Мясо является основным видом продукции, а шкурка побочным. Тем не менее шкурка у взрослых кроликов мелких и крупных размеров, чисто-белого окраса, с хорошей густотой и плотностью волосяного покрова.
Кролики породы новозеландская белая отличаются спокойным нравом, устойчивостью к звуковому стресс-фактору, поэтому их часто разводят в фермерских хозяйствах, где есть другие животные. Подошвенная поверхность лап у них покрыта значительным волосяным покровом, что позволяет кроликам хорошо приспосабливаться к содержанию на сетчатых полах.
Кролики хорошо приспособлены к различным климатическим условиям нашей страны, поэтому содержание и разведение этой породы не представляет особых трудностей.
Крольчихи весьма плодовиты и отличаются высокой молочностью; заботливо вскармливают от 7 до 12 крольчат.
Убойный выход бройлеров составляет 54–58 %. Кролики отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте. Крольчата рождаются живой массой 45 г, в 2 месяца достигают 1,8–2,2 кг, в 3 месяца – 2,7–3 кг.
Калифорнийская порода
Эта порода считается еще одним типичным представителем мясного направления, при этом обладает густым качественным мехом и оригинальной окраской.
История происхожденияВыведена в США, с использованием кровей таких пород, как шиншилла, русский горностаевый и новозеландская белая. Окрас белый, с темно-коричневыми отметинами на ушах, лапах, носу, хвосте и подгрудке.
В нашу страну попали в 70-х годах ХХ века и прекрасно акклиматизировались.
Порода была получена методом сложного воспроизводительного скрещивания трех пород:
– крупная шиншилла, от которой она получила отличный мясной тип;
– русский горностаевый с его высоким качеством волосяного покрова;
– новозеландская белая, подарившая ей более высокую энергию роста в раннем возрасте.
ОписаниеТипичные признаки и параметры калифорнийской породы:
– конституция нежная, но крепкая и прочная;
– костяк тонкий и легкий;
– туловище компактное с расширенной крестцово-поясничной частью;
– голова легкая с небольшими тонкими ушами;
– грудь широкая;
– спина короткая и широкая с широким округлым крупом;
– конечности прямые, мускулистые и хорошо опушенные.
– вес кроликов – 4,5 кг.
Особенности содержания и разведенияКролики этой породы не столь пугливы, как их сородичи, обладают спокойным нравом, а густой волосяной покров на подошвах лап позволяет им прекрасно приспосабливаться к сетчатым полам в закрытых крольчатниках с искусственным микроклиматом.
Они обладают крепким иммунитетом.