Читаем Куры мясных пород полностью

При скармливании хлопковых жмыхов и шротов в необработанном виде у кур меняется окраска желтка и белка яиц: желток приобретает оливково-зеленую окраску, а белок розовую.

Кормовые дрожжи

Это продукт биохимической переработки сельскохозяйственного сырья – стержней початков кукурузы, соломы и подсолнечной лузги. Дрожжи получают на спиртовых или гидролизных пред-приятиях с помощью чистых культур дрожжевых клеток.

В кормовых дрожжах содержится 44–54 % протеина, 25–35 % углеводов, 1,5–5 % жира. Протеин имеет высокую биологическую ценность. Также дрожжи богаты витаминами группы В, за исключением витамина В12.

В рационе кур мясных пород дрожжи могут составлять не более 3–7 % от общего объема корма (для молодняка – не более 3 %).

Белковые корма животного

происхождения

К таким кормам относятся отходы мясной и рыбной промышленности, а также молочные продукты.

Рыбная мука

Содержит до 70 % белка с оптимальным соотношением лизина и метионина. В рационе кур мясных пород рыбная мука может составлять не более 3–7 % от общего объема корма. За 2 недели до забоя рыбную муку из корма исключают, чтобы предотвратить рыбный запах мяса.

Мясная мука

Содержит более 60 % протеина высокого ка-чества и используется для сбалансирования рациона птицы по аминокислотному составу.

В рационе кур мясных пород мясная мука может составлять не более 3–7 % от общего объема корма (для молодняка – не более 1–5 %).

Дрожжи, как правило, вводят в рацион цып-лят, выращиваемых без выгулов.

Мясокостная мука

Этот белково-минеральный корм содержит до 50 % полноценного по лизину и дефицитного по метионину протеина.

В рационе кур мясных пород мясокостная мука может составлять не более 3–7 % от общего объе-ма корма (для молодняка – не более 1–5 %).

Кровяная мука

Содержит более 80 % дефицитного по метионину, глицину и изолейцину протеина.

В рационе кур мясных пород кровяная мука может составлять не более 2–3 % от общего объе-ма корма.

Перьевая мука

Содержит более 80 % богатого метионином и цистином протеина.

В рационе кур мясных пород перьевая мука может составлять не более 2–3 % от общего объе-ма корма.

Хорошим кормом для кур являются дождевые черви. Их можно разводить в «червятниках». Выкапывают яму глубиной около 50–60 см, кладут в нее навоз (лучше конский) слоем 5–10 см, а сверху – пласт перепревшего навоза. В него помещают для развода 10–20 крупных дождевых червей, сверху – два слоя навоза с червями на верхнем и т. д. до наполнения ямы.

Яму прикрывают влажной соломой. Периодически ее поливают водой. Через 1,5–2 месяца черви размножатся в большом количест-ве, их можно начать скармливать курам и даже запасать и на зиму.

Мука из криля

Содержит до 50 % протеина и используется в основном для откорма бройлеров в количестве 7–10 % от общего объема корма.

Утильное мясо

Это мясо павших от незаразных болезней сельскохозяйственных животных. В сыром виде скармливать его курам категорически запрещено, поскольку это приведет к возникновению расклева. Поэтому мясо предварительно отваривают, а затем пропускают через мясорубку и смешивают с влажными кормами.

В рационе кур мясных пород утильное мясо может составлять не более 10 % от общего объема корма.

Молочные продукты

Обрат (снятое молоко), сыворотка и другие молочные продукты имеют высокую биологичес-кую ценность. Они содержат легкоусвояемые минеральные вещества и витамины группы В, способствующие активному росту и развитию молодняка и высокой продуктивности взрослой птицы.

Молочные продукты в основном используются для приготовления влажных мешанок: взрослым курам – 40–50 г в день, цыплятам – 5–20 г в день (в зависимости от возраста).

Цельное молоко скармливают курам редко – в основном им дают снятое молоко, прос-токвашу, творог, пахтанье и сыворотку.

Комбикорма

Это смесь измельченных кормовых средств и различных добавок, обеспечивающих полноценное кормление кур.

Комбикорма производят в рассыпном, гранулированном виде, а также в виде крупы.

Перейти на страницу:

Все книги серии Урожайкины. Школа фермера

Похожие книги