Кицур Шульхан Арух

1. Трое, которые устраивали трапезу вместе, должны перед Биркат га-Мазон произнести Зимун (приглашение к совместному благословению), и заповедь требует произносить Биркат га-Мазон над стаканом напитка1. Если это возможно, следует постараться, чтобы это был именно стакан вина. А если вина нет, это может быть стакан пива, или браги, или водки, если они являются принятым в данной местности напитком, то есть если виноград не растет в этих местах на расстоянии дня пути от города, и поэтому вино стоит дорого, и принято пить вместо него вышеперечисленные напитки1'. А некоторые говорят, что, даже если Биркат га-Мазон произносят в одиночку, все равно следует произносить его над стаканом. И те, кто стараются выполнять все заповеди максимально точно, когда читают Биркат га-Мазон над стаканом в одиночку, не держат стакан в руках, а ставят его на стол перед собой2.

2. Сначала наливают стакан, над которым будет произноситься Биркат га-Мазон, а потом омывают руки.

3. Если из стакана с вином пили, то все, что осталось в стакане, считается порченым и не годится для Биркат га-Мазон, пока его не исправят3, то есть не дольют в него немного вина или воды, которые не являются порчеными. И поскольку необходимо наполнить этот стакан ради того, чтобы произнести над ним благословение, если стакан порченый, и человек его исправляет, его нужно4 перелить в бутылку5, а из бутылки налить в стакан, для того чтобы прочесть над этим стаканом благословение.

4. Стакан, на который произносится благословение, должен быть целым. Даже если отбилось только основание, на котором он стоит, он не годится; и даже небольшая вы-щерблинка на краю стакана или трещина делают его непригодным6. И стакан для дам следует вымыть изнутри и сполоснуть снаружи или вытереть его хорошенько, чтобы он был чистым. И наливать вино из бутылки в стакан следует ради благословения, которое будет над ним произнесено7. И пусть стакан будет полным. И тот, кто будет читать Биркат га-Мазон, принимает стакан двумя руками (чтобы показать любовь к заповеди, из-за которой он хочет взять этот стакан всеми своими силами), как написано: «Поднимите руки ваши к святости и благословите Б-га». После этого он должен убрать левую руку и держать стакан только одной правой рукой, без помощи левой (чтобы не казалось, что держать стакан ему тяжело и неприятно). И следует во время произнесения Биркат га-Мазон смотреть на стакан, чтобы не забывать о нем. И нужно держать стакан на высоте те-фах от стола, как сказано: «Чашу за спасение подниму и к имени Г-спода воззову». Левша же должен держать стакан своей правой рукой, которая для остальных людей левая. И следует убрать со стола пустую посуду.

5. Если все участники трапезы одинаково уважаемы и среди них есть коген, заповедь требует почтить его, предоставив ему право прочесть Биркат га-Мазон, как сказано (о ко гене): «И освяти его». Но если среди них есть большой и важный человек8, пусть он и произнесет Биркат га-Мазон9. И есть обычай предоставлять это право соблюдающему траур, но только в том случае, если все участники трапезы равны10 по мудрости. И правильно было бы предоставлять право произнести Биркат га-Мазон человеку щедрому, ненавидящему наживу и тратящему свои деньги на добрые дела, как сказано: «Щедрый будет благословен» - и, чтобы объяснить этот стих, мудрецы читают здесь не «будет благословен», а «будет благословлять».

6. Благословляющий должен сказать вначале: «Давайте благословим!» - поскольку все, что связано со святостью, требует призвания. Он может сказать эту фразу на своем языке. А участвовавшие в трапезе отвечают: «Пусть Имя Г-спода будет благословенно отныне и навеки!» После этого благословляющий должен сказать: «С позволения… благословим Того, чью пищу мы ели». Присутствующие же отвечают: «Благословен Тот, чью пищу…». И благословляющий после этого также произносит: «Благословен Тот, чью пищу…» - и в некоторых местах принято, чтобы, после того как благословляющий завершит эту фразу словами: «…и благами Которого мы живем», присутствующие отвечали: «Амен!» А в некоторых местах не принято в этом месте отвечать «амен»11.

Также есть разные обычаи, связанные с произнесением фразы «Благословен Он, и благословенно Имя Его!»: у некоторых принято, что благословляющий произносит эту фразу, только если в трапезе участвовали трое, некоторые же говорят, что следует произносить ее, только если в трапезе участвовали десятеро и благословляющий упоминает здесь имя Б-га, и что поэтому-то ее и произносят. И так и следует поступать12. А остальные участники трапезы не должны произносить этой фразы. И тем более тот, кто произносит Биркат га-Мазон в одиночку, не должен произносить этой фразы.

7. Благословляющий читаег Биркат га-Мазон в полный голос, а остальные участники трапезы повторяют за ним шепотом слово в слово, а в конце каждого благословения они должны слегка поторопиться, чтобы завершить благословение прежде благословляющего, чтобы ответить на его благословение «амен»13.