Однако некоторые виды фруктов не очень рекомендуются с точки зрения стоматологии, даже если в остальном они являются здоровой пищей для организма. Высокое содержание фруктозы в таких фруктах, как киви, бананы или виноград, является огромной нагрузкой на зубы с очевидными последствиями. Кроме того, сухофрукты, такие как кишмиш, финики, инжир и фрукты с высоким содержанием фруктовой кислоты, например, лаймы или лимоны. Липкие или кислые эссенции оказывают сильное воздействие на зубную эмаль и тем самым способствуют развитию кариеса. Не стоит чистить зубы сразу же после еды, так как зубные щётки могут ещё больше повредить эмаль, которая только что подверглась атаке. Рекомендуется чистить зубы, когда концентрация агрессивных веществ во фруктах спадёт. Это происходит примерно через 30 минут после еды. В это время Вы можете ухаживать за зубами с помощью ополаскивателей для полости рта или жевательной резинки без сахара.
Продукты животного происхождения
Мясо птицы, свинина и другие колбасы, а также рыба, куриные яйца и молочные продукты содержат важные питательные вещества и также полезны для Ваших зубов. Однако молочные продукты, такие как подслащённый фруктовый йогурт или продукты с добавлением фруктозно-глюкозного сиропа, менее рекомендуются; они оказывают большую нагрузку на зубную эмаль. С другой стороны, натуральный йогурт или йогурт, обогащённый свежими фруктами без добавления сахара, является приемлемым для поддержания здоровья зубов.
Мифы о питании
Здоровые ли зубы у потребителей молочных продуктов?
Исследование, проведённое в США, изучало влияние потребления молочных продуктов на здоровье зубов. Принято считать, что сахар, содержащийся в молоке, является причиной кариеса. Однако учёные выяснили обратное. Особенно после употребления сахаросодержащих продуктов, молоко оказывает нейтрализующее и защитное действие.
Клубника – отбеливающее средство на растительной основе?
Некоторое время назад на интернет-форумах появилось странное домашнее средство. Считалось, что клубника используется вместо зубной пасты для гигиены полости рта и придаёт зубам здоровую белизну. Стоматологи сразу же опровергли этот миф, поскольку кислота, содержащаяся в клубнике, опасна для дёсен. Поэтому клубнику следует рассматривать только как сладкий десерт, а не как средство для ухода за зубами.
Вызывает ли кариес только сахар?
Это утверждение неверно! Помимо сахара, крахмал в пище также является фактором риска развития кариеса. Липкий крахмал остаётся на зубах в течение длительного времени и его трудно удалить из межзубных промежутков. Крахмал является естественным промотором бактерий, вызывающих кариес. Поэтому такие продукты, как картофель или макароны, являются источником кариеса.
Ценные питательные вещества для здоровых зубов
Для здорового организма необходимы различные важные вещества и питательные вещества. Кроме того, некоторые из этих веществ играют серьёзную роль с точки зрения стоматологии. Витамин D важен для формирования зубов, а витамин С способствует формированию костей и здоровых дёсен.
Разнообразные питательные вещества необходимы для предотвращения болезней в человеческом организме и поддержания здоровья. Когда организм "недополучает" жизненно важные питательные вещества, это приводит к недостатку важных основ для поддержания зубов и дёсен.
Вам необходимо регулярно получать все важные витамины, чтобы зубы не потеряли свою целостность и прочность. Кальций является одним из самых важных веществ для здоровья наших зубов. Поскольку развитие зубов начинается во время беременности, человек получает все важные питательные вещества в утробе матери.
Слюна служит хранилищем для всех видов минералов, поэтому выработка слюны жизненно важна для иммунной системы полости рта. Хорошее и сильное жевание способствует выработке слюны, а правильное жевание также измельчает зубной налёт и значительно укрепляет структуру зубного ряда.
– Витамин А укрепляет слизистые оболочки
– Витамин С способствует здоровью дёсен
– Витамин Е способствует восстановлению после заболевания дёсен
– Витамин D помогает строить кости и зубы
– Витамин H укрепляет слизистые оболочки
– Витамин К останавливает выработку кислоты
Регулярное потребление этих важных питательных веществ способствует здоровью зубов и дёсен и предотвращает возможные заболевания. Однако, помимо перечисленных здесь витаминов, многие другие компоненты нашего рациона отвечают за здоровье наших зубов. Витаминные добавки могут восполнить дефицит, но они не являются эквивалентом питательных веществ, содержащихся в пище, которую мы едим. Разнообразное и сбалансированное питание уже обеспечивает основу, на которой добавление витаминов извне не является необходимым.