Мыло на основе оливкового масла не спешит входить в стадию «густого следа», поэтому у вас будет время, чтобы совершить все необходимые манипуляции.
8. Далее берем черную глину и насыпаем тонкий слой на мыло, лежащее в форме. Слой должен быть не слишком тонким (чтобы он был виден) и не слишком толстым (чтобы мыло не развалилось), примерно 2 мм слоя будет достаточно.
9. Сверху выкладываем оставшуюся светлую часть мыла.
10. Посыпаем мыло цветками лаванды, и отправляем форму в духовку на 1–2 часа для прохождения стадии геля (не более 55 °C). Можно поставить форму и на батарею, если она горячая, важно обеспечить мылу равномерный нагрев до 50 °C. Мыло, прошедшее гель, меньше ломается при нарезке, имеет более однородный цвет и текстуру, немного прозрачнее по сравнению с тем, что не прошло стадию геля.
11. Мыло можно пока оставить в покое и дать ему застыть. «Марсельское» твердеет долго, для этого могут понадобиться целые сутки или больше. Как только мыло затвердело, можно его нарезать.
12. Но оно еще пока не совсем готово, ему необходимо вызреть. Для этого убираем его в темное сухое место на 2–3 недели. По прошествии этого времени достаем волшебные лавандовые кусочки и наслаждаемся ароматами юга Прованса.
«Венецианское»
«Отец алхимии» Габир ибн Хайен в конце VIII века придумал, как сделать мыло твердым: он использовал известь, поташ, козий жир, оливковое масло, золу морских водорослей. От испанских мусульман секрет узнали и христиане, создавшие свое «кастильское мыло», первое твердое мыло в Европе. Оно практически не экспортировалось и изготовлялось лишь для нужд местной аристократии.
В 1348 году Венецианская республика обзавелась владениями на Ближнем Востоке и наладила вывоз оттуда колониальных товаров, в том числе и мыла; а уже вскоре после 1400 года венецианцы научились производить собственный товар, для которого использовали лишь сирийскую золу от особых кустарников с высоким содержанием соды.
В XIII веке у Венеции появился конкурент – Марсель. Но республика Святого Марка триумфально победила в этой борьбе. Ее преимуществом стала массовость производства мыла и активная экспортная политика. Уже во второй четверти XIII века венецианское мыло перешагнуло через Альпы и стало распространяться по Европе.
В начале XIV века продукт приобрел известную нам форму брикета с выдавленными на нем буквами и символами. Постепенно мыло стало главным предметом экспорта – в 1601 году Венеция вывезла целых 480 центнеров.
Венецианцы, обладающие особой страстью ко всему прекрасному, придумали делать мыло в форме цветов и фруктов. Известно, что в XV и XVI веках рыцари и купцы привозили пахнущие шарики из Венеции. На них были вытиснены лилии, еловые шишки, полумесяцы – первые, если можно так сказать, торговые знаки.
Во второй половине XV века свершилась великая революция в области гигиены для мужчин: была придумана пена для бритья. Сам этот процесс из болезненного превратился в приятный и освежающий, а у мужчин впервые в истории человечества появилась возможность обзавестись гладким лицом. Щетина стала не столько свидетельством неизбежности, сколько культурным выбором. Для женщин в тот же период начали производить целый букет ароматизированных сортов мыла: розового, гвоздичного, майоранового, лавандового, мускусного. Среди аристократов появляется мода ходить умытым. Например, трактат «Книга об украшении женщины» советует даме мыть лицо с мылом каждый день.
«Венецианское» мыло – награда для нежной кожи.
• 70 % оливкового масла
• 10 % пальмового масла
• 10 % кокосового масла
• 10 % горчичного масла
• 1500 г масла
• 450 мл воды (включая жидкие активы, розовую и лавандовую воды)
• 196,5 г щелочи NaOH (7 % пережир)
• 40–80 г ароматических масел
«Алеппское»
Натуральное алеппское мыло родом из Сирии. Его появление датируют VIII столетием, а родиной является один из древнейших городов мира – Алеппо (Халеб). Бытует мнение, что именно в этой стране оливковых деревьев изобрели первое твердое мыло. Во времена Крестовых походов его завезли в Европу, где и по сей день сохраняется аналогичная технология производства – марсельского и кастильского мыла.
Несомненно, основные ингредиенты – оливковое и лавровое масла – гораздо лучше той невероятной комбинации жирных кислот, которая применяется в производстве обычного мыла. Масло, получаемое отжимом плодов лавра благородного, а именно из него и варят алеппское мыло, похоже на мягкую мазь зеленого цвета и состоит из смеси жирного и эфирного масел. Эта зернисто-кристаллическая консистенция, помимо прочего, содержит лавровую камфару, мирициловый спирт и хлорофилл.