Отсортированные томаты вымойте, удалите плодоножки, дайте воде стечь и нарежьте на кружочки толщиной 3–4 мм. Перцы вымойте, удалите плодоножки с семенниками, нарежьте на кусочки разной длины и ширины, но не более 20 мм. Лук очистите, вымойте, дайте воде стечь и нарежьте на пластинки толщиной 2–3 мм. Растительное масло нагрейте до кипения и охладите. В эмалированную кастрюлю выложите нарезанные овощи, пересыпьте их солью (20 г на 1 кг смеси), добавьте сахар, перемешивайте в течение 15 минут, затем выложите в дуршлаг и дайте стечь соку. В подготовленные банки емкостью ½ л налейте по 2 ст. ложки охлажденного растительного масла, положите по 2 зерна черного горького перца, нарезанные овощи (на 2 см ниже верха горлышка), налейте 2 ст. ложки уксуса. Затем банки накройте крышками, поставьте в кастрюлю с подогретой до 35 °C водой и при слабом кипении стерилизуйте: банки емкостью ½ л – 35 минут, 1 л – 45 минут. В процессе стерилизации рекомендуется каждые 10–15 минут прижимать содержимое банок чистой ложкой для удаления воздуха. После стерилизации банки немедленно закатайте, проверьте на герметичность и охладите.
Именины празднуют:
Алексей, Антоний (Антон), Григорий, Дмитрий, Иван, Ирина, Мария, Петр, Юлиан, Яков.23 августа
При фарингите, а также при не проходящей охриплости после простуды
очень быстро поможет молоко с прополисом. В теплое молоко добавьте пол чайной ложки прополиса или аптечной прополисовой настойки. Пейте на ночь, и вы избавитесь от проблемы.Предлагаю вам также заговор при боли в горле:
Монах Архип охрип,
Святому Павлу молился,
От своей хвори освободился.
Так бы и мне, Божьей рабе (имя),
С этого раза ушла вся зараза.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Капусту нашинкуйте. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кусочками. Уложите капусту и перец в банку, туда же положите целый стручок горького перца. Залейте капусту с перцем остывшей кипяченой водой с растворенным в ней медом. Накройте банку марлей и дайте капусте закваситься, после чего закройте банку полиэтиленовой крышкой и поставьте квашеную капусту в холодильник.
Именины празднуют:
Лаврентий, Роза, Роман.24 августа
Те люди, у кого слабые десны и сильно шатаются зубы
, в этот день могут помочь себе следующим образом. Подойдя к ели, слегка прикусите ее ветку, а затем три раза скажите:Как ты, ель, без ветра не ломаешься,
И как без ветра ты не шатаешься,
Так бы зубы мои не шатались
И не ломались.
Можно также прочитать такой заговор от зубной боли.
Дотроньтесь мизинцем до больного зуба и скажите:Батюшка месяц не ест и не пьет,
Ничего у него не болит,
И у меня зуб заживет!
Именины празднуют:
Александр, Василий, Гай, Максим, Мария, Маркиан (Марк), Федор.25 августа
Заговор, творимый на Светлой неделе
Читают сорок раз на восходе солнца:Господи, встань Ты от лета и от зимы,
На все на четыре стороны:
От востока, от запада,
От севера, от юга,
От старца, от старицы,
От девки и от девицы,
От попа-постриженика
И от его попадьи,
От невезенья и от беды,
От трезубого и от двузубого,
От кривого и от хромого;
От черноусого и светло-русого,
От навстречу встречающего,
Назади наезжающего на меня, раба (имя). Аминь.
Кто лихо подумает и поглядит,
Того пусть мой Ангел-хранитель уследит,
Меня от сорока бед сохранит.
Ныне, присно, во веки веков.
Аминь.
Именины празднуют:
Александр, Алексей, Аркадий, Василий, Виссарион, Вячеслав, Герман, Дмитрий, Ефим, Иван, Илья, Леонид, Матвей, Михаил, Николай, Памфил, Петр, Сергей, Степан, Федор.26 августа
В этот день знаткие люди заботились о своем везении в промысле, загодя заговаривали себя на урожайную добычу ягод и грибов.
Для этого они заходили по колено в сугроб и говорили:Господи! Как много вокруг снегов,
Так много мне наломать летом грибов.
Или так:
Сколь много снега навалило,
Столь бы у меня ягод и грибов было!
Советы