Лечебная сила живых проростков

Залить 1 ст. ложку сухой травы и 1 ч. ложку проростков гречихи 1 стаканом кипятка и настаивать 2–3 часа, после чего процедить. Принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.

* * *

Залить 1 ст. ложку почек сирени и 1 ч. ложку проростков 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 20 минут, затем процедить. Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день до еды.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

Главной задачей пищеварения является переваривание поступающей в организм пищи с расщеплением ее на химические элементы. Ведь белки, жиры, углеводы и другие питательные вещества могут усваиваться и приносить пользу организму лишь при определенной переработке. Нарушение функций какого-либо органа желудочно-кишечного тракта в той или иной мере сказываются на работе всего организма. В первую очередь страдает иммунная система, это проявляется снижением работоспособности, подверженностью частым простудным и инфекционным заболеваниям. Нарушается деятельность сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем. Поэтому за здоровьем пищеварительного тракта следует следить с особой тщательностью.

В народной медицине существует немало методов лечения заболеваний пищеварительной системы природными средствами. Одним из таких являются проросшие зерна злаков. Во-первых, как уже было сказано, присутствие в них ферментов снижает нагрузку желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, витамины и минеральные вещества способствуют активизации регенеративных (восстановительных) процессов, восстановлению слизистых оболочек желудка и кишечника. Крахмал и слизи, содержащиеся в проростках, обладают обволакивающим действием, защищают слизистую оболочку желудка и кишечника от раздражающего влияния некоторых продуктов или медикаментов. Большое количество клетчатки и других балластных веществ полезно для лечения и профилактики запоров, эффективно выводит токсины из организма.

Проростки содержат метионин, оказывающий положительное воздействие на печень.

Многие народные целители издавна использовали пророщенные зерна и как самостоятельное средство лечения, и в составе других целебных сборов, с рецептами которых мы и хотим вас познакомить.

Гастрит

Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка — наверное, самое распространенное заболевание желудочно-кишечного тракта. Формироваться эта болезнь начинает еще в школьные и студенческие годы и без надлежащего лечения переходит в хроническую форму. Врачи-гастроэнтерологи выделяют несколько форм гастритов, пациентам необязательно изучать клинику каждой из них, достаточно знать о том, что заболевание может быть острым и хроническим.

Острый гастрит характеризуется в первую очередь болями разной интенсивности в подложечной области, тошнотой, слюнотечением, часто — рвотой, общим недомоганием, иногда температурой. Чаще всего он развивается в результате употребления некачественной пищи, больших доз алкоголя, но может носить и инфекционный характер или стать следствием приема лекарственных препаратов. Также острый гастрит может развиться в результате попадания в желудок кислот, щелочей, солей тяжелых металлов.

Симптомы хронического гастрита имеют менее выраженный характер: тупая или ноющая боль в области желудка, тошнота, изжога, переменчивый стул. При этой форме гастрита нередко нарушается кислотность желудочного сока, соответственно, выделяют гастрит с пониженной кислотностью, гастрит с повышенной кислотностью и гастрит с нулевой кислотностью.

Причины развития хронической формы заболевания многочисленны: нарушение режима и качества питания, переедание, стрессы, злоупотребление алкоголем, курение, частый прием лекарственных средств, раздражающих слизистую оболочку желудка, инфекции и, особенно, бактерия Helicobacter pylori. Лечение гастрита назначается в зависимости от уровня кислотности, но непременным условием выздоровления является строгое соблюдение определенного режима питания с исключением провоцирующих обострение продуктов, чаще всего в этот перечень входят насыщенные мясные бульоны, маринады, соленья, копчености, колбасные изделия, газированные напитки, алкоголь, крепкий кофе. Нередко пациенты полагают, что при гастрите с пониженной кислотностью соленая, острая и пряная пища не противопоказана, а, напротив, полезна, так как помогает восполнить дефицит соляной кислоты. Но это убеждение ошибочно, подобная пища является раздражителем слизистой оболочки желудка и может ухудшить состояние больного.

Лечение и диету следует согласовывать с врачом-гастроэнтерологом и в дальнейшем неуклонно следовать его рекомендациям.

Наряду с медикаментозным лечением допустимо использование народных средств, оказывающих благотворное действие без побочных эффектов. Хорошие результаты наблюдаются при введении в ежедневный рацион проростков овса, ячменя, пшеницы, гречихи и других культур. Положительный результат дает и прием настоев и отваров на основе проростков.

Рецепты для лечения гастрита