Колхозное строительство 1

Событие пятьдесят пятое

В магазине того, что искал Пётр, не было. Он решил на прощанье сварганить плов — благо пара вещей, необходимых для этого действа, имелась. Был казан, и вполне себе немаленький. Ещё была морковь — сам же и купил в прошлый набег на магазины. Не хватало самой малости. Нет, не баранины — чтобы готовить плов из баранины, нужно быть как минимум профессионалом. Кем бы он ни был, но до плова из баранины не дорос. Потому нужна была нежирная свинина — вот её в магазине не было. Ещё нужен рис. Рис был — и риса не было. То, что стояло в стеклянной банке на витрине, можно было назвать сечкой. Наверное, можно сварить из «этого» кашу — но только не плов. Про специи тоже можно только помечтать — из всех есть только лавровый лист. Вещь нужная, несомненно — но не для плова.

Пришлось выходить из уютного тепла магазина на февральскую стужу с позёмкой. Ау, где здесь Яндекс-такси? Нет. Зато была мысль. Штелле вернулся назад к Третьяковской галерее, и не прогадал. Свободное такси нарисовалось буквально через пару минут. Привезла бежевая «Волга» иностранцев, и шофёр в затемнённых очках (это зимой-то) выглянул, высматривая возможных пассажиров — не пустым же возвращаться. Тут Пётр его и обрадовал.

— Брат, нужно на колхозный рынок, и желательно, чтобы там были продавцы с южных республик.

— Далековато.

— Тогда так: ты меня отвозишь и ждёшь десяток минут, а я потом плачу два счётчика, — во-первых, деньга есть — спасибо вору Потапу, а во-вторых, цены на такси ещё смешные.

— Замётано, только я буду попутчиков брать, — товарищ водитель снял дурацкие очки. Вон что — у него редкий дефект, глаза разного цвета.

— Поехали, я тороплюсь.

Рынок вонял. Кровью, несвежим мясом, рыбой — тоже, наверное, не очень свежей. Никаких прозрачных холодильников и морозильных камер, всё на прилавке. Пётр оставил шофёру удостоверение Первого Секретаря Горкома КПСС — с ним точно не сбежит, не идиот ведь. Зайдя, нанюхавшись и насмотревшись на очереди, высмотрел праздношатающегося товарища, явно армянских кровей. Нос не хуже еврейского, плюс чёрные волосы, плюс кусты растительности, торчащие из ворота рубахи.

— Дорогой, подскажи, где мне можно взять пару килограмм нежирной свинины и специи для плова? — подошёл Пётр к кустистому.

— Армен меня зовут. Может, баранины с курдюком? — оглядел весёлыми черными глазами клиента южный мачо.

— Не справлюсь, — признался Пётр, — Лучше свинину нежирную.

— Хорошо, пошли.

Пошли не к прилавкам — пошли за кулисы. В какую-то подсобку. Там представитель другой южной национальности — наверное, узбек. Выслушал просьбу про свинину и специи, хмыкнул, цокнул и исчез за дверью. Вернулся через пару минут с мешочком — даже через ткань и мясную вонь рынка чувствовался пряный аромат.

— Тут уже пёльный набор. На тры плова хватыт, — протянул Петру мешочек.

Штелле развязал понюхал. Сказка.

— Ещё два таких мешочка, — а то что дома будет своим девчатам готовить?

— Тры рубля за мешочек, — изобразил пальцами пересчитывание купюр «узбек».

— Держи, — Тишков, достал из кармана красный червонец.

— А дыня не хочеш. Колхозница. Пальцы тоже съеш.

— Две.

— Ещё дэсят, — опять жест считальщика.

— Хоп майли, рахмат, — достал вторую десятку.

С мясом было сложнее. Мужик в кровавом фартуке из другой подсобки не хотел делать вырезку. Пришлось достать очередную красненькую. Сморщив нос, мясник вышел.

— Армен, ещё бы мандаринов, пару кило риса и сушёного барбариса.

— Всё будет, дорогой, — кивнул горец.

— Во, ещё ведь надо красивую сумку матерчатую — всё это сложить, — вспомнил Пётр

— Съдес жди, — кивнул Армен и исчез.

Едва Пётр расплатился с мясником, появился и его гид. С собой нёс сумку из джинсовой ткани, наполовину заполненную чем-то.

— Двадцать рублей.

Пришлось доставать очередные красненькие бумажки.

То есть за пять минут лишился пятидесяти рублей. Недешёвое мероприятие — ходить по колхозным рынкам. При заработке колхозника в месяц шестьдесят рублей оставить пятьдесят за одну сумку с дефицитными продуктами не первой необходимости — даже не расточительность, а фантастика.

Одна из дынь в сумку не вошла, и пришлось Армену провожать Петра до «Волги».

— Денги будут — заходы, дарагой, — скорее всего, умышленно вдруг стал плохорусскоговорящим товарищ из солнечной Армении.

Таксисту тоже пришлось отдать червонец, и плюсом пару мандаринок. Всю дорогу тот рассказывал о дочери, явно намекая на ошеломительный запах из джинсовой сумки.

Время приближалось к четырём, и нужно было поспешить. Люша обещала вернуться к шести вечера. Не успел, плов — дело небыстрое, особенно если его правильно готовить. Чуковская уже переоделась, накрыла на стол и успела украсть две мандаринки, когда Пётр, наконец, порезал мясо на кусочки и стал нагружать в большие плоские тарелки желтовато-оранжевое блюдо из солнечных республик.