вдруг там скала не такая твёрдая.

– Показывай, где ещё надо проверить.

Я махнула в противоположный угол котлована. Пока подходила, размягчила грунт на полметра в том направлении. Лом Жеки бесприпятственно провалился наполовину, а Жека от неожиданности чуть не свалился. Чем ближе он подходил ко мне с этой “проверкой”, тем дальше я отступала от него, одновременно грунт размягчая. Стоять на этой размягченной скале можно, но острый лом неизменно проваливался. Под экскаватором грунт размягчала медленно и постепенно. Под своим весом агрегат немного даже просел. Теперь Жека лопатой освобождал экскаватор от мягкого грунта.

– Жека, как скоро вам потребуется цемент и всё заказанное?

– Если сегодня закончим с котлаваном, день нам троим на опалубку, в четверг будем бетон готовить. Завтра Фёдорович ещё помогать будет, нам привезут песок, щебенку и арматуру. Ветёк всё сварит. Военные завтра щиты для опалубки подвезут.

– Жека, а где складировать такое количество будем, если завтра привезут?

– Фёдорыч на заводе халупу выделит для нашего материала, а подвозить постепенно будем.

Выходит, они уже со всеми всё согласовали, мне только материал доставить надо. Пойду ка я на завод, с этими катерами решать. На лестнице случайно поймала Фёдоровича, он спускался от директора.

– Федорыч, я сейчас к Жене, завтра катера в Николаев отправим за материалом, ты подготовь, куда сгружать будем.

– Надо же, всё же влезла и почти успела, я уж думал занимать цемент у знакомых. Так у меня всё готово, даже подмели внутри сараев. Побегу к тебе на участок, они звонили, что до скалы дошли, надо решать, как дальше углубляться. Пошел, я.

Женю предупредила, что завтра катер должен быть в Николаеве. Он сразу отправился на пирс, дать команду к отправлению. Для капитанов передала номер телефона поставщиков. Общий вес материала около десяти тонн, смогут перевезти на одном катере – отлично, а гонять оба транспорта нет необходимости.

После обеда директор подписывал бумаги и слушал меня не прерывая своего занятия.

– Что, дадут без оплаты? Не может такого быть. От нас всегда предоплату требовали, а потом ещё и мурыжили сколько времени. Вот завтра и проверим твои способности договариваться.

Из приёмной позвонила поставщикам:

– Завтра катера уже с утра будут на стоянке. Весь материал пусть загружают сразу, когда мне лучше подъехать? Я могу и пораньше быть. А вас не будет до обеда в офисе. Хорошо, ждите, в 13–00 буду. Документы капитану не забудьте передать. До завтра.

– Мара, ты это с поставщиком так разговаривала? Они раньше только с директором общались, причем хамло страшное, а ему их ещё и уламывать приходилось. Что-то мне не по себе даже стало.

– Клавдия, ты разговор не отводи в сторону. Задание моё выполнила? Где результаты, почему я клещами их из тебя тянуть должна. Надо так: задание получила, сама, заметь, должна отчитаться.

– Всё, Мара, уже и меня строишь, добралась.

– Клавдия, вопрос действительно не простой, мы же должны с тобой сценарий продумать совсем нечаянных встреч, а не сватовство устраивать, а ты саботируешь процесс.

– Сделала я список, все девки с образованием, потому и подзадержались, гулять времени не было.