Потом пришли счета компании Visa: несколько визитов к ветеринару-окулисту, дорогостоящий ремонт машины и другие расходы, о которых вообще не хотелось вспоминать. В довершение всего в почтовом ящике обнаружилось уведомление о том, что меня избрали в суд присяжных.
Приходится признать, что люди, ранее имевшие вредные пищевые привычки, не могут расстаться с ними навеки. Они всегда живут внутри.
В общем, тот еще был денек.
После этого я взялась печь печенье, которое муж должен был отнести на работу. Я уже пекла такое неделю назад, и оно ужасно понравилось его коллегам. Думаю, еще больше оно пришлось по душе моему супругу, который вечно жалуется, что на моей «безуглеводной кухне» нечего есть.
На прошлой неделе, хлопоча у плиты, я оставалась абсолютно равнодушной к своей стряпне – даже теста не лизнула, чтобы попробовать, достаточно ли сахара. Вот какая у меня была сила воли! Мне было нелегко, но я сдержалась, не потеряла контроль над собой. Поэтому, не чуя опасности, я сама предложила испечь новую партию печенья.
Но это обещание я дала еще до того, как на меня обрушились тридцать три несчастья.
Увы, из-за стресса и переживаний я упустила первую порцию выпечки, и она подгорела. Ну неужели нельзя было догадаться, что все так и будет? Надо было бросить все, забраться с головой под одеяло и заснуть!
Тут-то и случилось самое страшное.
Голодный монстр с адским смехом появился среди всего этого разлада. Он заставил меня потянуться к горячему почерневшему печенью и положить его в рот, хотя оно обжигало язык и небо. Потом принудил жевать, причем быстро, и проглотить.
Мне не удавалось напрячь мозг, чтобы подсчитать, сколько углеводов и сахара попало в мой бедный организм. За все время углеводной диеты мне никогда не приходилось считать калорийность и пищевую ценность домашнего печенья с шоколадной крошкой. Поэтому я не могла понять, какую часть дневной нормы уже выбрала. Однако и так было ясно, что это больше, чем мне позволено.
Но разве такие мелочи могут заставить монстра остановиться? Нет! Он заставил меня схватить еще одно горячее печенье и отправить его вслед за первым.
Я пыталась сопротивляться, но монстр взял верх. Я перестала контролировать ситуацию. Слишком долго я держала его взаперти, и вот он вырвался на волю, и я уже ела третье, а затем и четвертое обжигающее печенье. Оно только из духовки, оно слегка обуглилось. На лбу у меня появилась испарина. Меня мучили угрызения совести и чувство вины. Я вела себя как заколдованная, пока мне не удалось на мгновение разорвать действие чар, схватить поднос и отправить все его содержимое в мусорную корзину.
Я привыкла постоянно прятать свою полноту в безразмерной одежде.
Затем я села на стул, выпила несколько стаканов воды и попыталась успокоить неровное дыхание. Я позвонила двум подругам и мужу и рассказала о том, что произошло. Все трое уверили меня, что от четырех печений не вернется сброшенный мной вес. Но чувство вины осталось. Муж предложил мне выйти на воздух и пройтись в быстром темпе. Он считал, что в движении я смогу оперативно сжечь калории, которые навязал мне монстр. К тому же это поможет избавиться от чувства вины.
Этот случай напомнил мне о том, как просто потерять контроль над собой и снова вернуться к былым вредным привычкам. Мне нравится мой нынешний образ жизни и низкоуглеводная система питания. Мне приятно быть привлекательной и чувствовать себя здоровой. И я люблю сама управлять своими поступками и осознанно принимать решения.
Да, вчера я была беспомощна. Приходится признать, что люди, ранее имевшие вредные пищевые привычки, не могут расстаться с ними навеки. Они всегда живут внутри.
Я отправилась на прогулку, как и советовал муж. И на 20 минут дольше крутила в тот день педали велотренажера. Занятия фитнесом частично сгладили угрызения совести и позволили растратить калории, полученные от излишка углеводов. Затем я мысленно заключила голодного монстра обратно в клетку и выбросила ключ. Правда, я знаю, что у него где-то припрятан запасной. Настанет момент, и он им воспользуется. В тот день мне надо будет мобилизовать всю свою силу воли и снова отправить его в заточение.
Проигрывать с достоинством