ВИТАМИН B1
. Известен под названием тиамина, участвует в углеводном обмене. Недостаток витамина приводит к потере аппетита и неадекватной секреции желудочных соков. У людей недостаток тиамина называется болезнью бери-бери. Витамин B1 содержится в дрожжах, хлебных злаках и овощах.ВИТАМИН B2
Известен под названием рибофлавина, участвует главным образом в жировом и белковом обменах Недостаток может привести к медленному или приостановленному росту щенков, потере веса у взрослых животных, потере аппетита, умеренной анемии и возникновению дерматита. Источником витамина B2 являются хлебные злаки, субпродукты животного происхождения и пивные дрожжи.ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА. Является другим компонентом из комплекса витамина B и работает в ферментных системах, участвующих в углеводном, жировом и белковом обменах. Ее недостаток может привести к медленному росту, выпадению волос, образованию язв желудка и кишечника снижению сопротивления вирусным инфекциям. Пантотеновая кислота содержится в пшеничной муке второго сорта пивных дрожжах.
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА (ниацин). Играет важную роль в углеводном и жировом обменах. Она также участвует преобразовании витамина A в форму, необходимую для регенерации сетчатки, которая обеспечивает видение ночью. Не достаток витамина, называемый пеллагрой у человека, может проявиться в виде язвочек на языке и привести к образованию складок в области рта. Никотиновой кислотой насыщены пивные дрожжи и белки животного происхождения.
ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА. Прежде всего, участвует в формировании эритроцитов в костном мозге. Недостаток приводит к анемии. Хотя ее и добавляют в промышленные корма, она также вырабатывается в тонком кишечнике.
БИОТИН. Участвует в энергетическом и белковом обменах. Лекарственные сульфаниламидные препараты при пероральном назначении могут вызвать его недостаток, так как они подавляют микроорганизмы, которые синтезируют биотин в кишечнике. Сырые яичные белки могут вызвать подобный эффект. Белок авидин, содержащийся в сырых яйцах, реагирует с биотином, инактивируя его.
ХОЛИН. Синтезируется в организме, пока животное получает с кормом высококачественные белки. Недостаток приводит к накоплению жира в печени, что заканчивается нарушением в ее работе.
ВИТАМИН B12
. Участвует в жировом и углеводном обмене и в синтезе миелина, который входит в состав нервной ткани. Хорошо известна его роль в предотвращении пернициозной анемии у людей.Излишнее введение в рацион витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, которые являются необходимыми для собак, может принести больше вреда, чем пользы. Чрезмерное поступление жирорастворимых витаминов A, D, E и K приведет к их накоплению в организме. Избыток водорастворимого B-комплекса и витаминов C будет просто выделяться с мочой.
В этой главе я попыталась упростить очень сложную и интересную тему для того, чтобы подчеркнуть важность правильно сбалансированного рациона для поддержания хорошего Здоровья наших собак, которые зависят от своих владельцев.
Глава тринадцатая
На выставочном ринге
Бесшерстные и паудер-пуфы выставляются вместе на одном ринге в Англии, порядок проведения которого был принят, когда Кеннел Клуб в 1981 году признал право паудер-пуфов на участие в выставках. Но и после этого некоторые судьи отказывались присуждать паудер-пуфам места, несмотря на то, что они этого заслуживали, поскольку о них не было упоминания во временном стандарте (Interim Standard). На этом этапе китайская хохлатая по-прежнему относилась к редкой породе и не имела права получать дипломы кандидата в чемпионы (Challenge Certificates). В 1982 году порода получила статус, позволяющий проводить чемпионаты, и в июле 1984 года был, наконец, выпущен Пересмотренный стандарт (Revised Standard). После этого обе разновидности смогли принимать участие в выставках вместе без дальнейших проблем со стороны стандарта. Однако это не было окончанием противоречий, которые наносили вред породе в течение многих лет. Была сделана попытка разделить эти две разновидности на выставочном ринге. Правда, до сегодняшнего дня успехом она не увенчалась. К сожалению, всегда будут экспоненты и эксперты, считающие, что невозможно оценивать эти две разновидности вместе. Но это на самом деле не должно превращаться в проблему.