В Международной кинологической федерации принято деление на группы: 1 — пастушьи; 2 — молоссы, пинчеры, шнауцеры и зенненхунды, 3 — терьеры; 4 — таксы; 5 — лайки, шпицы и другие примитивные остроухие, 6 — гончие и собаки, работающие по кровяному следу; 7 — собаки, работающие со стойкой (легавые), 8 — собаки, поднимающие дичь, аппортирующие ее и работающие на воде (спаниели и ретриверы), 9 — собаки компаньоны и 10 — борзые.
Кинологические ассоциации Америки, Англии, Скандинавии и Австралии пользуются каждая своей классификацией. Но во всех подходах к систематизации пород прослеживается смешение критериев хозяйственного (практического) применения собак и близости их по типу и происхождению.
Несомненно, что у истоков современного многообразия пород находилось два типа уже одомашненных животных: тяжелые, крупные — догообразная форма и сравнительно небольшие, сухого сложения — шпицеообразные собаки. Эти исходные примитивные формы за тысячелетия одомашнивания породили множество новых типов на основе изменчивости, подмеченной и закрепленной людьми.
Чрезвычайно пластичные собаки обладают изменчивостью, позволяющей приспособиться к меняющимся условиям жизни. Достаточно взять ездовую или охотничью лайку, привыкшую спать на снегу, в теплую городскую квартиру, чтобы она в короткий срок потеряла свой пушистый наряд, став почти гладкошерстной. И наоборот, городской гладкошерстный пес, содержимый с начала осени в будке, обретает густой подшерсток. Такая фенотипическая изменчивость дополнялась генетической за счет мутационных изменений наследственной структуры и комбинационных вариаций при скрещивании родительских пар.
Несомненно, что уже первобытный человек отмечал проявления такой изменчивости. Любое отклонение от исходного примитивного типа еще полудомашней собаки, порожденное доместикацией, сопутствовало упрочению связи с ее двуногим покровителем. Черты инфантильности, неуместные в дикой стае, делали собаку более послушной, и привязчивой. Потемнение роговицы глаз обеспечило большую зоркость одомашненной собаки при переходе ее с сумеречного на дневной образ жизни. Загнутый серпом или кольцом хвост не только свидетельствовал об отходе от примитивного типа, но характеризовал также темперамент и нрав.
Из числа множества изменений, порожденных доместикацией, одни присущи всему собачьему роду, другие характеризуют обособленные именно по данному признаку группы родственных пород. Так, пуделеобразная шерсть, сваливающаяся в войлок или скручивающаяся шнурами, изначально была присуща пастушьим собакам. Как хозяйственно полезный признак, этот тип шерсти характеризует собак овцеводов Пиренейского полуострова, выведенных от них южнорусских овчарок, польскую низинную овчарку, венгерских комондора, пули и пуми, староанглийскую овчарку (бобтейла).
Позднее этот тип шерсти и закрепленные в группе пастушьих собак смышленость и контакт с человеком были оценены при выведении пуделей. Оценили эти замечательные качества и ружейные охотники, заложившие охотничью ветвь пуделеобразных собак — ирландского и американского водяных спаниелей, а в дамских салонах прижилась карликовая форма из этого же «рода» — французская болонка.
Мутанты с укороченными конечностями конечно же не выживали в природе, но их оценили как незаменимых помощников для поиска дичи невдалеке от человека на охоте с ловчими птицами и наволочными сетями, как гончих собак, не опасных для косуль. Они же стали прародителями норных собак — такс, спаниелей, декоративных кингчарлзов, принц-чарльзов, пекинесов и японских хинов.
Примитивные догообразные собаки, прототипом которых в наше время остаются кавказские и среднеазиатские овчарки, породили ветвь боевых и травильных псов древней Ассирии, легендарных молоссов, меделянов и современных гигантов собачьего рода — мастифов, догов, сенбернаров, мастино, ньюфаундлендов.
По-видимому, гигантизм и карликовость — две стороны одной медали, вернее, генетической изменчивости. Многие из прослеживаемых типичных форм имеет своих гигантов и карликов, например, мастиф и мопс, ирландский волкодав и левретка, бобтейл и той-пудель.
Обособленную группу составляют борзые собаки, происхождение которых теряется в глубине тысячелетий. Но всего вероятнее их происхождение от исходной формы гончеобразных псов, видоизмененных и облагороженных многовековой высокой специализацией.
Исходная форма древних птицеобразных собак послужила основой для выведения современных шпицев, лаек, мелких пинчеров, шнауцеров и терьеров.
Что же касается пород собак средней величины — овчарок европейских народов, большинства гончих и легавых, то они могли появиться в результате скрещивания исходных догообразных и шпицеобразных собак. Ведь этот процесс был предопределен развитием человеческого общества, контактов и переселений народов на протяжении многих тысячелетий.