Худая и счастливая. Моя диета - есть досыта

Неважно, что ты ешь, важно, как ты ешь. Это моя личная, мной придуманная, пословица. И мне она очень нравится. Есть надо с удовольствием. С радостью. Это важно. Лучше съесть с радостью сомнительный бутерброд с колбасой, чем съесть с тоской в глазах безусловно-полезный шпинат. Порадуйтесь тому, что вы едите, и ваш организм тоже порадуется тому. И с легкостью разберется и с бутербродом, и с жареной картошкой, и с куском торта. Он все может. Для него это плевое дело. Это злые недобрые люди придумали, что жареная картошка или торт - еда, несовместимая с жизнью. Еще как совместимая. Разве среди ваших близких или знакомых нет таких людей, которые ни в чем себе не отказывают, живут на полную катушку и при этом отлично себя чувствуют и в 40, и в 50, и даже в 80 лет? Обязательно есть. Жизнь - это игра… Кому-то нравится игра «я правильно питаюсь, вот такой я весь правильный и положительный». А кому-то нравится игра «я ем все что хочу, и посмотрим, кто кого переживет, ха-ха».

И ведь это правда. Еще неизвестно, кто кого переживет. В какую игру вы хотите играть? Выбор только за вами. Тут можно возразить, что у всех разные гены. Кому-то дано есть все, что хочешь, и оставаться здоровым и жизнерадостным, а кому-то нет. Но это не так. Дело не в генах, а в той самой жизнерадостности. В жажде жизни. Помню, наблюдала однажды в магазине такую сцену. Одна женщина покупала сосиски, попутно обсуждая с продавцом достоинства именно этого сорта. Ну, типа, вот именно эти очень вкусные. Другая женщина, которая стояла следующей в очереди, заинтересовалась разговором и начала что-то расспрашивать про эти сосиски, раздумывая, не взять ли их. И тут радушная продавщица говорит:

- А давайте, я дам вам кусочек попробовать.

И это надо было видеть. У женщины, которая высказала интерес к сосискам, лицо вдруг стало как маска, синеватые губы поджались, в глазах появилась фанатичная твердость, и она ответила:

- Спасибо, но я не ем холодную пищу! - и по ее виду было ясно, что ей очень хочется, чтобы окружающие спросили ее, почему она не ест холодную пищу. Но всем просто стало неловко. А ведь женщина была совсем не старой. Ну, по моим меркам. Ей где-то пятьдесят с хвостиком, наверное, было. Но она была такая тусклая, такая потухшая, такая безжизненная. Такая убогая. Типичная, кстати, внешность для многих поборников так называемого здорового образа жизни. Вам интересно, как и чем надо питаться, чтобы лицо было серым, щеки - дряблыми, губы - синими, а глаза тусклыми? Лично мне нет.

Так вот. Порадуйтесь жизни - и она обязательно ответит вам взаимностью. Жизнь должна быть в радость. Это естественно. Еда должна быть в радость. Это естественно. Так задумано природой. Любое животное радуется еде. Два раза в день я кормлю свою собаку, и она каждый раз этому так радуется, как будто я, как минимум, неделю ее не кормила. И я не перестаю этому изумляться. А попробуйте запихнуть в животных что-то полезное, но не по их вкусу? Только силой. Вот так. Потому - порадуйтесь сейчас тому, что вы едите обычно. И потом, возможно придет тот час, когда вы порадуетесь и шпинату. Наш организм умнее всех диетологов и поборников здорового образа жизни вместе взятых. И если ему потребуется шпинат, вы его просто захотите. Оторветесь от всех своих важных дел, пойдете в магазин и купите его. И съедите с огромным удовольствием.

Но это уже тема для следующей книги. А сейчас самое главное правило: есть только то, что нравится. И обязательно с радостью. Обязательно. Вот как для вас обязательно чистить зубы по утрам, так должно быть обязательным чувство радости перед каждым приемом пищи. Это очень важный, очень существенный момент, затрагивающий сразу очень широкий спектр проблем, связанных с едой у людей с телесными излишками.

Люди, у которых нет проблем с лишним весом, относятся к еде как к еде. У тех же, у кого есть проблемы с лишним весом, еда вызывает целую гамму эмоций. И большая их часть - негативные переживания. Да, с одной стороны мы любим поесть. И нам все время чего-то хочется. И мы все время думаем о еде. Еда для нас удовольствие. Это несомненно. Но удовольствие запретное. Мы едим и чувствуем себя виноватыми. Мы едим и чувствуем себя безвольными. Мы едим и чувствуем себя жирными уродами. Мы едим и ощущаем себя изгоями. Мы едим и ощущаем себя… Господи, да как мы себя только не ощущаем, если едим всю туже самую жареную картошку. Или когда соблазняемся кусочком торта в гостях. Или когда достаем из холодильника куриную ножку или кастрюльку с борщом в час ночи. Или когда вместо запланированного кефирного дня сметаем полхолодильника.

Так вот, чтобы не утонуть в дебрях психоанализа, разгребая и удаляя весь этот мусор, мы его просто замещаем. Замещаем радостью. Как это сделать? Очень просто. Каждый раз, перед каждым приемом пищи, мы радуемся. Искренне. От всей души. Всем своим телом. Каждой клеточкой своего тела радуемся тому, что сейчас будем есть. Ура! Ура!!! Ох, щас поедим!… Да, жизнь - это чертовски приятная штука. Если правильно к ней подходить.