Кулинария под одеялом. Жизнь за двоих

Просмотрев видео по приготовлению первого блюда Симон, взяла записную книжку и двинулась на кухню. Стук возле окна отвлек ее ненадолго, и Сим решила взглянуть, что там наверху гремит. Окно в холле второго этажа было открыто, штора блестела от яркого дневного солнца. Из-за угла прямо за лестницей появилась странная фигура животного, очень большого по своим размерам. Сим закричала, это было нечто похожее на кота. Пес набросился на него и зубами впился в кошачью шею, громкий рев раздался по всему дому. Клок кошачьей шерсти прилетел прямо к ногам Симон. – Хватит! – закричала Сим, – я сказала, хватит! Объясните мне что происходит. Ник, что это за кошак? Чего ты его грызешь? Он опасен? Фу как шерсть воняет! Я конечно понимаю, что я с глюками разговариваю, но вам крупно повезло, что дома никого нет. Иначе прилетело бы всем! И я бы улетела в психушку! – Да уж не лучший вариант! Здоровенный воняющий гнильцой кот отряхнулся, фыркнул на пса и начал ходить туда-сюда, – Ты сказал ей, что ее не будут восстанавливать? – спрашивал кошак у собаки. – Нет не говорил, – ответил пес. А зря! – злобно посмотрел кот на Ника, – вот и последствия.

– Да кто вы такие вообще, оба? А? – закричала Симон. – Поговори с ней, фыркнул он на Ника и увидев пробегающую мимо крысу, побежал за ней. Кот зубами вцепился в это здоровенное двуногое существо из спальни Марши и перекусил ему шею. Кровь по всей лестничной площадке брызгала во все стороны, но Симон ничего не могла поделать. Кот рвал и жевал эту неведомую зверюшку с таким аппетитом, что у Симон подступила тошнота. – Ник, да что тут происходит, ну что это вообще такое, кто эти звери, ты почему такой большой, – Сим плакала навзрыд, – неужели я и правда схожу с ума? Ник? Миленький объясни мне, пожалуйста, я ничего не понимаю, где реально? – Почему я отключилась на пикнике и ничего не помню? – Почему галлюцинации не прекращаются?

После чего Симон резко встала, отряхнулась, – совсем с ума сошла, спрашиваю у глюка, в чем собственно глюк! С меня хватит! Нука кыш все! Сим начала спускаться по лестнице, мимо жующего крысу кота, проходя мимо него, посмотрела ему прямо в кошачью морду и громко крикнула, – Брысь отсюда! Фас Ник, фас! И спокойно пошла на кухню. Через пару минут Симон обернулась на лестницу, но к ее удивлению она была чиста, ни крови, ни следов, ни ошметков. – Вот чудеса, они как-то происходят сами собой, без моего участия, – подумала Сим.

– Итак, в чем собственно секрет приготовления этого самого «Возврата» и кого бы им накормить. Зазвонил телефон, Симон взяла трубку. – Привет это тетя Кет, родители уже дома? Я хотела подъехать минут через десять. – Скоро будут! Приезжайте! – ответила Симон. – Ник, а вот и наш подопытный!

– Нам надо поговорить! – подойдя к Сим сказал пес. – Неет, не сейчас, сначала я приготовлю свой первый кулинарный шедевр. Симон не обращала внимания на Ника, и начала доставать нужные продукты из холодильника. Странно, но блюдо, которое должно было вызвать возврат любви, судя по названию разделов, оказалось жаренной курицей с добавлением, соли, сахара в определенных пропорциях, которые нельзя было менять ни в коем случае и соком двух фруктов, первым был грейпфрут, а второй оказался хурмой. Из специй нужно было в самом конце добавить несколько грамм мускатного ореха и петрушки с перетертым базиликом на кончике ножа. Менять нельзя было ни ингредиенты, ни ход приготовления блюда, ни пропорции. Ни подачу блюда. Все четко и пошагово. В руководстве к самому курсу было сказано, что если человек проходящий обучение хочет пройти его до конца, ни в коем случае не должен сам пробовать, то, что он приготовил. Почему пробовать было нельзя, нигде обозначено не было. Пробовать должны были окружающие, но не кулинар!

Симон натерла курицу солью и сахаром, как и было, сказано в рецепте, набрала нужные миллилитры в шприц сначала сок грейпфрута и сделала уколы в пяти местах, после чего проделала то же самое с соком хурмы. После обжарки курицы на оливковом масле до золотистой корочки, нужно было натереть ее специями, а именно тремя граммами петрушки, семи граммами мускатного ореха и базиликом. Еще раз нагреть на масле и взбрызнуть соком грейфрута сверху перед подачей. Курица должна была получиться очень сочной, слабосоленой с нежно сладковатым вкусом грейпфрута. Хурма была необходима для терпкости блюда. Подача блюда тоже была изысканной, кусок курицы лежал сбоку, два листика петрушки, две тонких дольки неочищенного грейпфрута, брусочками нарезанной хурмы и ее косточек в виде декора. Судя по рецепту и способу подачи, даже самый привередливый эстет соблазнился бы попробовать жареную курочку с хурмой. Запах был исключительный.

Было интересно попробовать впервые приготовленное ей блюдо, особенного такого интересного формата, но все, же по строгой необходимости она решила сдержаться и угостить им уже подъезжающую к их дому тетку. Вот уж кто точно ничего не заподозрит, так это тетя Кет. Она и поесть любит и поговорить.