Кому верить?

Наверное, стоит почитать, откуда родом знатная землянка. Похоже, она привнесла своей деятельностью гораздо больше, чем широко образованная Ксения. Ей стало обидно, но получалось, что люди, жившие намного раньше были не то что не глупее, может даже поумнее.

В дебри образования Ксения не стала углубляться, а продолжила возглавлять своё маленькое сообщество в ожидании новостей. А пока, буквально через пару дней, стали возникать непредвиденные проблемы.

Количество несушек было рассчитано на в четыре раза больше людей и завал яиц образовался моментально. Принялись обсуждать, что делать с птицей.

-У нас может быть пополнение, - доказывал Лукиан, вернувшийся с разведки.

-Согласен, - подтверждал один из сельских жителей, - наши дурят, привыкли к законам, к спокойной жизни, к решению всех вопросов при помощи жалоб в суд. Как столкнутся с действительностью, так ещё прибегут к нам.

-А я считаю расточительством кормить лишних несушек. Знаете, сколько они жрут? – бухтел другой селянин, шокированный объёмом потребления сотней птиц единовременно корма.

Так и спорили, приводя разумность доводов своей точки зрения.

-Предлагаю повременить сокращение птицы. Лишние яйца будем перерабатывать в яичный порошок.

Все уставились на графиню.

-Как это миледи?

-Очень просто. Я покажу женщинам. Главное порошок можно долго хранить и если не съедим сами, то пойдёт весной на корм цыплятам или другим животным.

-Леди, расскажите пожалуйста нам, как это делается, очень интересно, - попросил селянин, поддерживаемый кивками других.

Ксения внутренне ликовала. Кто бы мог подумать, что такое незатейливое знание пригодится ей и будет новаторством.

-Всё очень просто. Возьмём десяток яиц, перемешаем их хорошенечко и выльем на…да, вот тот широкий поднос подойдёт. Масса должна растечься тонюсеньким слоем, - леди подхватив поднос на колени, рукой показывала, как растечётся масса и оставляя миллиметр между большим пальцем и указательным, изображала толщину яичной массы. - Потом главное найти подходящее место у печи. Ни в коем случае нельзя чтобы было слишком тепло. Слегка, совсем-совсем слегка поверхность должна нагреваться. Мы потом найдём наилучшее место для этого дела. Так вот, скажем за ночь, на подносе всё подсохнет плёночкой.  Её мы соберём и прикрыв марлей поместим в горшочек. Каждый день излишек будем подсушивать, когда наберём полный горшок, то разотрём в порошок и поставим на хранение в прохладное, сухое место. Всё.

-Надо же, как просто, - удивился мужчина, ратующий за сокращение поголовья, - чего же мы не додумались?

-А зачем? Нужды не было, вот и не додумались.

-Ну что ж, вопрос с птицей решён, что у нас дальше? – прервала разгорающиеся дебаты Ксения.

-Дальше у нас вот что. Надо начинать пользоваться печью в полную мощность, иначе, когда начнутся холода, мы не сможем протопить помещение, - увесисто высказался второй помощник Марка.

-С ума сошёл, она столько топлива жрёт, хватит тепла и от готовки, - бросились возражать селяне, пользующиеся дома печью только во время готовки и редко когда позволяющие себе топить ради тепла.

-Вы не знаете о чём говорите, а я знаю. Надо сейчас по полной греть воду в трубе и печь пусть всегда горячая будет! – рьяно бросился доказывать мужчина. - Сами потом спасибо скажете. Не сравнивайте свои халупы с размером пещеры.

Леди слушала. С одной стороны, на улице не так уж и холодно, около 10-15 градусов по ощущениям, с другой, в пещере, если не топить значительно холоднее. Она уже сейчас подмерзает по утрам, завидуя мальчишкам, которые спят на теплой трубе.

-Печь ладно, - вступил один из рабочих занятых на производстве сахара, - вы мне скажите, что делать с нашим урожаем свеклы? Сахар не делаем, так куда нам её столько? А эти – кивок в сторону - ещё тыквы натаскали сюда столько, что простора нет. Если так накидывать её друг на дружку, то сгниёт ваш урожай!

Все раскричались, что лишнего в хозяйстве не бывает и что пока есть время надо бы и урожай маркиза к рукам прибрать, а хранить где найдут. Кто-то высказался, что и на их части горы можно найти где уголь покопать, так что топить будет чем. В общем, всё в кучу смешали.

-Тихо, - захлопала в ладоши графиня, привлекая внимание, - дел много, мы так до ночи спорить будем. Предлагаю действительно главную печь топить беспрерывно. Ответственным выберем Сафрона. Он совсем ночами не спит, пусть поддерживает огонь. А днём женщины сами справятся. Теперь, насчет излишков свеклы и тыквы. Раз у нас печь будет работать беспрерывно, предлагаю это использовать. Часть можно так же как яйца высушить и в целях компактного хранения измельчить в порошок. Этим займутся женщины. К тому же у нас немало запасов сахара, поэтому что-то можно сварить с ним и это тоже неплохо сохранится. Просто надо показать нашим дамам, какой объём необходимо переработать, и они сами решат, что и как.

-А что насчёт урожая лорда Ориса? Оставим на полях? – не унимался рабочий.

-Там и без нас суетятся уже халявщики, - насмешливо возразил селянин.

-Свеклы им столько не надо, жалко, ведь пропадёт, - гнул своё рабочий.