Как было сказано ранее, плиты часто подключают не к дымовой трубе, а к отопительному щитку. Предлагаем варианты подключения плиты размером 1150x640 мм к отопительному щитку размером 890х380 мм. Здесь же даны основные размеры площади, занимаемой плитой и щитком (рис. 54).
Рис. 54.
Схемы присоединения плиты к отопительным щиткамПлита с духовкой и водогрейной коробкой производительностью 100 обедов в смену (рис. 55) предназначена для столовых, полевых станов, общежитий. Можно устроить ее в кухне или на улице под навесом. Имеет размер: длину — 1550 мм, ширину — 770 и высоту — 910 мм. Масса — 790 кг. Теплоотдача при двух топках в сутки — 900-1000 ккал/ч.
Рис. 55.
Кухонная плита с духовкой и водогрейной коробкой производительностью 100 обедов в сменуМатериалы: кирпич обыкновенный — 200 штук; глина обыкновенная — 4,5 ведра; песок — 3,5 ведра; колосниковая решетка — 252х300 мм; топочная дверка — 260x240 мм; поддувальная дверка — 160x170 мм; две прочистные дверки — 150х95 мм; водогрейная коробка — 850х180х420 мм; духовой шкаф — 650х380х400 мм; шесть плит чугунных составных с двумя конфорками 55х20; сталь полосовая 800х100х3 мм; угловая сталь — 30х30х4 мм — 5,1 пог. м; предтопочный лист — 500х700 мм. Если плиту ставят на деревянном основании, то под нее укладывают два слоя войлока, смоченного в глиняном растворе, покрывают стальным листом и крепят гвоздями.
Печь кладут в том же порядке, что и ранее описанную. Полосовую сталь укладывают над рамкой духового шкафа в двенадцатом ряду для того, чтобы на нее можно было опереть тринадцатый ряд кладки, на которую укладывают составные плиты. Для прочности этого ряда его облицовывают фаянсом, для чего и требуется угловая сталь.
Отопительные щитки
В кухонных очагах или плитах только небольшая часть тепловой энергии, выделяемой топливом, идет на приготовление пищи. Остальное тепло расходуется на нагревание кирпичной кладки плиты. В коротких дымоходах кухонных плит мало поглощается тепла, большая его часть теряется в трубе с отходящими дымовыми газами и попадает в атмосферу. Поэтому, чтобы избежать потерь тепла, к отопительным щиткам подключают плиты.
Отопительный щиток — это небольшая приставная стенка с дымооборотами внутри. Чаще всего отопительные щитки нагреваются отходящими от кухонной плиты газами и не имеют при этом самостоятельной топки. В этом случае щитки не могут выделять большого количества тепла. Были разработаны конструкции щитков со своими небольшими топками. Они удобны тем, что их можно нагревать независимо от плиты.
Щитки чаще всего выкладывают толстостенными, в полкирпича, которые требуют хорошего прогрева и оправдывают себя при длительной работе плиты. К тому же они менее опасны в пожарном отношении. Бывают (много реже) щитки тонкостенные со стенками толщиной в четверть кирпича. Работают они удовлетворительно. В целях противопожарной безопасности такие щитки лучше всего выполнять в металлических кожухах.
Поверхности щитков облицовывают изразцами (только в процессе кладки щитка), оштукатуривают или просто оставляют кирпичными.
Работать щитки могут в летнем и зимнем вариантах. В первом случае у них нагревается только одна часть щитка, во втором — весь щиток. Щитки необходимо класть на прочном фундаменте, с обязательной укладкой гидроизоляции и строгим соблюдением противопожарной безопасности.
Конструкций щитков очень много. Они бывают с малой и большой теплоотдачей. На рисунке 56 показана кухонная плита
Рис. 56.
Кухонная плита с постоянно нагреваемым отопительным щитком:В щитке другой конструкции (рис. 57) все дымовые задвижки расположены вверху. Задвижка
Рис. 57.
Отопительный щиток с двумя ходами: зимним и летнимПлита с отопительным щитком, имеющим летний и зимний ход, показана на рисунке 58.
Рис. 58.
Разрез щитка с задвижками, расположенными вверху и внизу: