Система полива работала исправно. Клубника уже наливалась краснотой, несколько дней и нужно снимать урожай. Уф… Успела.
Несколько женщин робко вышли ко мне с вопросами о том, что это за растение и как за ним ухаживать. Выбрала самую бойкую из них и обозначила её ответственной за работу в теплицах.
Подробно рассказала о том, как ухаживать, как подкармливать. Отдала поручение подготовить деревянные ящики для сбора урожая. Нужно обязательно подложить соломы под ягоды, чтобы не мокла и не пачкалась. Вообще земляника, дословно с английского это «соломенная ягода». Любит она соломенную мульчу. Лучше растёт, не гниёт.
Андреа очень заинтересовал наш капельный полив в теплицах и моя система автоматического проветривания. Да, я могу гордится тем, как все организовала в своих теплицах, все таки знания и опыт это сила.
Огурцы уже можно собирать. Несколько дней назад по моему заказу, бондарь собрал для меня шикарные бочки, которые дождались своего часа. Уже предвкушала вкус солёных, бочковых огурцов. Ох, аж слюньки потекли.
Солить буду в поместье, благо шикарные подвалы под домом, позволяют развернуться моей огородной душе.
Агнесса давно уже из компаньонки превратилась в моего личного секретаря. Ходила за мной и записывала все распоряжения и возникающие идеи. И по-моему, должна бы уже перестать удивляться чему либо, но к идее собрать и привезти птичий помет, даже она отнеслась более чем скептически. Ну а как кормить огурцы? Они любят полив и подкормку. А птичий помет это прекрасное удобрение. Свиной навоз ещё перепреть должен, его тоже приказала собирать в специальные деревянные ящики. Будем использовать на следующий год.
А вот птичий помет можно использовать не дожидаясь его перепревания. В разведенном виде он прекрасно подходит для подкормки растений.
Прочитав лекцию о пользе навоза и дав чёткие инструкции о его использовании, отправились дальше. Лёгкое недоумение у моих спутников после лекции, присутствовало ещё долго. Я про себя посмеивалась. Не аристократично наверно говорить спокойно и прямо о таких не приятных вещах милым девушкам. Да ну и пусть… Это моя земля и мой бизнес. Сидеть и обмахиваться веером в уголочке не собираюсь, мне гораздо интереснее делать то, что я делаю.
Производство оливкового масла, практически полностью автоматизированное, работники в аккуратных рабочих костюмах произвели на Андреа неизгладимое впечатление. У всех женщин на голове были аккуратные косынки, рабочие платья были чистыми, а сверху были одеты фартуки. У мужчин были рабочие костюмы. Чистота, порядок царили вокруг. Довольно улыбнулась оглядывая свой труд. Глядя на Андреа злорадно подумала о том, что он наверняка жалеет сейчас о том, что в свое время не согласился выступить спонсором моего производства. Ну сам виноват.
Тетушке я уже отдала деньги, которые брала в долг на развитие производства и сейчас на наши с ней счета шла уже прибыль от продажи масла. После того, как рецепт майонеза пошёл, что называется, в народ, спрос на оливковое масло вырос просто колоссально. К тому же, автоматизация производства, привлекает множество людей к нам на экскурсии, что так же способствует спросу моего масла. Мы вообще уже несколько недель работаем только по предзаказам. Поговорив с управляющим, проверив все учетные записи, отправились дальше.
На сегодня успевали посетить ещё ферму, которая только развивалась. Количество свиней было не таким уж большим, но и там мне было чем гордится. Чистые загоны, автоматическая поилка, опрятные работники это тоже предмет моей гордости.
Конечно многие идеи приходилось буквально силой внедрять, но вскоре люди поверили мне и сейчас почти никто не сопротивлялся вводимым новшествам. Автоматизация работы облегчала их труд, рабочая форма была функциональной и кроме того позволяла беречь свою одежду. Рабочий день по сменам и не более 9 часов, с обязательным перерывом на обед, так же облегчал жизнь моих работников. А организация питания в столовой, вообще отдельная песня. Ко мне в работники каждый день шли люди из всех окрестностей. Конечно же всех мы не брали, тщательно выбирая тех кто хотел работать.
Для полноты ощущений, предложила Андреа и стражникам пообедать в рабочей столовой. Меню составляла сама лично, подбирая блюда таким образом, чтобы были сытные и не сложные в приготовлении.
Конечно не изыски, но вкусно и питательно. Каша суп и компот. Так же как и рабочие, сидела за столом и ела ту же еду, что и они.
Большую часть времени Андреа молчал. Мы с Агнессой планировали дела, фиксировали проблемы, требующие внимания. Агнесса потом с Рене распределит по помощникам все дела и так же проконтролирует их исполнение.
Не зря я несколько дней составляла должностные инструкции. Такая организация труда, это сложный процесс, но зато потом, после того как все утвердишь и отрегулируешь, все работает как часы, значительно облегчая жизнь. Каждый занимается своим делом, не создавая суету.
Домой вернулись только к ужину. Леон ждал обещанной сказки, поэтому быстро переоделась и пошла к нему. Давно я не баловать своего львенка иллюзиями.