Если мыло, которое вы достаете из формы, слишком маслянисто, возможно, было положено недостаточно NaOH, или слишком много дополнительного жира. Если из мыла не выступает жидкость и оно не крошится и не распадается на кусочки, то, скорее всего, оно будет пригодно к использованию после некоторого дополнительного времени дозревания. В любом случае проверьте уровень рН. Некоторые жиры, например какао-масло, плохо омыляются щелочным раствором, выпадая тонким слоем снаружи мыльного блока. Если мыло не слишком пережирено, этот слой не оказывает особого влияния на общее качество готового продукта.
Масляный слой на мыле
Это может случиться у каждого: после остывания на мыле остается небольшой слой масла. Возможно, вы взяли слишком мало едкого натра и масло попросту не омылилось.
Проверить это можно очень просто: слейте масло в отдельный стаканчик и взвесьте его. Также измерьте вес мыльного блока. Сложите оба показателя и сравните с теоретически рассчитанным весом. Если данные не сходятся и разница существенна, значит на лицо нехватка NaOH.
Качество NaOH также может быть причиной неомыления части масла.
Еще одна возможная причина: химическая реакция не произошла или прошла не полностью. В этом случае необходимо растопить мыло вместе с неомыленным маслом и снова залить в форму. Не забудьте добавить масло, иначе мыло получится слишком едким. Можно даже добавить еще жидкости или дополнительное масло, т. к. при первом приготовлении наверняка были неизбежные потери.
Выступающая жидкость
Иногда так случается, что вместо прочного ароматного мыла образуется нечто, покрытое слизистой пленкой, при этом собирающаяся наверху жидкость может вытекать из формы. Порой жидкость появляется из ядра блока при разрезании. Она не только неприятна, но и очень едкая. Поэтому при разрезании блока мыла на кусочки всегда надевайте перчатки. Не важно внутри или снаружи скопилась жидкость, мыло следует снова растопить вместе с этой выступившей жидкостью. Можно даже добавить немного дополнительного масла.
Сырая мыльная масса распадается еще в кастрюле
Бывает так, что мыльная масса начинает распадаться на отдельные комочки прямо в кастрюле: щелочь отделяется от масла. Кроме того, в массе начинают плавать отдельные мыльные хлопья. Если это происходит до добавления в массу эфирных масел, то причиной может быть добавление слишком горячих добавок: например меда или масла.
Для устранения данного дефекта нужно растопить масло в духовке при 100 °C, время от времени помешивая до тех пор, пока масса не приобретет гомогенное состояние. После того как масса начнет напоминать по консистенции вазелин, в нее можно будет, как обычно, добавлять эфирные масла и красители.
Если же распадение массы происходит после добавления эфирного масла, растапливать мыло в духовке не стоит, т. к. тем самым вы выпарите все дорогостоящие эфирные масла, которые использовали в рецепте. Устранить этот дефект можно, размешивая массу вручную. При определенной доли упорства и терпения вы достигните цели. Если же размешивание не помогает, остается один путь – духовка, со всеми вытекающими для эфирного масла последствиями.
Белый порошкообразный налет на мыле
На готовом мыле образуется тонкий белесый налет, так называемый «содовый пепел». Это – проблема оптики, т. е. не оказывает существенного влияния на качество мыла, а неприятна только для эстетического восприятия. Предотвратить этот эффект можно, накрывая сырое мыло после помещения его в форму целлофановым пакетом, а чтобы устранить его, смойте слой или срежьте его ножом.
Будьте внимательны, не перепутайте этот дефект с выкристаллизовавшейся щелочью. Чтобы узнать наверняка, что это, слегка намочите мыло и проведите по нему тест-полоской, определяющей уровень pH.
Белые точки в мыле
Внимание! Этими точками могут оказаться кристаллы щелочи! Они появляются, если кристаллы едкого натра не полностью растворились в жидкости. Можете протестировать пару кристалликов тестовой полоской. Если это NaOH, мыло придется выбросить – других вариантов нет.
Но это могут быть и воздушные пузырьки с сегментами содового пепла, случайно образовавшиеся в мыле при смешивании миксером.
Неравномерная текстура мыла
Если мыло было недостаточно изолировано или лишь частично прошло гелевую фазу, могут образовываться нерегулярные, отличающиеся по цвету и крошащиеся края или углы. Этот эффект может со временем (при дозревании) исчезнуть. Если все же спустя 6 недель он еще заметен, а кроме того, мыло само по себе крошится или выделяется жидкость, то это означает, что при приготовлении ингредиенты плохо были перемешаны. В этом случае мыло необходимо накрошить на терке и снова растопить с небольшим количеством жидкости. К сожалению, для мыла с мраморной текстурой после топления нельзя восстановить рисунок мыла. Как вариант можно добавлять в такое растопленное мыло маленькие кубики готового мыла контрастного цвета.