После окончания войны он некоторое время послужил в Добровольческих корпусах, а затем – в 1919 году – был демобилизован. 26-летний Фриц Фрейтаг, не знавший в своей жизни ничего, кроме ремесла солдата, оказался выброшенным на улицу. Такая судьба постигла огромное количество молодых немцев. Но Фрейтагу повезло – в 1920 году он был принят на службу в шуцполицию. (Позже – в 1945 году – он будет награжден Знаком отличия за 25 лет службы в полиции – Polizei Dienstauszeichnung 25 Jahr). Полиция стала хорошим выходом из положения для многих демобилизованных: рейхсвер, который Германии позволялось иметь по условиям Версальского мира, был ограничен 100 000 человек, в том числе 4 тысяч офицеров, а земельная полиция – тогда она находилась в подчинении правительства земель – превышала его по численности более чем втрое. Был лишь один нюанс – в штатном расписании шуцполиции было много должностей обер-офицеров, но мало штаб-офицерских и еще меньше – генеральских. Так что достойную жизнь эта работа позволяла обеспечить, а вот о стремительной карьере можно было забыть. Фрейтагу оставалось тянуть лямку в надежде, что начальство заметит пунктуального и исполнительного офицера.
Он окончил полицейское училище, но, хотя и был в офицерских чинах, особой карьеры не сделал. Точных данных нет, но скорее всего к моменту прихода к власти Адольфа Гитлера в январе 1933 года он был максимум капитаном полиции. Подобное довольно медленное продвижение было не редкостью в шуцполиции.
С приходом к власти нацистов Фрейтаг, всегда отличавшийся огромным стремлением сделать карьеру, одним из первых вступил в нацистскую партию, получил НСДАП-№ 3 052 501. Вскоре он, как участник военных действий, получил Почетный крест мировой войны 1914—1918 годов с мечами (Ehrenkreuz des Weltkrieges 1914—1918 mit Schwertern). В качестве служащего полиции он принимал участие в организации и обеспечении безопасности проходивших в Берлине Олимпийских игр 1936 года, за что получил довольно редкую награду – Германский Олимпийский знак отличия 2-го класса (Deutsche Olympia-Ehrenzeichen 2. kl.), которую выдавали за «исключительные заслуги в организации игр». (Всего знаком отличия 1-го и 2-го класса было награждено 767 человек, и в их числе Фрейтаг.)
Первоначально когда началась Вторая мировая война, 45-летний подполковник полиции Фриц Фрейтаг в армию призван не был – и возраст уже у него был довольно большой, и последствия ранения сказывались. Он продолжал заниматься обеспечением порядка и мечтать о быстрой карьере.
Но война, как рассчитывали многие немцы, с разгромом Польши, а затем и Франции не закончилась. Напротив – она начала набирать новые обороты. И тогда Фрейтаг решил связать свою дальнейшую карьеру со службой в вооруженных силах. Наиболее простым было поступление в войска СС, тем более что те испытывали хроническую нехватку кадровых офицеров, что сулило Фрейтагу – все же имевшему большой боевой опыт – неплохие перспективы. В результате в начале 1941 года он вступил в СС, получив СС-№ 393 266. Фрейтаг был назначен на довольно престижный пост начальника Оперативного отдела (Ia) Командного штаба рейхсфюрера СС – правда, здесь он удержался недолго, лишь до 1 августа 1941 года, когда его сменил Эрнст Роде.
Приведем здесь описание внешности Фрица Фрейтага, сделанное, правда, несколько позже, служившим под его началом в «Галичине» священником оберштурмфюрером СС И. Нагаевским. По его словам, Фрейтаг «был выше среднего роста, с массивным телом и большой головой, которая мощно восседала на такой же шее. Сразу я подумал, что он саксонец. Его темные волосы с залысинами были гладко причесаны назад. В его зеленоватых глазах можно было увидеть искры энергии, а еще больше – жестокости. Его речь была резкой и жесткой, и он не напоминал мне аристократичных офицеров вермахта, которых я уже имел возможность наблюдать в 1941 году» [114].
В составе войск СС