Читаем Кремлевская диета. Счетчик. полностью

Кремлевская диета. Счетчик.

Светлана Колосова

Фаршированный перец – 100 г – 11,0 у. е.

Полдник

Сыр 100 г – 2,0 у. е.

1 стакан малины – 8,0 у. е.

Ужин

Свиные сардельки – 200 г – 2,0 у. е.

Салат с морской капустой – 100 г – 4,0 у. е.

Всего: 50,0 у. е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

Колбаса – 200 г – 0,0 у. е.

Омлет из двух яиц – 1,0 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Обед

Суп-гуляш – 250 г – 6,0 у. е.

Икра из свеклы – 100 г – 2,0 у. е.

Сок мандариновый – 100 г – 9,0 у. е.

Полдник

Грецкие орехи – 30 г – 4,0 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Ужин

Креветки отварные – 200 г – 0,0 у. е.

Икра баклажанная – 100 г – 5,0 у. е.

Кофе без сахара – 0,0 у. е.

Всего: 29,0 у. е.

Неделя 5

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак

Жареные шампиньоны – 250 г – 0,1 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Обед

Куриный бульон – 250 г – 0,0 у. е.

Фаршированный перец – 100 г – 11,0 у. е.

Полдник

1 стакан крыжовника – 9,0 у. е.

Сыр 100 г – 2,0 у. е.

Ужин

Рыба в сухарях – 200 г – 12,0 у. е.

Салат из морской капусты – 100 г – 4,0 у. е.

Всего: 40,1 у. е.

ВТОРНИК

Завтрак

Йогурт несладкий – 100 г – 3,5 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Кофе без сахара – 0,0 у. е.

Обед

Щи зеленые – 250 г – 6,0 у. е.

Колбаса – 100 г – 0,0 у. е.

Полдник

Сметана – 100 г – 3,0 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Ужин

Курица – 200 г – 0,0 у. е.

Картофельное пюре – 100 г – 15,0 у. е.

Кофе без сахара – 0,0 у. е.

Всего: 31,5 у. е.

СРЕДА

Завтрак

Солянка рыбная – 200 г – 2,5 у. е.

Груша – 9,5 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Обед

Борщ из свежей капусты – 100 г – 5,5 у. е.

Мясо под мучным соусом – 250 г – 6,0 у. е.

Полдник

Йогурт сладкий – 100 г – 8,5 у. е.

Ужин

Рыба в томате – 200 г – 6,0 у. е.

Сосиски молочные – 200 г – 2,5 у. е.

Кофе без сахара – 0,0 у. е.

Всего: 31,0 у. е.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак

Яичница из двух яиц – 1,0 у. е.

Сметана – 100 г – 3,0 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Обед

Суп грибной – 250 г – 8,0 у. е.

Икра из свеклы – 100 г – 2,0 у. е.

Полдник

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Грецкие орехи – 30 г – 4,0 у. е.

Ужин

Жареные сморчки – 200 г – 0,4 у. е.

Жареная баранина – 250 г – 0,0 у. е.

Сок яблочный – 100 г – 7,5 у. е.

Всего: 27,9 у. е.

ПЯТНИЦА

Завтрак

Яичница из двух яиц – 1,0 у. е.

Минеральная вода – 200 г – 0,0 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Обед

Овощной суп – 250 г – 8,0 у. е.

Говяжьи сардельки – 200 г – 1,5 у. е.

Кофе без сахара – 0,0 у. е.

Полдник

1 стакан черной смородины – 7,5 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Ужин

Куриная печень – 250 г – 1,5 у. е.

Картофельное пюре – 100 г – 15,0 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Всего: 36,5 у. е.

СУББОТА

Завтрак

Колбаса – 200 г – 0,0 у. е.

Омлет из двух яиц – 1,0 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Обед

Борщ из квашеной капусты – 200 г – 4,0 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0 у. е.

Сметана – 100 г – 3,0 у. е.

Полдник

Персик – 9,5 у. е.

Йогурт – 100 г – 3,5 у. е.

Ужин

Копченая рыба – 250 г – 0,0 у. е.

Отварной картофель – 100 г – 16,0 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Всего: 16 у. е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

Яичница из двух яиц – 1,0 у. е.

Сосиски молочные – 200 г – 1,5 у. е.

Кофе без сахара – 0,0 у. е.

Обед

Солянка рыбная – 200 г – 1,5 у. е.

Крабы – 100 г – 0,0 у. е.

Кофе без сахара – 0,0 у. е.

Полдник

Томатный сок – 100 г – 3,5 у. е.

Сыр – 100 г – 2,0

Запеканка творожная – 100 г – 14,0 у. е.

Ужин

Гречневая каша – 100 г – 14,0 у. е.

Сардельки говяжьи – 250 г – 1,5 у. е.

Чай без сахара – 0,0 у. е.

Всего: 27,0 у. е.

Праздничный ужин

Если вы вдруг собрались в кафе, то тоже необходимо пользоваться подсчетом своих порций и меню в целом по условным единицам.

Вот несколько рецептов для меню кремлевской диеты.

Говядина отварная (на 1 порцию)

Требуется: 200 г мяса (филе), 0,5 л воды, 50 г моркови, 20 г лука-порея, 120 г репы, 20 г лаврового листа, 5–8 штук перца горошком, соль по вкусу.

Приготовление. Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинку) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять шумовкой накипь и варить на слабом огне 2,0–2,5 часа. За 30 минут до окончания варки добавить очищенные и нарезанные дольками морковь, репу, белые части лука-порея или дольки репчатого лука (хорошо также добавить сельдерей, петрушку или 30–40 г пастернака, или 5 – 10 г стручкового красного перца) и соль. Когда мясо и овощи будут готовы, бульон слить для приготовления соуса с хреном, а кастрюлю с мясом накрыть крышкой.

Перед подачей на стол мясо нарезать небольшими ломтиками. На гарнир подать отваренные с мясом овощи.

100 г – 14,0 у. е.