ТОМАТНО-ЛУКОВАЯ ЗАПРАВКА
3 помидора, 2 головки репчатого лука, 1 стакан горячей воды, 2 ст. л. растительного масла, красный молотый перец, соль.
Лук очистите и нашинкуйте, выложите на сковороду и обжарьте в растительном масле. Залейте лук горячей водой, добавьте соль и красный молотый перец, варите в течение 5 минут. Помидоры нарежьте и опустите в воду. Тушите в течение 15 минут.
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
1 стакан муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 стакана воды, 1
/2 стакана огуречного рассола, 5 зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.На сковороду вылейте растительное масло и обжарьте в нем муку.
Воду вскипятите и тонкой струйкой влейте на сковороду, добавьте соль и перец. Проварите в течение 5–7 минут. Снимите с огня и добавьте огуречный рассол.
Чеснок разотрите с солью, введите в соус, перемешайте, накройте и дайте отстояться в течение 5 минут.
Славянские обереги
Славянская символика
Верования древних славян
Для того, чтобы научиться правильно использовать древнеславянские символы-обереги, нужно знать, каким богам наши предки посвящали эти знаки.
Во времена глубокой древности славяне приносили жертвы, ища благосклонности Берегинь и Упырей. Берегини
были добрыми духами, которые всячески помогали человеку, уберегая его от бед, а упырей считали оборотнями и видели в них воплощение злых сил.Позже на первое место вышли Род и Рожаницы (Лада и Леля) — боги плодородия и земледелия, покровители семьи, любви и деторождения.
Род — Прародитель (Сварог)
— один из древнейших богов, создавших Мир, населивших его людьми, и наделяющий душами рождающихся детей. Небесный кузнец, сковавший законы Прави, отец младших богов, олицетворение Неба.Старшая из Рожаниц, Мать, Лада —
это олицетворение плодородного лета, урожая, мать двенадцати месяцев в году. Лада покровительствует семейному очагу, замужним женщинам, даруя им помощь в хозяйственных делах, согласие с супругом и многочадие.Младшая Рожаница, Дочь Лады, Леля
— воплощение весеннего пробуждения природы, юности и нежности. Леля — покровительница девушек.Со временем в славянском обществе большую роль стали играть военные дружины и одним из самых почитаемых богов стал Перун-Сварожич
— покровитель воинов и оружия, бог грозы. Знаки Перуна защищали дом от вторжения любых злых сил, а нанесенные на одежду, доспехи или щит воина, давали ему защиту от врагов.Сварог (Род)
вместе с Хорсом, Ярило и Даждьбогом входил в четверку солнечных славянских богов. В зависимости от времени года большую силу обретало то или иное божество. Так, временем владычества Хорса был период между зимним солнцестоянием и весенним равноденствием (Перун относился к группе богов, которых сейчас принято называть «функциональные». В эту же группу входят Симаргл (Семаргл)
— божество смерти, воплощение небесного огня, Велес — бог темной стороны мира, повелитель мира мертвых, хранитель мудрости, магических знаний, покровитель скотоводства и Стрибог — бог воздуха, пространства и ветра.С древнейших времен наши предки-славяне просили помощи и защиты у богов, принося им жертвы и выбирая их знаки для оберегов.
Солярные символы
Большая часть символов, используемых нашими предками в качестве оберегов, была связана со стихией Солнца, именами солнечных богов — Сварога, Хорса и Даждьбога. Эти боги относятся к светлым, т. е. богам, воплощающим силу Прави — высшего мира, устроенного по законам чести и справедливости.
Все древнеславянские знаки, связанные с солнечными богами — это знаки блага, как материального, так и духовного, получения и умножения его.
Солнце представлялось нашим предкам всевидящим оком, от которого не могла скрыться нечисть, выползавшая по ночам. Поэтому солярные символы считались лучшими оберегами от всякого зла.
Свастики