Читаем Книга ангелов полностью

Книга ангелов

В конце мне хотелось бы вдохновить вас, может быть, послушать мои аудиокниги. Энн Фильхабен отлично сработала, и я сама слушала эту историю дважды. Честно говоря, услышав все это, я не поверила в то, что это я все написала. В процессе прослушивания вы можете испечь любимое миндальное печенье Феникса и Сэма и помечтать о Венеции, в которой ангелы мирно сосуществуют с людьми. О Венеции, в которой вырастут дети Сэма и Лилит и будут играть в догонялки с детьми Мун и Люца. О Венеции, в которой Кассиэль и Фелиция найдут своих любимых, а Наама со Стефано понравятся друг другу. Все мои герои получили шанс на новую и длинную жизнь, и, я уверена, они им воспользуются. Наш мир так прекрасен и восхитителен, кому нужен этот рай?

Если у вас есть вопросы или замечания, вы знаете, где меня искать. Напишите мне и советуйте историю Мун и Люца своим друзьям. Все они будут очень рады честным рецензиям. Вы можете, конечно, и жаловаться, но только по-доброму, иначе я натравлю на вас дьявола (кажется, это больше не звучит как угроза).

Я благодарю всех вас за последние несколько месяцев. За ваши догадки в группе на Фейсбуке и за ваши теории. Я хочу сказать вам спасибо за то, что вы были смелы и прочли первую и вторую часть еще до публикации третьей. Вы и сами стали частью этой истории. Вы такие крутые, поддерживали Мун и меня с энтузиазмом и радостным ожиданием. Я немного боюсь, что больше не смогу написать книгу, которая понравится вам так же сильно, как эта. Но время покажет. Есть еще множество героинь, которые хотят показать вам, что в них скрывается. Поэтому:

Будьте смелыми!

Ваша Мара

Рецепт ричарелли

Любимое венецианское миндальное печенье Феникса и Семьясы

Ингредиенты:

– 300 г миндаля, очищенного и измельченного

– столовая ложка муки, но можно обойтись и без нее

– чайная ложка разрыхлителя

– четыре капли миндального масла

– 200 г сахарной пудры и еще немного для присыпки

– два средних яичных белка

– щепотка соли

– чайная ложка лимонной цедры

Приготовление

Смешать дробленый миндаль с разрыхлителем, миндальным маслом, 1/2 сахарной пудры и мукой, если она есть.

Яичные белки взбить с солью, а затем всыпать туда оставшуюся пудру. После этого добавить в миндальную смесь яйца. Должна получиться достаточно клейкая масса ;-) Добавить в нее цедру.

Застелить противень бумагой для выпечки. Сформировать колбаски из массы и острым ножом разрезать их на кусочки. Можно также сформировать овальные печеньки или залить массу на противень между двух слоев бумаги для выпечки, а затем свернуть в ролл.

Затем ричарелли нужно оставить на полчаса. Поставить духовку разогреваться до 120 градусов. Выпекать примерно двадцать минут. Очень важно: печеньки должны быть белыми и влажными. Посыпать ричарелли сахарной пудрой, оставить охлаждаться на противне, а затем аккуратно убрать бумагу.

Важные советы к рецепту ричарелли: миндаль и сахарная пудра должны быть очень мелко перемолоты, поэтому уже дробленый миндаль и сахар лучше еще раз измельчить.

Лучше всего ричарелли выпекаются при высокой температуре, и им стоит подольше остаться «сушиться» в духовке – так будет лучше всего. Попробуйте печенье, надеюсь, вам понравится.

Большое спасибо за этот прекрасный рецепт Катрин @backenmachtglücklich. У нее классный блог и еще классная страница в Инстаграме. Загляните к ней на страницу.