Начиная с открытия своего первого магазина в 1955 году Рей Крок создавал свою компанию McDonald's, опираясь на четыре принципа: качество, сервис, чистота и стоимость. Сегодня будущий успех 18000 ресторанов этой компании, разбросанных по всему миру, зависит не только от соблюдения стандартов высокого качества в этих областях, но также от умения предугадывать перемены в запросах потребителей.
Компания завоевала массовые симпатии, когда ввела картонные упаковки, не наносящие вреда окружающей среде, и немедленно изъяла из своих ресторанов британскую говядину, когда возникла угроза заражения коровьим бешенством. Но компания менее успешна в удовлетворении потребностей потребителей, следящих за своим здоровьем, особенно в Соединенных Штатах, где объем продаж компании снижается. Салаты и цыпленок Chicken McNuggets улучшили репутацию компании, с точки зрения здорового питания. Но «диетические» бургеры, бургеры МакЛин (McLean) и бургеры для взрослых Arch Deluxe, потерпели фиаско.
В настоящее время в результате конкуренции положение компании McDonald's стало еще более ненадежным. Восточные закусочные считаются более полезными с точки зрения здоровья и более модными, особенно на рынке людей в возрасте 35–55 лет. Основные конкуренты McDonald's по бургерам в США — компании Wendy's и Burger King — также показывают когти. Стоящая перед компанией «Макдоналдс» дилемма: пытаясь угодить взрослым клиентам, можно отпугнуть главных потребителей — детей, которые приходят в McDonald's вместе со своими семьями. Компании надо найти решение этой дилеммы. В противном случае доходы от говядины во все более сложном и заботящемся о своем здоровье мире упадут до нуля.
Глоссарий
Гипотеза лишения навыков — термин Гарри Бравермана, обозначающий технологию, которая своей функциональной простотой приводит к утрате профессиональных навыков сотрудниками и, следовательно, понижает личностные возможности людей.
Дерегуляция — отказ от государственной системы контроля и жесткого регулирования.
Добровольная простота — переход к более простому образу жизни — с меньшими доходами, но и с меньшими затратами. Иногда используется термин «downshifting» (переход на более низкую ступень).
Европейский Союз — зона свободной торговли стран-участниц, которая в конечном итоге ведет к политической и экономической интеграции этих стран.
Искусственный интеллект — компьютеры, способные самостоятельно мыслить.
«Не на моем заднем дворе» — «любые изменения хороши, если они происходят где-то, но не у меня».
Новое право — термин, связанный с такими людьми, как Тэтчер и Рейган, которые скрупулезно следовали интересам личности в ущерб интересам государства.
Новый труд — лозунг лейбористской партии Великобритании применительно к рыночному социализму.
Отказ от массовости (демассификащия) — термин Элвина Тоффлера, означающий отказ от опоры на крупные организации и уделение основного внимания личности.
Поколение X — люди в возрасте от 18 до 25 лет.
Постиндустриальная эпоха — общее описание нынешней экономики, при которой сервисные и основанные на знаниях отрасли экономики начинают приносить более значительный доход, чем отрасли, связанные с производством.
Приватизация — продажа государственных организаций и активов в частные руки.
Рыночный социализм — сочетание личной предприимчивости и социальной справедливости.
Третий возраст — жизнь после 55 лет.
21
Управление карьерой
Определение
Ключевые вопросы
1. Любите ли вы понедельники?
2. Знаете ли вы, что вы способны делать хорошо и что вам нравится делать?
3. Можете ли вы продолжить фразу: «Жизнь складывается успешно, если…?»
4. Представьте себе, что лет через пять вы получили идеальную для себя работу. Спросите себя: «Что я делаю?» «Где я нахожусь?» «Как я могу заполучить такую работу?»
5. Рассматриваете ли вы свою карьеру как возможность непрерывно учиться?
Как полюбить свою работу