Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета

Ешьте больше свежих овощей и фруктов – они не только полезны, но чаще всего от природы содержат мало соли. Обычно чем ярче цвет, тем лучше, ибо это значит, что данный фрукт или овощ содержит больше витаминов и минералов. Когда свежие фрукты и овощи недоступны, используйте мороженые или консервированные в воде без добавления сахара, соли, насыщенных жиров и трансжиров. Убедитесь, что мороженые овощи не содержат соуса и приправ.

Зерновые продукты

Хлеб

Трудно обходиться без полезных свойств углеводов, содержащихся в хлебе. Нам часто хочется утром съесть поджаренный тост, а сэндвичи очень выручают нас в ланч. Но в хлебе, как и в хлопьях, зачастую слишком высоко содержание соли. Попробуйте выбрать хлеб, который содержит мало соли, зато много углеводов.

Рисовые смеси

Что может быть быстрее и проще, чем вскипятить воду и бросить в нее готовую смесь рисов. Быстро, вкусно и сытно. Однако эти смеси зачастую содержат много соли, даже если вы сами их не солили. И хотя не так просто найти в магазинах смеси риса с низким содержанием соли, они все-таки существуют.

Хлопья

Завтрак должен обеспечить вас энергией минимум на несколько часов. Готовый завтрак – удачный выбор, когда вам нужно спешить на работу. Только будьте внимательны, так как многие готовые завтраки содержат много соли, хотя при этом богаты клетчаткой. Так что привыкайте сначала читать информацию на упаковке и только после этого приобретать товар.

Крекеры и чипсы

Нужно срочно подкрепиться? Не бойтесь, не все закусочные пищевые продукты содержат слишком много соли. Хотя от большей части действительно лучше отказаться, крекеры – отличный выход. Очень многие бренды, даже крупные, сейчас выпускаются с пониженным содержанием соли или даже без соли. Хотите верьте, хотите нет, существуют даже несоленые картофельные чипсы! Правда, поскольку они бедны питательными микроэлементами, то чем реже к ним прибегать, тем лучше.

Жиры

Жиры, как и масла, от природы содержат мало соли. Но, выбирая сливочное масло или маргарин, ищите несоленые сорта; в столовой ложке соленого масла и маргарина содержится почти 100 мг натрия! Также выбирайте несоленые орехи, семечки и ореховое масло.

Замороженные обеды

Трудно избежать замороженной еды, особенно в нашей занятой жизни. Достаточно поместить упаковку в микроволновую печь, и обед готов! Вот только большинство замороженной еды содержит много соли. Будьте внимательны при выборе таких продуктов.